אין ילד שלא יאהב! קציצות בקר ברוטב אדום עם קוסקוס

אופן הכנה

1. בקערה גדולה מערבבים את כל מרכיבי הקציצות לתערובת אחידה.
2. בידיים רטובות/משומנות מגלגלים מהתערובת כדורים בגודל של כדורי פינג פונג ומניחים בצד.
3. מכינים את הרוטב: בסיר סוטאז’, רחב ושטוח מחממים 5 כפות שמן זית. כשהשמן חם מוסיפים את הבצל, והשום ומטגנים 4-5 דקות, עד שהבצל מזהיב.
4. מוסיפים את העגבניות המרוסקות של MUTI, מים ותבלינים, מערבבים ומביאים לרתיחה.
5. מכניסים את הקציצות לרוטב, מכסים ומבשלים כ-30 דקות.
6. אם הרוטב לא מכסה את הקציצות, באמצע הבישול כדאי להפוך אותן בתוך הרוטב כך שיתבשלו ויקבלו טעמים באופן שווה.
7. מכינים את הקוסקוס: מכניסים את שקית הקוסקוס יחד עם שמן זית ומעט מלח לקערה, מכסים בסנו סושי - רדיד אלומיניום
   וממתינים לפי הוראות היצרן.
8. מגישים את הקציצות על הקוסקוס.