אורז ירוק משגע
את המתכון הזה של אורז ירוק מכינים על ידי ריסוק עלי תרד ועשבי תיבול לקרם ירוק משגע שהטעם שלו נטמע בכל גרגר וגרגר של אורז
את המתכון הזה של אורז ירוק מכינים על ידי ריסוק עלי תרד ועשבי תיבול לקרם ירוק משגע שהטעם שלו נטמע בכל גרגר וגרגר של אורז
- ניצן סוסיד
שמרו
כשר
-
מרכיבים15 -
הכנה 10 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות275
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 274.6 קק״ל 1647.9 קק״לפחמימות 13.4 גרם 80.6 גרםשומן 22.2 גרם 133.1 גרםנתרן 624.1 מ״ג 3744.5 מ״גחלבון 6.1 גרם 36.8 גרםסיבים תזונתיים 3.2 גרם 19.1 גרםשומן רווי 2.1 גרם 12.6 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 83.9 מ״ג 503.5 מ״גברזל 3.9 מ״ג 23.6 מ״גאשלגן 424.1 מ״ג 2544.8 מ״גאבץ 1.8 מ״ג 10.8 מ״גסגור
-
מרכיבים15 -
הכנה 10 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות275 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 274.6 קק״ל 1647.9 קק״לפחמימות 13.4 גרם 80.6 גרםשומן 22.2 גרם 133.1 גרםנתרן 624.1 מ״ג 3744.5 מ״גחלבון 6.1 גרם 36.8 גרםסיבים תזונתיים 3.2 גרם 19.1 גרםשומן רווי 2.1 גרם 12.6 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 83.9 מ״ג 503.5 מ״גברזל 3.9 מ״ג 23.6 מ״גאשלגן 424.1 מ״ג 2544.8 מ״גאבץ 1.8 מ״ג 10.8 מ״גסגור
מרכיבים 15 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות 275 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אורז
-
2 כוסות אורז בסמטי מלאסוגתשטוף ומסונן
-
4 כפות שמן זיתעץ הזית
-
100 גרם צנוברים קלויים
-
1 חופן פטרוזיליהקצוצה
קרם ירוק
-
1 חבילה עלי תרדשטופים
-
2 1/2 כוסות מים
-
1/2 קרם קוקוס פחית
-
3 שיני שום
-
1 כף שורש ג’ינג’רקצוץ
-
1 צרור כוסברה
-
1 צרור פטרוזיליה
-
1 כפית מלח דקמלח הארץ
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון
הגשה
-
1 חופן צנוברים קלויים
-
1 חופן פטרוזיליה
אופן הכנה
- מכינים את הקרם הירוק: טוחנים בבלנדר את כל המרכיבים לקבלת נוזל סמיך וירוק במרקם חלק.
- מחממים שמן זית בסיר בעל מכסה תואם ומטגנים בו את האורז הבסמטי 2-3 דקות תוך כדי ערבוב עד שהגרגרים מצופים בשמן והגוון שלהם מעט משתנה.
- יוצקים את הקרם הירוק, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה לנמוכה ומבשלים 25 דקות, עד שגרגרי האורז מתרככים.
- מאווררים מעט את האורז בעזרת מזלג ומשאירים מכסה סגור לעוד 5 דקות.
- מגישים עם צנוברים קלויים מעט ומקשטים בעלי פטרוזיליה.
אופן הכנה
- מכינים את הקרם הירוק: טוחנים בבלנדר את כל המרכיבים לקבלת נוזל סמיך וירוק במרקם חלק.
- מחממים שמן זית בסיר בעל מכסה תואם ומטגנים בו את האורז הבסמטי 2-3 דקות תוך כדי ערבוב עד שהגרגרים מצופים בשמן והגוון שלהם מעט משתנה.
- יוצקים את הקרם הירוק, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה לנמוכה ומבשלים 25 דקות, עד שגרגרי האורז מתרככים.
- מאווררים מעט את האורז בעזרת מזלג ומשאירים מכסה סגור לעוד 5 דקות.
- מגישים עם צנוברים קלויים מעט ומקשטים בעלי פטרוזיליה.
בשיתוף עם סוגת
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בימים אלו בפרט, חשוב שמוצר בסיסי כמו אורז יהיה השחקן המרכזי בארוחה - שגב משה במתכון לאורז הפתעות שמוגש לצד פילה דג שאוהבים בתיבול קלאסי! ארוחה מזינה וטעימה -
כל מה שצריך כדי לבשל ריזוטו דלורית משגע עם מלא גבינות נמסות זה רק קצת סבלנות. המנה שמתקבלת היא עשירה ומנחמת, שמשאירה טעם של עוד -
חזה עוף ואורז בסיר אחד בצבע אדום משגע וטעם ביתי ומנחם. רות אוליבר סוגרת לכם פינה בארוחת צהריים שעונה על כל הצרכים ולא משאירה לכם כיור מלא
