תום פרנץ

קציצות כרישה. צילום: נמרוד סונדרס.
1:42

קציצות כרשה נפלאות וחגיגיות

המתכון של תום פרנץ לקציצות כרשה (פראסה) נימוחות וממכרות בעלות טעמים עשירים. מנת פתיחה כייפית לחג או לצד מטבל יוגורט מרענן בשבועות
עוגת פיצה. צילום: נמרוד סונדרס.
0:56

איי קרמבה! עוגת פיצה מטורטייה

עוגת פיצה עם שכבות של טורטייה עמוסות בכל טוב, מושלם לארוחת ערב מהירה לילדים או למבוגרים מבינינו שחשקה נפשם בפיצה ורוצים לחסוך בקלוריות
צלי עוף בבצל. צילום: נמרוד סונדרס.
1:29

קלאסיקה של בית: עוף בבצל של השף תום פרנץ

צלי עוף רך וטעים מ-5 מרכיבים בלבד! לא צריך לטרוח קשה בשביל להכין ארוחת צהריים משפחתית וחגיגית. פשוט שמים את כל המצרכים בתבנית ונותנים לתנור לעשות את העבודה
קייזרשמרן - פנקייק גרמני עם פירות יער. צילום: נמרוד סונדרס.
1:51

קייזרשמרן: פנקייק גרמני עם פירות יער של השף תום פרנץ

קינוח אוסטרי מסורתי שהוא הכלאה בין פנקייק לסופלה. תום פרנץ עם מתכון של קייזרשמרן אוורירי ומפנק במיוחד - מרגיש כמו לנגוס בענן
שקשוקה אנטיפסטי בתנור. צילום: נמרוד סונדרס.
2:00

שקשוקה אנטיפסטי בתנור של תום פרנץ

שקשוקה "לוהטת" אדומה ומדוייקת, עשירה בירקות וקלה להכנה. פיתרון מהיר לארוחת בוקר או ערב כייפית שממנה כל המשפחה תוכל ליהנות
עוגה אישית בסגנון היער השחור (צילום: תום פרנץ)
0:58

עוגה אישית בסגנון היער השחור של השף תום פרנץ

היער השחור היא שילוב קלאסי בין שוקולד, דובדבנים וקצפת שיושבים על תחתית עשויה עוגה. תום פרנץ משדרג את בסיס העוגה לעוגת שוקולד עסיסית ויוצר קינוח אישי מושלם
בראוניז טחינה. צילום: תום פרנץ
1:01

פרווה ומושלם: בראוניז טחינה של השף תום פרנץ

תום פרנץ מכין עוגיות בראוניז מטחינה עם מרקם פאדג'י מפנק וטעם מדהים. מלבד העובדה שהן בריאות יותר, גם אין בהן חמאה, שמן, גלוטן או לקטוז ולכן הן גם פרווה
מאפינס גבינות שילדים אוהבים (צילום: תום פרנץ)
0:51

מאפינס גבינות שילדים אוהבים של השף תום פרנץ

מאפים אישיים מעלי פילו עם שמנת חמוצה, גבינות מגוררות והתוספות האהובות על בני הבית. מתכון כייפי לארוחת ערב קלילה וביתית שמתאימה לכל המשפחה ואפשר להכין ביחד
קובה טבעוני. צילום: תום פרנץ
1:29

גם קובה וגם טבעוני?! המתכון המשפחתי להכנת קובה טבעוני של השף תום פרנץ

מאפה שכבות עשיר בהשראה לבנונית, קריספי מבחוץ ונימוח מבפנים. בין השכבות העשויות מתפוחי אדמה ובורגול, תמצאו מילוי מדהים של בצל מטוגן, עדשים שחורות וצנוברים.

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

טורטיות. צילום: לימור שרעבי

טורטיות ביתיות על מחבת כמו במקסיקו

לימור שרעבי מבטיחה שלעולם לא תקנו יותר טורטיות מוכנות בסופר! טורטיות ביתיות שאפשר למלא בגבינות או בכל מה שאוהבים, לארוחה טעימה, מזינה ומהירה להכנה
פולנטה עם כבדי עוף

עננים של אושר: כבדי עוף ופטריות עם פולנטה רכה ומנחמת

גרסת הגורמה של פירה עם כבדי עוף! מתכון מושלם של כבדי עוף מוקפצים עם שלל פטריות על פולנטה רכה כמו עננים וטעימה בטירוף
המבורגר עוף עסיסי לילדים. צילום: נמרוד גנישר

המבורגר עוף עסיסי לילדים בנינג’ה סמארט ליד

הקציצה הכי מפורסמת בגרסה המושלמת של שי-לי ליפא! המבורגר עוף עסיסי במיוחד שילדים אוהבים (וגם מבוגרים), בתוך לחמנייה או סתם כך בליווי סלט, מנה שכל המשפחה תאהב
קציצות דגים עם צ׳אטני מנגו. צילום: תמרה אהרוני

קציצות דגים עם צ׳אטני מנגו

תמרה אהרוני מטיילת בעולם כבר מגיל צעיר מאוד, אבל דווקא הביקור בהודו לא זכור לה לטובה. זה לא מונע ממנה להכין קציצות דגים עם צ׳אטני מנגו בסגנון הודי