אורז שמונת האוצרות עם פירות יבשים של ישראל אהרוני

עוגה מאורז? יש דבר כזה! אהרוני מכין מנה שמתאימה בדיוק לאירוח בט"ו בשבט - אורז שמונת האוצרות, עם המון פירות יבשים, אגוזים והפתעות מתוקות
עוגה מאורז? יש דבר כזה! אהרוני מכין מנה שמתאימה בדיוק לאירוח בט"ו בשבט - אורז שמונת האוצרות, עם המון פירות יבשים, אגוזים והפתעות מתוקות
  • ישראל אהרוני
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 30 דק׳
    כולל שעה ו-10 דק׳
  • קלוריות
    319
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 318.6 קק״ל 1911.5 קק״ל
    פחמימות 50.7 גרם 304.5 גרם
    שומן 10.1 גרם 60.4 גרם
    נתרן 33.3 מ״ג 200.0 מ״ג
    חלבון 3.9 גרם 23.2 גרם
    סיבים תזונתיים 5.6 גרם 33.6 גרם
    שומן רווי 7.9 גרם 47.5 גרם
    כולסטרול 5.9 מ״ג 35.4 מ״ג
    סידן 102.3 מ״ג 613.7 מ״ג
    ברזל 1.8 מ״ג 10.9 מ״ג
    אשלגן 599.9 מ״ג 3599.6 מ״ג
    אבץ 0.6 מ״ג 3.8 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 30 דק׳
    כולל שעה ו-10 דק׳
  • קלוריות
    319
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 318.6 קק״ל 1911.5 קק״ל
    פחמימות 50.7 גרם 304.5 גרם
    שומן 10.1 גרם 60.4 גרם
    נתרן 33.3 מ״ג 200.0 מ״ג
    חלבון 3.9 גרם 23.2 גרם
    סיבים תזונתיים 5.6 גרם 33.6 גרם
    שומן רווי 7.9 גרם 47.5 גרם
    כולסטרול 5.9 מ״ג 35.4 מ״ג
    סידן 102.3 מ״ג 613.7 מ״ג
    ברזל 1.8 מ״ג 10.9 מ״ג
    אשלגן 599.9 מ״ג 3599.6 מ״ג
    אבץ 0.6 מ״ג 3.8 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


תבנית חצי קערה קוטר 22 - תבנית בומב

אופן הכנה

  1. מכינים את האורז הדביק: מסננים את האורז ממי ההשרייה (לאחר השרייה במשך לילה שלם במים קרים). בסטימר מניחים בד חיתול ועליו את האורז, ומאדים על סיר עם מים רותחים במשך 30 דקות.
  2. בעזרת תרסיס שמן משמנים קערת זכוכית חסינת חום, מסדרים שכבה ראשונה של משמשים מיובשים ודובדבנים מסוכרים.
  3. בקערה נפרדת מערבבים את האורז המאודה עם החמוציות, הדובדבנים המיובשים, הצימוקים, התאנים המיובשות והג’ינג’ר המסוכר. מוסיפים חלב קוקוס וחלב מרוכז ומערבבים.
  4. בעזרת כף שמים שכבה ראשונה של אורז מעל שכבת המשמשים והדובדבנים המסוכרים. מהדקים בעזרת הידיים. חוזרים על הפעולה: שמים שכבה של אורז, מהדקים בידיים ומסדרים עוד שכבה של פירות מיובשים. מעל הכול מוסיפים את יתרת האורז ומהדקים היטב.
  5. מכסים את הקערה בנייר כסף ובעזרת סכין יוצרים כמה חורים.
  6. בסיר שמים 1 ו-1/2 כוסות מים ומעלים לרתיחה. מניחים בו את הקערה של האורז, מכסים במכסה ומאדים כ-40 דקות.
  7. הופכים את עוגת האורז על צלחת ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
אורז שמונת האוצרות עם פירות יבשים של ישראל אהרוני

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (2)

Avatar

    Avatar
    מלכה אהרוני-בלינקן

    איך לא ידעתי על המאכל הזה לפני טו בשבט?????

    Avatar
    שמואל

    מר אהרוני הנכבד, לדעתי הצנועה לא בדקת את התאנים. מומלץ לפתוח אותם ולבדוק אותם. חלק לא מבוטל מכיל תולעים. לא היית רוצה למצוא לאחר ביס חצי תולעת. מעבר לכך, זו אחת המנות האהובות עלי לטו בשבט. תודה על המתכונים.

קטגוריות

אביזרים

טכניקות