איך מכינים חומוס משעועית לבנה? לא תאמינו!
שי-לי ליפא מכינה חומוס שעועית לבנה עם שום, לימון ועשבי תיבול. מנה טבעונית וצמחונית שכיף לאכול בצהריים
שי-לי ליפא מכינה חומוס שעועית לבנה עם שום, לימון ועשבי תיבול. מנה טבעונית וצמחונית שכיף לאכול בצהריים
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-50 דק׳ -
קלוריות525
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 524.7 קק״ל 1049.3 קק״לפחמימות 164.4 גרם 328.8 גרםשומן 136.0 גרם 272.1 גרםנתרן 1676.1 מ״ג 3352.1 מ״גחלבון 123.9 גרם 247.8 גרםסיבים תזונתיים 122.8 גרם 245.6 גרםשומן רווי 123.1 גרם 246.2 גרםכולסטרול 121.0 מ״ג 242.0 מ״גסידן 150.1 מ״ג 300.1 מ״גברזל 121.4 מ״ג 242.8 מ״גאשלגן 308.1 מ״ג 616.1 מ״גאבץ 121.0 מ״ג 242.0 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-50 דק׳ -
קלוריות525 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 524.7 קק״ל 1049.3 קק״לפחמימות 164.4 גרם 328.8 גרםשומן 136.0 גרם 272.1 גרםנתרן 1676.1 מ״ג 3352.1 מ״גחלבון 123.9 גרם 247.8 גרםסיבים תזונתיים 122.8 גרם 245.6 גרםשומן רווי 123.1 גרם 246.2 גרםכולסטרול 121.0 מ״ג 242.0 מ״גסידן 150.1 מ״ג 300.1 מ״גברזל 121.4 מ״ג 242.8 מ״גאשלגן 308.1 מ״ג 616.1 מ״גאבץ 121.0 מ״ג 242.0 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 12 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה ו-50 דק׳ | קלוריות 525 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
חומוס שעועית
אופן הכנה
- חוצים את הבצל. חותכים גס את הבצל שמיועד להגשה. קוצצים גס את הפטרוזיליה.
- מכסים את השעועית בסיר בשפע מים ללא מלח, מוסיפים את הבצל, עלה הדפנה והסוכר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-75 דקות, עד שהשעועית רכה מאוד. מצננים כ-15 דקות.
- בעזרת כף מחוררת מעבירים את השעועית החמימה למעבד המזון (שומרים את מי הבישול). מוסיפים 1/4 כוס מי הבישול, שמן הזית, מיץ הלימון, השום והמלח, ומרסקים למרקם כמעט חלק. אם הממרח סמיך מדי, מוסיפים עוד קצת ממי הבישול. טועמים ומתקנים את התיבול.
- מורחים את חומוס השעועית על צלחת, מניחים במרכז את הבצל, יוצקים את שמן הזית, מפזרים את הפטרוזיליה ומגישים.
אופן הכנה
- חוצים את הבצל. חותכים גס את הבצל שמיועד להגשה. קוצצים גס את הפטרוזיליה.
- מכסים את השעועית בסיר בשפע מים ללא מלח, מוסיפים את הבצל, עלה הדפנה והסוכר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-75 דקות, עד שהשעועית רכה מאוד. מצננים כ-15 דקות.
- בעזרת כף מחוררת מעבירים את השעועית החמימה למעבד המזון (שומרים את מי הבישול). מוסיפים 1/4 כוס מי הבישול, שמן הזית, מיץ הלימון, השום והמלח, ומרסקים למרקם כמעט חלק. אם הממרח סמיך מדי, מוסיפים עוד קצת ממי הבישול. טועמים ומתקנים את התיבול.
- מורחים את חומוס השעועית על צלחת, מניחים במרכז את הבצל, יוצקים את שמן הזית, מפזרים את הפטרוזיליה ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מסבחה פטריות עם טופו? בדיוק! במקום קלאסיקת 'חומוס ביתי עם בשר': נשתמש בטופו חומוס עם מלא חלבון, טעים ומזין -
מתכון מושלם לארוח, לנשנוש עם קרקרים מול הטלויזיה, לכריכים וגם לארוחת צהריים. חומוס סלק טעים, כל כך יפה ואפילו בריא שמכינים בצ'יק ובלי הרבה כלים -
מתכון נהדר לקוביות טופו פריכות, עטופות ברוטב טריאקי מתקתק ועשיר בהכנה ביתית פשוטה. את הרוטב אפשר להכין בכמות גדולה ולהשתמש בשלל מנות אחרות
