מגה עוגיית פאדג׳ שמיימית של דניאל עמית
מגה עוגיית פאדג׳ עם שני סוגי שוקולד, קריספית מבחוץ ועסיסית מבפנים. למרות גודלה, יש סיכוי שלא תרצו לחלוק אותה עם אף אחד
מגה עוגיית פאדג׳ עם שני סוגי שוקולד, קריספית מבחוץ ועסיסית מבפנים. למרות גודלה, יש סיכוי שלא תרצו לחלוק אותה עם אף אחד
- דניאל עמית
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות4243
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4243.2 קק״ל 4243.2 קק״לפחמימות 472.4 גרם 472.4 גרםשומן 285.0 גרם 285.0 גרםנתרן 3522.0 מ״ג 3522.0 מ״גחלבון 60.4 גרם 60.4 גרםסיבים תזונתיים 17.6 גרם 17.6 גרםשומן רווי 166.5 גרם 166.5 גרםכולסטרול 716.7 מ״ג 716.7 מ״גסידן 155.0 מ״ג 155.0 מ״גברזל 7.2 מ״ג 7.2 מ״גאשלגן 812.4 מ״ג 812.4 מ״גאבץ 4.5 מ״ג 4.5 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות4243 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4243.2 קק״ל 4243.2 קק״לפחמימות 472.4 גרם 472.4 גרםשומן 285.0 גרם 285.0 גרםנתרן 3522.0 מ״ג 3522.0 מ״גחלבון 60.4 גרם 60.4 גרםסיבים תזונתיים 17.6 גרם 17.6 גרםשומן רווי 166.5 גרם 166.5 גרםכולסטרול 716.7 מ״ג 716.7 מ״גסידן 155.0 מ״ג 155.0 מ״גברזל 7.2 מ״ג 7.2 מ״גאשלגן 812.4 מ״ג 812.4 מ״גאבץ 4.5 מ״ג 4.5 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 4243 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
150 גרם חמאה רכהבטמפ' החדר (לא מומסת)
-
50 גרם סוכר חום
-
50 גרם סוכר לבן
-
150 גרם שוקולד חלב
-
1 ביצה L
-
150 גרם קמח לבן
-
30 גרם אבקת קקאו
-
1 כפית מלח דק
-
1 כפית אבקת סודה לשתייה
-
200 גרם שוקולד מריר 85%קצוץ
אופן הכנה
- ממיסים בפולסים במיקרוגל את שוקולד החלב.
- בקערת מיקסר עם וו גיטרה מקציפים את החמאה הרכה עם שני סוגי הסוכר, עד לתפיחה קלה, ואז בהדרגה מוסיפים את השוקולד המומס.
- מוסיפים ביצה ומערבבים היטב.
שילוב של שוקולד מריר ושוקולד חלב. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: יעל מגן - קוצצים את השוקולד המריר.
- מוסיפים לבלילה את הקמח, הקקאו, המלח, הסודה לשתייה והשוקולד המריר הקצוץ, ומערבבים רק עד איחוד.
- יוצרים בתבנית עוגיה ענקית עגולה (אפשר להשתמש ברינג) ואופים בתנור עד שהשוליים אפויים אבל המרכז מעט רך.
מגה עוגיית פאדג׳. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: יעל מגן
אופן הכנה
- ממיסים בפולסים במיקרוגל את שוקולד החלב.
- בקערת מיקסר עם וו גיטרה מקציפים את החמאה הרכה עם שני סוגי הסוכר, עד לתפיחה קלה, ואז בהדרגה מוסיפים את השוקולד המומס.
- מוסיפים ביצה ומערבבים היטב.
- קוצצים את השוקולד המריר.
- מוסיפים לבלילה את הקמח, הקקאו, המלח, הסודה לשתייה והשוקולד המריר הקצוץ, ומערבבים רק עד איחוד.
- יוצרים בתבנית עוגיה ענקית עגולה (אפשר להשתמש ברינג) ואופים בתנור עד שהשוליים אפויים אבל המרכז מעט רך.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (5)
לא, מכיוון שזאת עוגייה שהיא כמו עוגה מאוד פאדג’ית ולכן לא כל כך נוח לעבוד עם הבצק ליצירת עוגיות.
היי טל, הכלי שבתמונה בקוטר של כ-18 ס”מ, אבל את יכולה להכין בכל תבנית עגולה שיש לך והעוגייה תצא נמוכה/גבוהה יותר בהתאמה.
מצויין! תודה על המענה
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בכל בית צריך מתכון לעוגת שוקולד פרווה שמתאימה במיוחד לימי הולדת! עוגת שוקולד קלאסית אהובה ביותר על ילדים, עם קרם שוקולד וקישוטי סוכריות, קוקוס או מה שאוהבים -
עוגה מרשימה, טעימה וחגיגית במיוחד! מתכון של מאיר דנון לעוגה המורכבת משכבות של מוס שוקולד ושברי מרנג-קקאו מתוק. העוגה שתככב בסוף הארוחה ותגרוף מחמאות -
האורחים בדלת ואין לכם עוגה? עוגת שוקולד וקפה, כזו שאף אחד לא מסוגל להגיד לה לא. מתכון שמכינים ב-10 דקות, עם טעם מושקע בזכות נס הקפה -
כשמתחשקת לכם עוגה טעימה לצד הקפה, המתכון הזה יציל אתכם. עוגת וניל בחושה ונהדרת שלא תפסיקו ליישר, שמכינים בפחות מ-10 דקות והיא מושלמת לשעת הקפה -
עוגת מוס שוקולד קרמל מושקעת, עם מוס נהדר שיושב על תחתית בראוניז פריכה ומעל הכל שוקולד נוזל וקצפת שוקולד לסיום - זה חלום!
