בצק סוכר ביתי
תמיד רציתם ללמוד להכין לבד בצק סוכר ביתי לציפוי או קישוט עוגות בבית? זה ממש לא מסובך: רק 3 רכיבים וכמה דקות עבודה ואפשר להתחיל לפסל
תמיד רציתם ללמוד להכין לבד בצק סוכר ביתי לציפוי או קישוט עוגות בבית? זה ממש לא מסובך: רק 3 רכיבים וכמה דקות עבודה ואפשר להתחיל לפסל
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים3 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות848
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 848.0 קק״ל 1272.0 קק״לפחמימות 216.8 גרם 325.2 גרםשומן 0.5 גרם 0.8 גרםנתרן 213.3 מ״ג 320.0 מ״גחלבון 4.8 גרם 7.2 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 0.4 גרםשומן רווי 0.3 גרם 0.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 8.8 מ״ג 13.2 מ״גברזל 0.5 מ״ג 0.8 מ״גאשלגן 13.3 מ״ג 20.0 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.2 מ״גסגור
-
מרכיבים3 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות848 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 848.0 קק״ל 1272.0 קק״לפחמימות 216.8 גרם 325.2 גרםשומן 0.5 גרם 0.8 גרםנתרן 213.3 מ״ג 320.0 מ״גחלבון 4.8 גרם 7.2 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 0.4 גרםשומן רווי 0.3 גרם 0.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 8.8 מ״ג 13.2 מ״גברזל 0.5 מ״ג 0.8 מ״גאשלגן 13.3 מ״ג 20.0 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.2 מ״גסגור
מרכיבים 3 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 15 דק׳ | קלוריות 848 | כמות מנות 1.5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- בקערה שמתאימה למיקרוגל מערבבים יחד מרשמלו ומים.
- מחממים במיקרוגל, עד שהמרשמלו סופג מים ומתמוסס, וכשמתחילים לערבב את התערובת היא הופכת לקרם (כדי לוודא שהתערובת לא נשרפת מחממים בכל פעם רק 20-10 שניות ברצף, ואז מוציאים, מערבבים ובודקים אם צריך להחזיר לחימום נוסף. במיקרוגל שלי זה לוקח במצטבר 4-3 דקות).
- מעבירים לקערת מיקסר עם וו גיטרה ומוסיפים כ-1/2 מכמות אבקת הסוכר. מעבדים יחד לאיחוד במהירות איטית מאוד (כדי שהאבקה לא תעוף החוצה). מוסיפים בהדרגה את יתר אבקת הסוכר, 1/2 כוס בכל פעם, ומאחדים. את 1/2 הכוס האחרונה שומרים לפיזור על משטח העבודה.
- לסיום, מגבירים את מהירות המיקסר ומעבדים עוד כמה שניות במהירות גבוהה, כדי להבטיח שכל האבקה נבלעה בבצק.
- מפזרים את 1/2 הכוס הנותרת של אבקת הסוכר על משטח העבודה. מעבירים אליו את בצק הסוכר ולשים עד שהמרקם אחיד ולא דביק.
- משתמשים מיד או עוטפים היטב בניילון נצמד (חובה! בצק הסוכר מתייבש בצ’יק).
- שומרים בטמפרטורת החדר (לא במקרר), עד חודש.
אופן הכנה
- בקערה שמתאימה למיקרוגל מערבבים יחד מרשמלו ומים.
- מחממים במיקרוגל, עד שהמרשמלו סופג מים ומתמוסס, וכשמתחילים לערבב את התערובת היא הופכת לקרם (כדי לוודא שהתערובת לא נשרפת מחממים בכל פעם רק 20-10 שניות ברצף, ואז מוציאים, מערבבים ובודקים אם צריך להחזיר לחימום נוסף. במיקרוגל שלי זה לוקח במצטבר 4-3 דקות).
- מעבירים לקערת מיקסר עם וו גיטרה ומוסיפים כ-1/2 מכמות אבקת הסוכר. מעבדים יחד לאיחוד במהירות איטית מאוד (כדי שהאבקה לא תעוף החוצה). מוסיפים בהדרגה את יתר אבקת הסוכר, 1/2 כוס בכל פעם, ומאחדים. את 1/2 הכוס האחרונה שומרים לפיזור על משטח העבודה.
- לסיום, מגבירים את מהירות המיקסר ומעבדים עוד כמה שניות במהירות גבוהה, כדי להבטיח שכל האבקה נבלעה בבצק.
- מפזרים את 1/2 הכוס הנותרת של אבקת הסוכר על משטח העבודה. מעבירים אליו את בצק הסוכר ולשים עד שהמרקם אחיד ולא דביק.
- משתמשים מיד או עוטפים היטב בניילון נצמד (חובה! בצק הסוכר מתייבש בצ’יק).
- שומרים בטמפרטורת החדר (לא במקרר), עד חודש.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
כן, אפשר לערבב ידנית באיטיות עד להטמעת אבקת הסוכר.
היי הילה, מגלגלים את הבצק סוכר המרודד על גבי מערוך, מרימים מהשיש וישר מניחים על העוגה בעדינות.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוגיות קטנות ומתוקות שהילדים יאהבו לעזור להכין - עוגיות בצורת פטריות עם ציפוי שוקולד לבן ואדום לקישוט שולחן הקינוחים -
קראנץ' קורנפלקס - גלידה בטעם החלב של הקורנפלקס, עם ציפוי של שוקולד לבן. מעכשיו גם אתם יכולים להכין את זה לבד בבית עם הנינג'ה קרימי. בתיאבון -
משה שגב מכין מוס שוקולד אוורירי שממש קל להכין ממצרכים שיש בכל בית. מעטרים בפירות ובאגוזים לתוספת פריכות
