חלמון

קרם ברולה קלאסי. צילום: אפיק גבאי
4:38

כמו קונצרט בפה – קרם ברולה קלאסי שבטוח מצליח

קרם ברולה הוא הקינוח הכי קלאסי ואהוב שנמצא בתפריט של כמעט כל מסעדה. עכשיו שכשתגלו כמה קל להכין אותו בבית, לא תפסיקו להכין אותו

מלכות הט”ו בשבט שלכם – עוגיות שיבולת שועל עם בננה ופירות יבשים

לא צריך לחכות לט״ו בשבט כדי להכין עוגיות שיבולת שועל עם בננה ופירות יבשים. עוגיות מלאות בבריאות וטעם, נהדרות כנשנוש בין הארוחות
עוגת שוקולד ומוס קינדר לבן. צילום: בת חן דיאמנט

מוכנים להתאהב? עוגת שוקולד ומוס קינדר לבן של בת חן דיאמנט

בת חן דיאמנט מכינה עוגת שוקולד עם שכבת מוס קינדר לבן! בא לנו לחזור להיות ילדים רק כדי לחגוג עם עוגה כזו, או שבעצם אפשר גם עכשיו?
עוגת-חלב-מתוק-3 (צילום: ג'אנה חן)

זכרון מתוק מגאורגיה: טארט חלב מתוק של ג’אנה חן הגאונית

ג'אנה חן נזכרת בטעמי הילדות המתוקים מגאורגיה ומכינה בהשראתם טארט חלב מתוק שמחמם את הלב ואת הנפש ואי אפשר להשאר אליו אדישים
קרם ברולה מייפל
1:25

הפעם פינקנו! קרם ברולה מייפל שמכינים לבד בבית ובקלי קלות

חושבים שהכנה של קרם ברולה שייכת למקצוענים בלבד? השף גיא גמזו עם מתכון של קרם ברולה מייפל, לא תאמינו כמה קל ופשוט להכין את הקינוח הצרפתי
מוח עגל עם מנגולד וחומוס עטוף בבצק

המוח המרוקאי של רותם בן מויאל – תרתיי משמע!

בכל בית מרוקאי אוכלים תבשיל מוח, ולא רק בחגים. רותם בן מויאל משדרג את המתכון המסורתי ומכין תבשיל מוח עגל, ללא בישול מקדים, עם מנגולד וחומוס עטוף בבצק - מוח של מרוקאי או לא?
ביצים בשלג: קינוח מרנג בקרם וניל וקרמל

ביצים בשלג: קינוח מרנג בקרם וניל וקרמל

ישראל אהרוני מכין קינוח קלאסי מהמטבח הצרפתי. ביצים בשלג: קינוח מרנג בקרם וניל וקרמל. קינוח עשיר וחגיגי במרקמים שונים שמתאים גם לנמנעים מגלוטן
עוגיות סטייל קרמוגית לעצלנים (צילום: שניר גואטה)
6:32

קרין גורן מקצרת לכם את הדרך – עוגיות סטייל קרמוגית לעצלנים

קיבלתם טלפון מאורחים שעומדים להגיע? עוגיות סטייל קרמוגית של קרין גורן הם הפתרון המושלם בשבילכם ולוקח להכין אותן 20 דקות גג
תותים עם קרם פטיסייר

הכי מהיר והכי הכי טעים – קרם וניל בצ’יק עם תותים ושברי מרנג

הקינוח המושלם להתחיל איתו שנה חדשה - קרם פטיסייר ותותים. הכי פשוט והכי הכי טעים! דמיינו לכם קרם וניל עשיר וקטיפתי עם תותים טריים וכל זה ב-20 דקות הכנה בלבד
אלפחורס. צילום: שאטרסטוק

עוגיות אלפחורס מעולות של קרין גורן – נסו את זה בבית!

קבלו מתכון מעולה של אלפחורס - עוגיה דרום אמריקאית מפורסמת, עדינה, פריכה וסופר טעימה, עם מלית ריבת חלב מפנקת, שקל להכין לבד בבית
8:02

העיקר זה הרומנטיקה – סופלה שוקולד וקרמל של קרין גורן

קבלו מתכון נפלא של סופלה שוקולד חם ומפנק עם קוביית שוקולד במילוי קרמל במרכז, לתוספת של טעם מפתיע. חותכים ומגלים קרמל נוזלי ומשגע מבפנים
סופגניות שמרים וריקוטה

סופגניות א-לה תמרה – סופגניות ריקוטה בנוסח איטלקי

תמרה אהרוני משדכת בין סופגניות השמרים המסורתיות לבין סופגניות ריקוטה איטלקיות ומכינה סופגניות שמרים וריקוטה. סופגניות נהדרות, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים