ביסקוטי עם קליפות תפוזים ושוקולד

ביסקוטי עם קליפות תפוזים ושוקולד אלה עוגיות איטלקיות יבשות מפורסמות, פשוטות להכנה, עם שפע של תוספות טעימות, שכל כך כיף להכין בבית
Loading...
הוספה למועדפים
  • זמן הכנה
    25 דקות
  • זמן כולל
    3 שעות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    11

עוגיות יבשות עם שפע של תוספות טעימות. מגישים עם כוס של משקה חם (כדי שיהיה במה לטבול….)

מצרכים

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-170 מעלות.
  2. מנפים יחד בקערה קמח, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה ומלח. בקערה נפרדת טורפים ביצים עם סוכר, תמצית וניל וליקר. יוצרים גומה בחומרים היבשים ויוצקים פנימה את תערובת הביצים. מערבבים יחד רק עד לקבלת בצק אחיד. לקראת סוף הערבוב מוסיפים קליפות תפוזים, שברי שוקולד ופיסטוקים.
  3. בידיים רטובות משטחים את הבצק בתבנית מרופדת בנייר אפייה מרוסס בספריי שמן ואופים כ-30 דקות עד שהביסקוטי יציבים למגע. מצננים לחלוטין.
  4. מחממים תנור ל-140 מעלות. פורסים בעזרת סכין לחם לפרוסות בעובי חצי עד 1 ס”מ. משכיבים את הפרוסות על רשת ומייבשים בתנור למשך 25-30 דקות, עד שהפרוסות יבשות למגע. מצננים לחלוטין ומגישים עם כוס קפה ליד, לטבילה.

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 25 מנות
קלוריות 122.1 קק״ל 3051.6 קק״ל
פחמימות 22.1 גרם 553.3 גרם
שומן 2.5 גרם 61.9 גרם
נתרן 108.7 מ״ג 2717.7 מ״ג
חלבון 2.4 גרם 60.7 גרם
סיבים תזונתיים 0.4 גרם 8.8 גרם
שומן רווי 1.2 גרם 30.9 גרם
כולסטרול 30.5 מ״ג 761.4 מ״ג
סידן 11.5 מ״ג 287.9 מ״ג
ברזל 0.7 מ״ג 17.1 מ״ג
אשלגן 81.5 מ״ג 2036.8 מ״ג
אבץ 0.2 מ״ג 6.1 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (4)

      מערכת Foody

      בוודאי, באותה הכמות

      מערכת Foody

      במתכון זה אין צורך בחמאה או בשמן

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody