הנשנוש הכי טעים ליד הקפה: עוגיות טחינה

עוגיות מהירות להכנה שנמסות בפה ואף אחד לא יוכל לסרב להן עם טוויסט משגע של חמאת בוטנים

מערכת Foody
05.03.15

הוספה למועדפים

כשר

זמן הכנה

17 דקות
זמן כולל

37 דקות
רמת קושי

בסיסי
מרכיבים

8

מצרכים

בחרו כמות עוגיות

עוגיות

70 גרם חמאה רכה
80 גרם סוכר לבן
1 קורט מלח דק
80 גרם טחינה גולמית
20 גרם חמאת בוטנים חלקה
140 גרם קמח לבן

(אפשר גם קמח ללא גלוטן)
1 שקית אבקת אפייה

ציפוי

100 גרם אבקת סוכר

המרת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

מחממים תנור לחום של 180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את החמאה, הסוכר והמלח.
מוסיפים את החומרים לקערת המיקסר(צילום: דרור עינב)
מוסיפים את הטחינה וחמאת הבוטנים ומערבבים היטב.
מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה וממשיכים לערבב.
יוצרים כדורים קטנים מהתערובת ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.מכניסים לתנור אופים כ-20 דק עד שהעוגיות מעט זהובות. מצננים את העוגיות.
מגלגלים את העוגיות לכדורים קטנים (צילום: דרור עינב)

6. מגלגלים את הכדורים באבקת הסוכר ומגישים.

תוכן נוסף

ערכים תזונתיים

לפי מנה לפי 20 מנות

קלוריות 118.7 קק״ל 2374.4 קק״ל

פחמימות 12.5 גרם 250.4 גרם

שומן 6.1 גרם 122.0 גרם

נתרן 51.3 מ״ג 1026.8 מ״ג

חלבון 1.6 גרם 32.5 גרם

סיבים תזונתיים 0.7 גרם 13.8 גרם

שומן רווי 2.2 גרם 44.3 גרם

כולסטרול 8.6 מ״ג 172.2 מ״ג

סידן 16.9 מ״ג 337.2 מ״ג

ברזל 0.4 מ״ג 8.9 מ״ג

אשלגן 30.1 מ״ג 601.5 מ״ג

אבץ 0.3 מ״ג 5.5 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

אפייה

תגיות

מיקסר בוש

יוסף לייטער 10 חודשים

תגובות (3)

לבטל

נדיה בורוכוב 10 חודשים

אפשר במקום החמאת בוטנים עוד טחינה?

הוסף תגובה