מתכון גורמה ב-10 דקות: פסטה ברוטב שמנת וערמונים

פסטה ברוטב שמנת עשיר עם ערמונים קלויים, שום, אגוז מוסקט ופרמזן. מעדן גורמה בעשר דקות עבודה לארוחה חלבית טעימה ומהירה
פסטה ברוטב שמנת עשיר עם ערמונים קלויים, שום, אגוז מוסקט ופרמזן. מעדן גורמה בעשר דקות עבודה לארוחה חלבית טעימה ומהירה
  • רותם בן מויאל
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    10
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 25 דק׳
  • קלוריות
    470
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 469.7 קק״ל 2348.4 קק״ל
    פחמימות 83.7 גרם 418.6 גרם
    סוכר 0.9 גרם 4.4 גרם
    שומן 7.6 גרם 37.9 גרם
    נתרן 486.9 מ״ג 2434.6 מ״ג
    חלבון 16.0 גרם 79.8 גרם
    סיבים תזונתיים 0.1 גרם 0.6 גרם
    שומן רווי 4.2 גרם 21.0 גרם
    כולסטרול 16.9 מ״ג 84.3 מ״ג
    סידן 100.5 מ״ג 502.4 מ״ג
    ברזל 0.5 מ״ג 2.4 מ״ג
    אשלגן 168.1 מ״ג 840.7 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 1.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    10
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 25 דק׳
  • קלוריות
    470
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 469.7 קק״ל 2348.4 קק״ל
    פחמימות 83.7 גרם 418.6 גרם
    סוכר 0.9 גרם 4.4 גרם
    שומן 7.6 גרם 37.9 גרם
    נתרן 486.9 מ״ג 2434.6 מ״ג
    חלבון 16.0 גרם 79.8 גרם
    סיבים תזונתיים 0.1 גרם 0.6 גרם
    שומן רווי 4.2 גרם 21.0 גרם
    כולסטרול 16.9 מ״ג 84.3 מ״ג
    סידן 100.5 מ״ג 502.4 מ״ג
    ברזל 0.5 מ״ג 2.4 מ״ג
    אשלגן 168.1 מ״ג 840.7 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 1.5 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

פסטה

רוטב


אופן הכנה

  1. מכינים את הפסטה: מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן על השקית ומוציאים מהמים דקה לפני ההמלצה הכתובה (הפסטה תמשיך להתבשל גם ברוטב).
  2. מכינים את הרוטב: ממיסים את החמאה במחבת גדולה.
  3. מוסיפים את השום ואת הערמונים ומקפיצים למשך כ-3 דקות.
  4. מוסיפים את השמנת המתוקה, המלח, הפלפל, האגוז המוסקט ואת אבקת מרק הבצל.
  5. מביאים לרתיחה ומורידים לאש נמוכה. ממשיכים לבשל עד שהרוטב מסמיך.
  6. מוסיפים את הפרמזן המגוררת (שומרים קצת להגשה), מערבבים וטועמים. אם צריך מתקנים תיבול מלח ופלפל.
  7. מכניסים את הפסטה לתוך הרוטב ומערבבים ביחד עד להסמכה.
  8. מגישים עם מעט פרמזן מגוררת מעל.

    פסטה ברוטב שמנת וערמונים 2
    פסטה ברוטב שמנת וערמונים מושלמת! צילום: רותם בן מויאל

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
מתכון גורמה ב-10 דקות: פסטה ברוטב שמנת וערמונים

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות