פיצה ביתית כמו באיטליה!
אנחנו יכולים לאכול פיצה לבוקר, צהריים או ערב, כך שמתכון לפיצה ביתית קלה להכנה זה משהו שחייבים להחזיק בשלוף. לגזור ולשמור, את המתכון הזה אתם הולכים להכין והרבה
אנחנו יכולים לאכול פיצה לבוקר, צהריים או ערב, כך שמתכון לפיצה ביתית קלה להכנה זה משהו שחייבים להחזיק בשלוף. לגזור ולשמור, את המתכון הזה אתם הולכים להכין והרבה
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות3548
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 3548.0 קק״ל 3548.0 קק״לפחמימות 420.8 גרם 420.8 גרםשומן 137.3 גרם 137.3 גרםנתרן 6214.7 מ״ג 6214.7 מ״גחלבון 158.5 גרם 158.5 גרםסיבים תזונתיים 27.9 גרם 27.9 גרםשומן רווי 41.0 גרם 41.0 גרםכולסטרול 147.5 מ״ג 147.5 מ״גסידן 1918.3 מ״ג 1918.3 מ״גברזל 18.3 מ״ג 18.3 מ״גאשלגן 2784.2 מ״ג 2784.2 מ״גאבץ 12.7 מ״ג 12.7 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות3548 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 3548.0 קק״ל 3548.0 קק״לפחמימות 420.8 גרם 420.8 גרםשומן 137.3 גרם 137.3 גרםנתרן 6214.7 מ״ג 6214.7 מ״גחלבון 158.5 גרם 158.5 גרםסיבים תזונתיים 27.9 גרם 27.9 גרםשומן רווי 41.0 גרם 41.0 גרםכולסטרול 147.5 מ״ג 147.5 מ״גסידן 1918.3 מ״ג 1918.3 מ״גברזל 18.3 מ״ג 18.3 מ״גאשלגן 2784.2 מ״ג 2784.2 מ״גאבץ 12.7 מ״ג 12.7 מ״גסגור
מרכיבים 13 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה ו-30 דק׳ | קלוריות 3548 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
-
500 גרם קמח לבן3.5 כוסות + 1 כף
-
25 גרם שמרים טרייםאו 1 כף שמרים יבשים
-
320 מ"ל מים פושרים1/3 1 כוסות
-
1 כפית סוכר לבן
-
4 כפות שמן זית
-
1 כפית מלח דק
רוטב ותוספות
-
400 גרם עגבניות מרוסקות
-
250 גרם גבינת מוצרלהמגורדת
-
150 גרם גבינת בייבי מוצרלה
-
10 עגבניות שרי בינוניותחצויות
-
1 חופן זיתים שחוריםמגולענים
הגשה
-
1 צרור בזיליקום
אופן הכנה
- מכינים את הבצק: שמים את כל חומרי הבצק, למעט המלח, בקערת מיקסר עם וו לישה, ומעבדים במשך 5 דקות. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עוד דקה. מעבירים את הבצק לקערה משומנת, מכסים ומתפיחים כשעה, או עד שהבצק מכפיל את נפחו.
- מחממים את התנור לחום של 200 מעלות.
- מרדדים את הבצק לעיגול בעובי 3-4 מ”מ ומניחים על גבי תבנית מרופדת סנו סושי - נייר אפייה טבעי
מרדדים את הבצק . צילום: אפיק גבאי 
מרדדים את הבצק . צילום: אפיק גבאי - יוצקים את הרוטב במרכז הפיצה ומורחים בעזרת כף. משאירים שוליים נקיים של כ-1/2 ס”מ.
יוצקים את הרוטב במרכז הפיצה ומורחים בעזרת כף. צילום: אפיק גבאי - מפזרים מעל הרוטב את הגבינה והתוספות ואופים כ-15-20 דקות, או עד שהפיצה מזהיבה.
מפזרים מעל הרוטב את הגבינה. צילום: אפיק גבאי 
מפזרים תוספות. צילום: אפיק גבאי - מפזרים את הבזיליקום ומגישים.
פיצה ביתית. צילום: אפיק גבאי
אופן הכנה
- מכינים את הבצק: שמים את כל חומרי הבצק, למעט המלח, בקערת מיקסר עם וו לישה, ומעבדים במשך 5 דקות. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עוד דקה. מעבירים את הבצק לקערה משומנת, מכסים ומתפיחים כשעה, או עד שהבצק מכפיל את נפחו.
- מחממים את התנור לחום של 200 מעלות.
- מרדדים את הבצק לעיגול בעובי 3-4 מ”מ ומניחים על גבי תבנית מרופדת סנו סושי - נייר אפייה טבעי
- יוצקים את הרוטב במרכז הפיצה ומורחים בעזרת כף. משאירים שוליים נקיים של כ-1/2 ס”מ.
- מפזרים מעל הרוטב את הגבינה והתוספות ואופים כ-15-20 דקות, או עד שהפיצה מזהיבה.
- מפזרים את הבזיליקום ומגישים.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
יצא מושלם!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתחשק לכם פיצה ואין לכם זמן להכנות מקדימות? לקרין גורן יש את המתכון המושלם של פיצה מהירה בלי שמרים ובלי התפחה. לא תאמינו כמה זה קל -
שי-לי ליפא מכינה פיצה ביתית וטעימה בטירוף, פיצה אמיתית כמו במסעדות עם בצק שמרים משובח ולא מסובך שברגע שמכינים פעם אחת - מתמכרים! -
בא לכם פיצה ואין לכם שמרים בבית? קרין גורן מכינה פיצה מהירה ומפנקת, ללא שמרים וללא התפחה - בקלי קלות. 40 דקות גג ואתם מסודרים עם פיצה לכל החברים או המשפחה
