
-
זמן הכנה15 דקות
-
זמן כוללשעה ו-30 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים13
מצרכים
לבצק:
-
1 ק"ג קמח כוסמין
-
2 כפות שמרים יבשים
-
2 כפיות סוכר לבן
-
1 כף מלח דק
-
1/2 כוס שמן זית
-
2 1/2 כוסות מים פושריםאם צריך יותר מוסיפים לאט לאט
לרוטב:
-
1 בקבוק רוטב עגבניות מוכן
-
1 כף שוםכתוש
-
1 כפית מלח דק
-
1 כפית שבבי צ’ילי יבשלא חובה
לציפוי:
-
250 גרם גבינת מוצרלהמגוררת. או כל גבינה צהובה אחרת שאוהבים.
-
1 כוס גרגירי תירס
-
1 כוס זיתים ירוקיםמגולענים
אופן הכנה
- מכינים את הבצק: מכניסים את כל החומרים לקערת המערבל. לערבל במיקסר את כל החומרים במשך 10 דקות.
- להניח את הבצק בקערה משומנת ולכסות אותו בניילון נצמד.
- לתת לבצק לנוח שעה ולהכפיל את נפחו.
- להכין את הרוטב: בקערית מערבבים את הפסאטה (רוטב העגבניות בבקבוק) עם התבלינים.
- מרדדים את הבצק, מניחים על תבנית, מורחים את הרוטב, מפזרים גבינה בשפע ושמים את כל התוספות שאתם אוהבים: בצל, תירס, פטריות, זיתים, עגבניות, טונה… הכל הולך!
- לאפות את הפיצה בתנור שחומם מראש על 220 מעלות כרבע שעה.
- אוכלים מיד!
פיצה עם בצק מקמח כוסמין - גם טעים וגם הרבה יותר בריא! (צילום: עדן טל)
תוכן נוסף
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
1
מנות
קלוריות
2389.5
קק״ל
2389.5
קק״ל
פחמימות
58.3
גרם
58.3
גרם
שומן
203.4
גרם
203.4
גרם
נתרן
15624.6
מ״ג
15624.6
מ״ג
חלבון
74.3
גרם
74.3
גרם
סיבים תזונתיים
19.5
גרם
19.5
גרם
שומן רווי
55.6
גרם
55.6
גרם
כולסטרול
147.5
מ״ג
147.5
מ״ג
סידן
1541.5
מ״ג
1541.5
מ״ג
ברזל
2.2
מ״ג
2.2
מ״ג
אשלגן
301.8
מ״ג
301.8
מ״ג
אבץ
5.1
מ״ג
5.1
מ״ג
קטגוריות
- אוכל איטלקי
- אוכל שילדים אוהבים
- ארוחה בריאה
- ארוחה זוגית
- ארוחה זולה
- ארוחה חלבית
- ארוחה מושחתת
- ארוחות
- ארוחות ערב
- ארוחות צהריים
- ארוחת ילדים
- ארוחת לילה
- בראנץ'
- מאפים מלוחים
- מנות עיקריות
- מנות ראשונות
- מסיבת יום הולדת
- מסיבת רווקות
- מתכוני חגים
- מתכוני עמים ועדות
- מתכונים בריאים
- מתכונים קלים
- פוקאצ'ות
- פיצות
- שבועות
תגובות (18)
מוושלם!! יצא פריך טעים וגבוה (חילקתי ל-3 את הבצק) נחטף…..
איזה כייף לקרוא. תודה שבאת לספר לנו
האם הכוונה לקמח כוסמין לבן או מלא?
הכוונה לקמח כוסמין לבן.