בנוסח ישראל: כדורי שוקולד חלבה בגרסה בריאה

זה הקינוח הכי פשוט, הכי טעים והכי כייפי ולפי הילה סער הכי ישראלי! מתכון בריא וקל להכנה לכדורי שוקולד חלבה ממרכיבים טבעיים, עם חיזוק של טחינה מלאה
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    5 דקות
  • זמן כולל
    10 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    9

כששואלים אותי מה זו המנה הכי ישראלית בעיניי, אני אוטומטית חושבת על פלאפל, חומוס, פיתות, סלט קצוץ.

אבל אם חושבים על זה - למאכלים האלה יש מקורות ערביים, ואנחנו אימצנו והלאמנו אותם.

אבל מה עם כדורי שוקולד?

אין להם דימוי של “מאכל לאומי” אבל מצד שני, כל ילד ישראלי מכין כדורי שוקולד בגן, עם סבתא או בקייטנה. ותכל’ס - זה הקינוח הכי פשוט, הכי טעים והכי כייפי. בכל פעם שאני מכינה כדורי שוקולד, הילדים בעננים והם מתחסלים יותר מהר מכל עוגה. ישראליות במיטבה.

אז אני מתחילה קמפיין של מיתוג כדורי שוקולד כמאכל הלאומי. אתם איתי?

ברור שכדורי השוקולד שלי הם כדורי שוקולד בגרסה הבריאה, מרכיבים טבעיים, וגם יש בהם חיזוק של טחינה מלאה שנותן להם טעם של שוקולד-חלבה והופך אותם לעוד יותר ישראליים.

מכינים כמות כפולה בבת אחת ומקפיאים. הכי כיף לאכול אותם ישר מהמקפיא.

וקדימה, כדורי שוקולד לראשות הממשלה!

טיפ בריא:

השומן הטבעי שיש באגוזי הקשיו, בזרעי הצ’יה ובטחינה, מאט את פירוק הסוכרים, ושומר על תחושת שובע לאורך זמן. תמיד מומלץ לשלב סוכר (גם סוכר טבעי מפירות) עם שומן בריא.

לעוד טיפים, רעיונות בריאים ומתכונים, מוזמנים להצטרף לקהילת הפייסבוק שלי: המתקתקות - לתקתק ביחד מטבח בריא

מצרכים

ציפוי

אופן הכנה

  1. מכניסים את כל המרכיבים לקערת מעבד מזון: קשיו, מחית תמרים, קקאו, טחינה, קוקוס, ושוקולד צ’יפס. מעבדים וטוחנים במשך כ-2 דקות עד למרקם אחיד וחלק, ללא חתיכות של קשיו. אם המסה נראית יבשה ולא נדבקת בקלות, מוסיפים כף או שתיים של מים או חלב צמחי ומעבדים שוב.
  2. בידיים רטובות יוצרים כדורים בגודל פינג פונג.

    יוצרים כדורים בגודל פינג פונג. צילום: הילה סער
    יוצרים כדורים בגודל פינג פונג. צילום: הילה סער

  3. שמים את הקוקוס לציפוי בתוך קערה קטנה או צלחת שטוחה, ומצפים כל כדור בקוקוס. מניחים בצלחת או קופסה, ומקררים במקרר עד שהכדורים מתייצבים.

    כדורי שוקולד חלבה. צילום: הילה סער
    כדורי שוקולד חלבה. צילום: הילה סער

תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 30 מנות
קלוריות 87.5 קק״ל 2626.0 קק״ל
פחמימות 9.2 גרם 275.3 גרם
שומן 4.9 גרם 145.7 גרם
נתרן 1.6 מ״ג 47.5 מ״ג
חלבון 1.8 גרם 55.4 גרם
סיבים תזונתיים 1.4 גרם 43.1 גרם
שומן רווי 1.6 גרם 47.7 גרם
כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
סידן 10.4 מ״ג 312.3 מ״ג
ברזל 0.7 מ״ג 19.9 מ״ג
אשלגן 111.0 מ״ג 3329.1 מ״ג
אבץ 0.4 מ״ג 13.1 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody