חטיפי שוקולד ובייגלה מושלמים של עוגיו.נט!

השילוב הממכר של מתוק ומלוח מחכה לכם במתכון הבא של נטלי לוין לחטיפי שוקולד עם ביסקוויטים ובייגלה שבעזרת טריק כיפי עם שקית זיפלוק המטבח נשאר נקי וללא שטיפת כלים
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    45 דקות
  • זמן כולל
    שעתיים
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    5

מצרכים

אופן הכנה

  1. שמים את הביסקוויטים בתוך שקית זיפלוק וסוגרים. בעזרת מערוך שוברים את הביסקוויטים לחתיכות לא שוות בגודלן - פירורים דקים ושברים גדולים יותר.

    שמים את הביסקוויטים בתוך שקית זיפלוק ובעזרת מערוך שוברים לחתיכות לא שוות. צילום: נטלי לוין
    שמים את הביסקוויטים בתוך שקית זיפלוק ובעזרת מערוך שוברים לחתיכות לא שוות. צילום: נטלי לוין

  2. קוצצים את השוקולד ושמים בקערה.
  3. ממסים במיקרוגל או על בן מארי את השוקולד עד שהוא נמס לחלוטין.
  4. מערבבים פנימה שמן לדילול קל של השוקולד ומערבבים היטב.
  5. יוצקים את השוקולד על גבי נייר אפייה ומשטחים בעזרת מרית לעובי של כחצי ס”מ.
  6. מפזרים בייגלה מצופה בשוקולד בצורה חופשית.
  7. מפזרים שברי ביסקוויטים בצורה חופשית על גבי השוקולד המומס. מומלץ לגוון בגודל החתיכות כדי ליצור עניין ולהוסיף גם פירורים דקים.
  8. מצננים להתקשות מוחלטת במקפיא למשך כשעה.
  9. שוברים או חותכים לחתיכות אסימטריות ומגישים.
  10. איך מצפים בייגלה? ממסים שוקולד מריר או לבן במיקרוגל או על בן מארי.

    איך מצפים בייגלה? צילום: נטלי לוין
    איך מצפים בייגלה? צילום: נטלי לוין

  11. טובלים שמיניות בייגלה בשוקולד המומס ומניחים על גבי נייר אפייה.
  12. מצננים במקפיא כמה דקות להתייצבות מוחלטת - אפשר לצפות בשוקולד מריר, חלב, לבן או רובי.

    חטיפי שוקולד עם ביסקוויטים ובייגלה. צילום: נטלי לוין
    חטיפי שוקולד עם ביסקוויטים ובייגלה. צילום: נטלי לוין

הערות

  • חשוב לסגור את שקית הזיפלוק לפני שבירה הביסקוויטים כדי שהם לא "יברחו" החוצה.
  • החטיפים נשמרים בכלי סגור במקפיא עד חודשיים. אפשר גם במקרר עד שבועיים.
  • אפשר לגוון בסוגי הביסקוויטים ולהשתמש בטעמים שונים. אפשר גם עוגיות חמאה.
תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 15 מנות
קלוריות 65.5 קק״ל 981.9 קק״ל
פחמימות 8.1 גרם 121.8 גרם
שומן 3.3 גרם 49.3 גרם
נתרן 5.5 מ״ג 82.5 מ״ג
חלבון 0.9 גרם 13.6 גרם
סיבים תזונתיים 0.8 גרם 12.1 גרם
שומן רווי 1.8 גרם 26.8 גרם
כולסטרול 0.2 מ״ג 3.0 מ״ג
סידן 7.5 מ״ג 112.4 מ״ג
ברזל 0.7 מ״ג 10.8 מ״ג
אשלגן 65.2 מ״ג 977.4 מ״ג
אבץ 0.3 מ״ג 4.7 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody