לחמניות רכות בצורת קרואסון של קרין גורן
לחמניות רכות בצורת קרואסון אלה למחניות שמרים אווריריות ונימוחות, פשוטות להכנה, בעלות טעם ניטרלי שאפשר לקחת לכיוון מלוח או מתוק
לחמניות רכות בצורת קרואסון אלה למחניות שמרים אווריריות ונימוחות, פשוטות להכנה, בעלות טעם ניטרלי שאפשר לקחת לכיוון מלוח או מתוק
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 25 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות145
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 145.2 קק״ל 3484.5 קק״לפחמימות 20.9 גרם 500.7 גרםשומן 6.8 גרם 163.9 גרםנתרן 89.4 מ״ג 2144.6 מ״גחלבון 3.3 גרם 80.2 גרםסיבים תזונתיים 0.6 גרם 13.2 גרםשומן רווי 2.5 גרם 58.8 גרםכולסטרול 47.2 מ״ג 1132.2 מ״גסידן 8.6 מ״ג 205.7 מ״גברזל 0.4 מ״ג 8.5 מ״גאשלגן 34.0 מ״ג 815.9 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 7.2 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 25 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות145 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 145.2 קק״ל 3484.5 קק״לפחמימות 20.9 גרם 500.7 גרםשומן 6.8 גרם 163.9 גרםנתרן 89.4 מ״ג 2144.6 מ״גחלבון 3.3 גרם 80.2 גרםסיבים תזונתיים 0.6 גרם 13.2 גרםשומן רווי 2.5 גרם 58.8 גרםכולסטרול 47.2 מ״ג 1132.2 מ״גסידן 8.6 מ״ג 205.7 מ״גברזל 0.4 מ״ג 8.5 מ״גאשלגן 34.0 מ״ג 815.9 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 7.2 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות 145 | כמות מנות 24 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
אופן הכנה
- בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח ושמרית.
- מוסיפים חלב, סוכר, ביצים, חמאה, שמן ומלח ומעבדים 5 דקות, עד לקבלת בצק חלק, אחיד ולא דביק.
- מכסים ומניחים לתפיחה עד להכפלת הנפח.
- מוציאים את הבצק התפוח מהקערה למשטח מקומח ומחלקים ל-3 חלקים שווים.
- מרדדים כל חלק לעיגול בעובי 1/2 ס”מ, וחותכים למשולשים (כמו פיצה). מגלגלים מהבסיס לכיוון השפיץ ומניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח.
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- מברישים בביצה טרופה ואופים כ-15 דקות, עד שהלחמניות זהובות (גם מלמטה) ועדיין רכות למגע. מגישים מיד.
אופן הכנה
- בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח ושמרית.
- מוסיפים חלב, סוכר, ביצים, חמאה, שמן ומלח ומעבדים 5 דקות, עד לקבלת בצק חלק, אחיד ולא דביק.
- מכסים ומניחים לתפיחה עד להכפלת הנפח.
- מוציאים את הבצק התפוח מהקערה למשטח מקומח ומחלקים ל-3 חלקים שווים.
- מרדדים כל חלק לעיגול בעובי 1/2 ס”מ, וחותכים למשולשים (כמו פיצה). מגלגלים מהבסיס לכיוון השפיץ ומניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח.
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- מברישים בביצה טרופה ואופים כ-15 דקות, עד שהלחמניות זהובות (גם מלמטה) ועדיין רכות למגע. מגישים מיד.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
יצא מושש ברמות. השתמשתי בקמח שמרים והחלפתי את הסוכר בדבש.
תגובות (3)
אפשר בלי מיקסר אבל צריך להקפיד על לישה ארוכה בה כל החומרים ייטמעו היטב אחד בשני עד שיתקבל בצק אחיד ונעים (לכן רצוי במיקסר). בהצלחה (:
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
הבננות בשלות מדי? זה זמן מצוין להכין עוגת בננות. עידית נרקיס כ"ץ משדרגת את עוגת הבננות ומוסיפה אליה ריבה וחמאת בוטנים. עוגה מושלמת לצד הקפה וגם בלעדיו -
חג פורים בפתח וצריך להתארגן על משלוחי מנות - השנה מכינים אוזני המן במילוי תמרים לגמרי לבד מבצק פריך וחמאתי במיוחד. והבונוס? מקשטים בעדשים צבעוניות -
אתם מכירים מישהו שלא אוהב רוגעלך חמים ונימוחים? אנחנו ממש מקווים שלא כי זה מתכון מנצח! עוגת רוגעלך ששווה את הזמן והעבודה ומתאימה לכל אירוע או כפינוק עם הקפה
