בורקס גבינה ודלורית משגע של תמרה אהרוני
אוהבים בורקס? גם אנחנו. תמרה אהרוני משדרגת את המתכון המוכר והאהוב ומכינה בורקס גבינה ודלורית צלויה. עובדים עם בצק עלים מוכן מראש ונהנים מהכנה קלה ופשוטה של בורקס משגע.
אוהבים בורקס? גם אנחנו. תמרה אהרוני משדרגת את המתכון המוכר והאהוב ומכינה בורקס גבינה ודלורית צלויה. עובדים עם בצק עלים מוכן מראש ונהנים מהכנה קלה ופשוטה של בורקס משגע.
- תמרה אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 30 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות446
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 445.6 קק״ל 4456.4 קק״לפחמימות 67.5 גרם 675.4 גרםשומן 18.8 גרם 188.5 גרםנתרן 671.6 מ״ג 6715.6 מ״גחלבון 18.8 גרם 187.5 גרםסיבים תזונתיים 2.7 גרם 26.7 גרםשומן רווי 5.9 גרם 59.2 גרםכולסטרול 53.5 מ״ג 534.8 מ״גסידן 195.5 מ״ג 1955.5 מ״גברזל 4.6 מ״ג 45.9 מ״גאשלגן 140.1 מ״ג 1400.9 מ״גאבץ 2.7 מ״ג 26.8 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 30 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות446 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 445.6 קק״ל 4456.4 קק״לפחמימות 67.5 גרם 675.4 גרםשומן 18.8 גרם 188.5 גרםנתרן 671.6 מ״ג 6715.6 מ״גחלבון 18.8 גרם 187.5 גרםסיבים תזונתיים 2.7 גרם 26.7 גרםשומן רווי 5.9 גרם 59.2 גרםכולסטרול 53.5 מ״ג 534.8 מ״גסידן 195.5 מ״ג 1955.5 מ״גברזל 4.6 מ״ג 45.9 מ״גאשלגן 140.1 מ״ג 1400.9 מ״גאבץ 2.7 מ״ג 26.8 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 11 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 50 דק׳ | קלוריות 446 | כמות מנות 10 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בורקס
-
1 חבילה בצק עלים קפוא
-
250 גרם גבינת סימפוניה בטעם טבעי
-
250 גרם גבינת גאודה
-
1/2 דלורית בינונית
-
3 כפות סירופ מייפל
-
2 שיני שום
-
2 כפות טימין טרי
-
1 ביצה M
-
1/2 כפית מלח דק
קישוט
אופן הכנה
- מפשירים את בצק העלים לפי הוראות היצרן.
- מחממים תנור ל-200 מעלות. מגרדים את הגבינה. טורפים את הביצה.
- קולפים את הדלורית, מרוקנים מהגרעינים וחותכים לקוביות גדולות.
- על תבנית מרופדת בנייר אפייה מסדרים את קוביות הדלורית ואת שיני השום.
- מתיזים תרסיס שמן זית, זולפים את המייפל, מפזרים עלי טימין, ממליחים ומפלפלים.
- צולים בתנור כ-20 דקות, עד שהדלורית מתרככת ומזהיבה.
- מעבירים את הדלורית הצלויה ואת שיני השום לקערה ומועכים היטב במועך פירה. מקררים.
- מוסיפים את הגבינות לפירה דלורית, מערבבים היטב, טועמים ומתבלים במלח ובפלפל שחור.
- מרדדים את הבצק על משטח מקומח. חותכים את הבצק לריבועים של כ-10 ס”מ.
- שמים כף מילוי במרכז כל ריבוע ומקפלים למשולש (חשוב להדק טוב את השוליים).
- מורחים את הבורקס בביצה טרופה ומפזרים שומשום ואופים כ-10 דקות עד שהבצק זהוב ותפוח.
אופן הכנה
- מפשירים את בצק העלים לפי הוראות היצרן.
- מחממים תנור ל-200 מעלות. מגרדים את הגבינה. טורפים את הביצה.
- קולפים את הדלורית, מרוקנים מהגרעינים וחותכים לקוביות גדולות.
- על תבנית מרופדת בנייר אפייה מסדרים את קוביות הדלורית ואת שיני השום.
- מתיזים תרסיס שמן זית, זולפים את המייפל, מפזרים עלי טימין, ממליחים ומפלפלים.
- צולים בתנור כ-20 דקות, עד שהדלורית מתרככת ומזהיבה.
- מעבירים את הדלורית הצלויה ואת שיני השום לקערה ומועכים היטב במועך פירה. מקררים.
- מוסיפים את הגבינות לפירה דלורית, מערבבים היטב, טועמים ומתבלים במלח ובפלפל שחור.
- מרדדים את הבצק על משטח מקומח. חותכים את הבצק לריבועים של כ-10 ס”מ.
- שמים כף מילוי במרכז כל ריבוע ומקפלים למשולש (חשוב להדק טוב את השוליים).
- מורחים את הבורקס בביצה טרופה ומפזרים שומשום ואופים כ-10 דקות עד שהבצק זהוב ותפוח.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מה יכול להיות יותר מענג מפשטידת פטריות ובצל מלאה גבינות ועם בצק חמאה צרפתי ומדויק? פשטידת הפטריות של אימא שלי מושלמת כל כך ששווה לצאת בגללה למלחמת מזלגות -
מחפשים מנת אירוח חלבית מיוחדת? השף משה שגב מלמד כיצד מכינים מנת אירוח מנצחת - פרוסות חלה עם פסטו ביתי, גבינות, טונה וחציל קלוי -
לקחנו אגרול וחיפשנו אותו למתכון אחר טעים ונפלא - אגרול מדפי אורז במילוי ירקות ורוטב מתקתק שאופים בתנור וזוללים עם רוטב צ'ילי מתוק
