בקלוואה אגוזים עם חמאת עיזים

השף ישראל אהרוני מכין בקלוואה אגוזים עם חמאת עיזים: שכבות פריכות של בצק פילו דקיק עם מלית עשירה של אגוזים שונים בזיגוג חמאה מומסת ודבש
השף ישראל אהרוני מכין בקלוואה אגוזים עם חמאת עיזים: שכבות פריכות של בצק פילו דקיק עם מלית עשירה של אגוזים שונים בזיגוג חמאה מומסת ודבש
  • ישראל אהרוני
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    4196
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 4195.7 קק״ל 4195.7 קק״ל
    פחמימות 268.5 גרם 268.5 גרם
    שומן 332.7 גרם 332.7 גרם
    נתרן 151.0 מ״ג 151.0 מ״ג
    חלבון 64.1 גרם 64.1 גרם
    סיבים תזונתיים 35.7 גרם 35.7 גרם
    שומן רווי 70.4 גרם 70.4 גרם
    כולסטרול 240.0 מ״ג 240.0 מ״ג
    סידן 542.8 מ״ג 542.8 מ״ג
    ברזל 12.0 מ״ג 12.0 מ״ג
    אשלגן 2073.8 מ״ג 2073.8 מ״ג
    אבץ 13.8 מ״ג 13.8 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    4196
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 4195.7 קק״ל 4195.7 קק״ל
    פחמימות 268.5 גרם 268.5 גרם
    שומן 332.7 גרם 332.7 גרם
    נתרן 151.0 מ״ג 151.0 מ״ג
    חלבון 64.1 גרם 64.1 גרם
    סיבים תזונתיים 35.7 גרם 35.7 גרם
    שומן רווי 70.4 גרם 70.4 גרם
    כולסטרול 240.0 מ״ג 240.0 מ״ג
    סידן 542.8 מ״ג 542.8 מ״ג
    ברזל 12.0 מ״ג 12.0 מ״ג
    אשלגן 2073.8 מ״ג 2073.8 מ״ג
    אבץ 13.8 מ״ג 13.8 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


מלית

ציפוי

הגשה


אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. מתיזים תרסיס שמן על הפילו, מפזרים עליהם תערובת שקדים טחונים וסוכר. 
  3. מערבבים את השקדים, אגוזים, סוכר וקינמון.
  4. שמים 3 שכבות בכלי, עליו מחצית מתערובת השקדים, שלושה דפי בצק נוספים, המחצית השניה של התערובת ולבסוף עוד שלושה עלי בצק.
  5. יוצקים מעל את החמאה המומסת, מסמנים חתכים בעזרת סכין חדה.
  6. אופים כחצי שעה.
  7. יוצקים מעל את הדבש.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
בקלוואה אגוזים עם חמאת עיזים

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (2)

Avatar

    Avatar
    כחלון רונית

    איפה איפשר לקנות חמאת עזים?

      Avatar
      Foody Foody

      היי רונית,
      חמאת עיזים ניתן לקנות כמעט בכל סופר וכמובן במעדניות.

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות