מנחמת: פסטה ברוטב פטריות ושמנת
פסטה ברוטב שמנת ופטריות או רוטב אלפרדו בשבילכם שמכינים בקלי קלות ושאי אפשר להפסיק לאכול עוד ועוד ממנה, מנת הפסטה המנחמת המושלמת
פסטה ברוטב שמנת ופטריות או רוטב אלפרדו בשבילכם שמכינים בקלי קלות ושאי אפשר להפסיק לאכול עוד ועוד ממנה, מנת הפסטה המנחמת המושלמת
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות748
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 748.0 קק״ל 2991.9 קק״לפחמימות 48.0 גרם 192.1 גרםשומן 56.0 גרם 224.1 גרםנתרן 778.1 מ״ג 3112.5 מ״גחלבון 10.4 גרם 41.7 גרםסיבים תזונתיים 1.9 גרם 7.5 גרםשומן רווי 30.0 גרם 120.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 3.8 מ״ג 15.0 מ״גברזל 0.2 מ״ג 0.8 מ״גאשלגן 18.8 מ״ג 75.4 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.1 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות748 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 748.0 קק״ל 2991.9 קק״לפחמימות 48.0 גרם 192.1 גרםשומן 56.0 גרם 224.1 גרםנתרן 778.1 מ״ג 3112.5 מ״גחלבון 10.4 גרם 41.7 גרםסיבים תזונתיים 1.9 גרם 7.5 גרםשומן רווי 30.0 גרם 120.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 3.8 מ״ג 15.0 מ״גברזל 0.2 מ״ג 0.8 מ״גאשלגן 18.8 מ״ג 75.4 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.1 מ״גסגור
מרכיבים 12 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 748 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 חבילה פסטה ספגטיאו פטוצ'יני
-
3 כפות שמן זית
-
2 שיני שוםקצוצות
-
1 כף טימין טרילא חובה
-
1 סלסילה פטריות שמפיניון
-
1 סלסילה פטריות מלך היער
-
1/4 כוס יין לבן יבש
-
500מ"ל או 2 מיכלים שמנת להקצפה יטבתה 38%או שמנת לבישול
-
1 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון
-
1 קורט אגוז מוסקט
אופן הכנה
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
מחממים את שמן הזית בסיר רחב ומוסיפים את השום והתימין. מטגנים עד להזהבה קלה. - מוסיפים את הפטריות, מערבבים וממשיכים לטגן עד שהן מתחילות להזהיב.
- מוסיפים את היין, מערבים וממשיכים לבשל על אש גבוהה כ-3 דקות.
- מוסיפים את השמנת, מערבבים ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש בינונית עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך.
- מתבלים, טועמים ומתקנים את התיבול במידת הצורך.
- מוסיפים לסיר את הפסטה המבושלת ומערבבים היטב.
- מנקים את הסיר בעזרת סנו סושי - ספוג הפלא נירוסטה.
פסטה ברוטב פטריות ושמנת. צילום: שני הלוי
אופן הכנה
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
מחממים את שמן הזית בסיר רחב ומוסיפים את השום והתימין. מטגנים עד להזהבה קלה. - מוסיפים את הפטריות, מערבבים וממשיכים לטגן עד שהן מתחילות להזהיב.
- מוסיפים את היין, מערבים וממשיכים לבשל על אש גבוהה כ-3 דקות.
- מוסיפים את השמנת, מערבבים ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש בינונית עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך.
- מתבלים, טועמים ומתקנים את התיבול במידת הצורך.
- מוסיפים לסיר את הפסטה המבושלת ומערבבים היטב.
- מנקים את הסיר בעזרת סנו סושי - ספוג הפלא נירוסטה.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
איזה כיף! כל הכבוד!!!
כיף לשמוע! תודה ושבוע טוב!
קטגוריות
- אוכל איטלקי
- אוכל שילדים אוהבים
- ארוחה זוגית
- ארוחה זולה
- ארוחה חגיגית
- ארוחה חלבית
- ארוחה מהירה
- ארוחה מושחתת
- ארוחות
- ארוחות ערב
- ארוחות צהריים
- ארוחת ילדים
- ארוחת שישי בערב
- בראנץ'
- יום האהבה
- מנות עיקריות
- מנות ראשונות
- מסיבת רווקות
- מתכוני חגים
- מתכוני עמים ועדות
- מתכוני שבועות
- מתכונים ב-10 דקות
- מתכונים מהירים
- מתכונים צמחוניים
- פסטה
אביזרים
טכניקות
-
ושוב דניאל עמית מפציצה עם מתכון מדהים לפסטה מושלמת. הפעם ב-6 דקות בלבד! כן, 6 דקות ויש לכם פסטה מפנקת לארוחת צהריים או ערב ואפילו כזו שתשאיר רושם על האורחים -
אוהבים אוכל איטלקי מנחם? איילת הירשמן מכינה מלפטי, כופתאות גבינה ותרד מארץ המגף ברוטב חמאה ומרווה שאי אפשר להפסיק לזלול -
איילת הירשמן מכינה מאפה פסטה שחום וריחני שמתאים לאירוח בשבועות או בכלל - לזניה בטטות עם רוטב בשמל קטיפתי וגבינת פרמזן. אוכל מנחם במיטבו
