לפעמים זה מה שהגוף מבקש, פשוט מרק קרופניק עם גריסים ופטריות

• 1/3 כוס שמן זית
• 1 בצל גדול
• 2 שיני שום
• 2 גזרים בינוניים
• 2 תפוחי אדמה בינוניים
• 2 גבעולי סלרי
• 1
  שקית או 20 גרם פטריות פורצ’יני מיובשות
• 2 ליטר מים רותחים
• 2 חבילות פטריות שמפיניון
• 3/4 כוס גריסי פנינה
• 1 קורט אגוז מוסקט
• 3/4 כפית מלח דק
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס

הגשה

• 1 חופן שמיר