אוכל גרמני

עקיצת הדבורה
קסם של שבת

איך נכנסתי לממלכת המטבח של אמי ומתכון לעוגת עקיצת הדבורה

יהודית מורחיים מתכוננת לראש השנה ומכינה עוגה קלאסית גרמנית בגרסה ישראלית קלילה וטעימה: עקיצת הדבורה. שילוב של עוגת טורט, אגוזים מקורמלים ומלית רכה
עוגת עקיצת הדבורה
1:09

עוגת עקיצת הדבורה

וראיציה פשוטה וקלה להכנה, אבל לא פחות טעימה, לקלאסיקה הגרמנית: עוגת עקיצת הדבורה. שילוב של עוגה רכה ואוורירית עם קרם רך וציפוי פריך של שקדים מקורמלים
סלט תפוחי אדמה, מלפפונים ועירית

סלט תפוחי אדמה, מלפפונים ועירית

סלט תפוחי אדמה גרמני, ידוע גם בשם קרטופל סלט, הוא סלט קליל, כייפי ומרענן, ללא ביצים או מיונז. מתאים לצד כל מנה עיקרית, בראנץ' או פיקניק.