אוכל ערבי

עוגת סולת
יאללה בסבוסה!

בסבוסה – עוגת סולת עם סירופ סוכר

אתם קוראים לזה עוגת סולת, אנחנו קוראים לזה בסבוסה - עוגה אוורירית ונימוחה שאוכלים עם המון סירופ סוכר לימוני משגע. והבונוס? העוגה פרווה
מקלובה לייט

מקלובה – תבשיל אורז עם עוף וירקות

אודי ואושר מכינים מנה פופולרית מהמטבח הערבי - מקלובה, אורז עם עוף וירקות שמגישים כמו עוגה. מתאימה לארוחה חגיגית עם כל המשפחה

שולבטה – בורגול עם עגבניות וקישואים

הישר מהמטבח הערבי. שולבטה: תבשיל צמחוני של בורגול עם עגבניות וקישואים. מגישים לצד המנה העיקרית או כארוחה בפני עצמה לצד סלט ירקות
כנאפה אטריות אורז ללא גלוטן. צילום: אפיק גבאי

כנאפה אטריות אורז ללא גלוטן

אוהבים כנאפה אבל נמנעים מגלוטן? קבלו מתכון מקורי וטעים במיוחד של כנאפה אטריות אורז בלי טיפת קמח. ממלאים בגבינות שאוהבים ונהנים מקינוח מתוק
סינייה כרובית, בצל ועגבניות שמכינים בזריזות. צילום-ינאי-מנחם5

סינייה כרובית, בצל ועגבניות שמכינים בזריזות

שי-לי ליפא עם גרסה צמחונית למאפה הערבי שכולם אוהבים - סינייה כרובית עם בצל ועגבניות בציפוי טחינה. והבונוס? המאפה מתאים גם לטבעונים

ריזוטו מג’דרה עם קרם פלפלים קלויים

אודי ואושר משתמשים בשיטה האיטלקית לבישול אורז מושלם ומכינים ריזוטו מג'דרה מנחם עם קרם פלפלים קלויים. מנה נפלאה לארוחת צהריים חורפית
כנאפה סולת וטחינה

כנאפה סולת אפויה בתנור עם טחינה גולמית

תמיד רציתם להכין כנאפה? אודי ואושר מראים לכם איך מכינים את המאפה המתוק בקלי קלות. במקום שערות קדאיף משתמשים בסולת ומקצרים את זמן ההכנה
מג'דרה בורגול ועדשים שחורות

מג’דרה בורגול ועדשים שחורות

שר פיטנס מכינה לכם תוספת בריאה ומשביעה לכל ארוחה - מג'דרה בורגול ועדשים שחורות עם בצל מטוגן. מינימום שמן ומקסימום טעם
מעמול משמש

מעמול משמשים ופיסטוק של אהרוני

אהרוני מכין מעמול עם טוויסט: במקום מלית של תמרים ואגוזים הוא ממלא אותם במשמשים מיובשים ופיסטוקים שהופכים את העוגה האהובה למיוחדת הרבה יותר
9:06

מסאחן – תבשיל עוף וגרגירי חומוס על פיתה עיראקית

ישראל אהרוני מכין מנה כיפית לחלוקה מהמטבח הערבי - מסאחן, תבשיל עוף וגרגירי חומוס על פיתה עיראקית. כל אחד תופס חתיכה ואוכלים יחד בהנאה
10:29

בקלאווה עם פיסטוקים קצוצים

הזמינו אתכם להתארח וביקשו שתכינו קינוח פרווה? לאהרוני יש את הפתרון המושלם - בקלאווה עם פיסטוקים קצוצים וסירופ סוכר לימוני
סלט פטוש עם ירקות וקרעי פיתה קלויה

סלט פטוש עם ירקות וקרעי פיתה קלויה

רוצים לשדרג את סלט הירקות הקבוע שלכם? איילת הירשמן מכינה סלט פטוש עם שפע ירקות וקרעי פיתה קלויה שמוסיפים מלא קראנצ'יות למנה
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים