![אורז-בסגנון-אושפלאו](https://d3o5sihylz93ps.cloudfront.net/wp-content/uploads/2019/04/27100529/%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96-%D7%91%D7%A1%D7%92%D7%A0%D7%95%D7%9F-%D7%90%D7%95%D7%A9%D7%A4%D7%9C%D7%90%D7%95.jpg)
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 365.3 קק״ל 2191.9 קק״לפחמימות 51.1 גרם 306.5 גרםשומן 10.9 גרם 65.1 גרםנתרן 455.3 מ״ג 2732.1 מ״גחלבון 10.6 גרם 63.8 גרםסיבים תזונתיים 10.3 גרם 61.9 גרםשומן רווי 1.4 גרם 8.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 83.2 מ״ג 499.5 מ״גברזל 3.0 מ״ג 17.9 מ״גאשלגן 671.9 מ״ג 4031.4 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 7.9 מ״גסגור
-
מרכיבים12
-
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳
-
קלוריות365
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 365.3 קק״ל 2191.9 קק״לפחמימות 51.1 גרם 306.5 גרםשומן 10.9 גרם 65.1 גרםנתרן 455.3 מ״ג 2732.1 מ״גחלבון 10.6 גרם 63.8 גרםסיבים תזונתיים 10.3 גרם 61.9 גרםשומן רווי 1.4 גרם 8.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 83.2 מ״ג 499.5 מ״גברזל 3.0 מ״ג 17.9 מ״גאשלגן 671.9 מ״ג 4031.4 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 7.9 מ״גסגור
![](https://foody.co.il/app/themes/Foody/resources/images/message_notification.png)
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
מרכיבים 12 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 365 | כמות מנות 6 |
---|
מצרכים
מצרכים
![plus](https://foody.co.il/app/themes/Foody/resources/images/icons/plus.png)
![minus](https://foody.co.il/app/themes/Foody/resources/images/icons/minus.png)
-
2 בצלים גדולים
-
6 שיני שום
-
5 כפות שמן זיתניתן להחליף בשמן צמחי
-
2 כוסות אורז בסמטיניתן להחליף באורז יסמין
-
1/2 כפית פפריקה מתוקה
-
1/2 כפית בהרט
-
1/2 כפית כורכום
-
3/4 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון
-
3 גזרים בינוניים
-
1 1/2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים
-
4 כוסות מים רותחים
![](https://foody-media.s3.eu-west-1.amazonaws.com/w_images/loader.gif)
אופן הכנה
- שוטפים את האורז היטב עד שהמים צלולים.
- קוצצים את השום והבצל לקוביות קטנות.
- קולפים ומגררים גס את הגזר בפומפייה.
- שמים בסיר הקרמי שמן, בצל, שום, אורז, תבלינים, גזר מגורר וגרגירי חומוס. מכסים במים רותחים ומערבבים מעט.
- סוגרים את המכסה, מעבירים למצב סיר לחץ ומוודאים שכפתור הSEAL סגור ומפעילים על עוצמה גבוהה למשך 2 דקות.
- לאחר שהמכשיר מסיים את 2 דקות הבישול מאפשרים לו לעבוד על ‘שמירת חום’ במשך 10 דקות (הוא נכנס לפעולה זאת באופן אוטומטי).
- בסיום 10 הדקות משחררים את לחץ האדים בחלק העליון ורק כשהלחץ משתחרר לגמרי פותחים את המכסה, מערבבים ומגישים.
אופן הכנה
- שוטפים את האורז היטב עד שהמים צלולים.
- קוצצים את השום והבצל לקוביות קטנות.
- קולפים ומגררים גס את הגזר בפומפייה.
- שמים בסיר הקרמי שמן, בצל, שום, אורז, תבלינים, גזר מגורר וגרגירי חומוס. מכסים במים רותחים ומערבבים מעט.
- סוגרים את המכסה, מעבירים למצב סיר לחץ ומוודאים שכפתור הSEAL סגור ומפעילים על עוצמה גבוהה למשך 2 דקות.
- לאחר שהמכשיר מסיים את 2 דקות הבישול מאפשרים לו לעבוד על ‘שמירת חום’ במשך 10 דקות (הוא נכנס לפעולה זאת באופן אוטומטי).
- בסיום 10 הדקות משחררים את לחץ האדים בחלק העליון ורק כשהלחץ משתחרר לגמרי פותחים את המכסה, מערבבים ומגישים.
הערות
- ניתן להחליף את האורז בקינואה לבנה/אדומה, בורגול או פתיתים
- ניתן להחליף או להוסיף לגזר קישואים
- ניתן לשדרג בקוביות חציל
הערות
- ניתן להחליף את האורז בקינואה לבנה/אדומה, בורגול או פתיתים
- ניתן להחליף או להוסיף לגזר קישואים
- ניתן לשדרג בקוביות חציל
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
![אורז בסגנון אושפלאו](https://d3o5sihylz93ps.cloudfront.net/wp-content/uploads/2019/04/27100529/%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96-%D7%91%D7%A1%D7%92%D7%A0%D7%95%D7%9F-%D7%90%D7%95%D7%A9%D7%A4%D7%9C%D7%90%D7%95.jpg)
הכנתם את המתכון?
כן
תגובות (7)
אורז עיסה. תשארו עם היחס מים-אורז הרגיל שלכם
האורז לא אמור לצאת עיסה, מומלץ לעקוב אחר המצרכים ולוודא שאופן ההכנה נעשה כפי שנכתב. בהצלחה!
עקבתי אחד לאחד. על OP500
מצטערים לקרוא, מקווים שבפעם הבאה יצא טוב יותר!
אם אני רוצה להוסיף קוביות בשר או פרגיות האם עליי להוסיף זמן בישול?
נראה טעים ומאד מגרה . למי שאין סיר לחץ? כמה זמן בישול בסיר רגיל?
![Avatar](https://foody.co.il/app/uploads/2023/11/avatar_user_7_1701353199-54x54.png)
היי ציפי, המתכון הזה ספציפית הותאם לשימוש במכשיר הנינג’ה. כדאי לנסות להכפיל ואפילו לשלש את זמן הבישול. בהצלחה!