עוגיות גבינה מלוחות שאי אפשר להפסיק לאכול
אחד הנשנושים הכי טעימים וממכרים שיש: עוגיות גבינה פריכות ושחומות בציפוי שומשום מתפצח שמכינים בקלי קלות
אחד הנשנושים הכי טעימים וממכרים שיש: עוגיות גבינה פריכות ושחומות בציפוי שומשום מתפצח שמכינים בקלי קלות
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה ו-40 דק׳ -
קלוריות101
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 100.8 קק״ל 3025.2 קק״לפחמימות 9.0 גרם 271.3 גרםשומן 7.8 גרם 234.2 גרםנתרן 160.5 מ״ג 4815.4 מ״גחלבון 2.6 גרם 78.5 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 13.2 גרםשומן רווי 3.6 גרם 107.7 גרםכולסטרול 26.0 מ״ג 778.9 מ״גסידן 38.5 מ״ג 1155.7 מ״גברזל 0.3 מ״ג 7.9 מ״גאשלגן 28.7 מ״ג 861.2 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 11.2 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה ו-40 דק׳ -
קלוריות101 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 100.8 קק״ל 3025.2 קק״לפחמימות 9.0 גרם 271.3 גרםשומן 7.8 גרם 234.2 גרםנתרן 160.5 מ״ג 4815.4 מ״גחלבון 2.6 גרם 78.5 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 13.2 גרםשומן רווי 3.6 גרם 107.7 גרםכולסטרול 26.0 מ״ג 778.9 מ״גסידן 38.5 מ״ג 1155.7 מ״גברזל 0.3 מ״ג 7.9 מ״גאשלגן 28.7 מ״ג 861.2 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 11.2 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 12 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל שעה ו-40 דק׳ | קלוריות 101 | כמות מנות 30 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
100 גרם גבינה כחולה
-
50 גרם גבינת מנצ’גו
-
150 גרם חמאה רכה
-
1 1/4כוסות או 175 גרם קמח לבן
-
1כף או 10 גרם קורנפלור
-
1 כפית מלח דק
-
1 כפית פלפל שחור טחון
-
1 כפית אבקת סוכר
-
1/2 כוס אגוזי פקאן
-
1/2 כוס אגוזי מלך
אופן הכנה
- חותכים את המנצ’גו לקוביות קטנות. קוצצים את שני סוגי האגוזים.
- שמים את כל הרכיבים, פרט לאגוזים, בקערת מיקסר ומערבלים עם וו גיטרה עד שנוצר בצק.
- מוסיפים את האגוזים ומערבלים עוד 1/2 דקה רק עד שהאגוזים נטמעים בבצק.
- מחלקים את הבצק ל-2 חלקים ומגלגלים כל חלק לצורת רולדה בעובי 5 ס”מ. עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקפיא לשעה לפחות, או למשך הלילה.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה. טורפים את הביצה. מניחים נייר אפייה על השיש ומפזרים באמצע פס שומשום.
- מברישים את הבצק בביצה ומגלגלים את גליל הבצק בשומשום.
- פורסים לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ, מסדרים על התבנית במרווחים ואופים במשך 12 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות.
- מצננים ורק אז מכניסים לצנצנת.
אופן הכנה
- חותכים את המנצ’גו לקוביות קטנות. קוצצים את שני סוגי האגוזים.
- שמים את כל הרכיבים, פרט לאגוזים, בקערת מיקסר ומערבלים עם וו גיטרה עד שנוצר בצק.
- מוסיפים את האגוזים ומערבלים עוד 1/2 דקה רק עד שהאגוזים נטמעים בבצק.
- מחלקים את הבצק ל-2 חלקים ומגלגלים כל חלק לצורת רולדה בעובי 5 ס”מ. עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקפיא לשעה לפחות, או למשך הלילה.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה. טורפים את הביצה. מניחים נייר אפייה על השיש ומפזרים באמצע פס שומשום.
- מברישים את הבצק בביצה ומגלגלים את גליל הבצק בשומשום.
- פורסים לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ, מסדרים על התבנית במרווחים ואופים במשך 12 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות.
- מצננים ורק אז מכניסים לצנצנת.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קבלו המלצה על מתכון נהדר של עוגיות קשקבל פריכות בקצח ושומשום - עוגיות מלוחות סופר טעימות וממכרות שמכינים בבית בלי מאמץ במעט מאוד זמן -
השף שגב משה מכין עוגיות גבינה מלוחות ופריכות עם תוספת ארומטית נהדרת של רוזמרין. מגישים לצד סלט קטן ולבנה או טחינה ומקבלים ארוחה שלמה -
מתכון של ליאור שרף לעוגיות מזרחיות מלוחות שאי אפשר להפסיק לזלול! הבצק פשוט להכנה והעוגיות יוצאות פריכות בטירוף. נשנוש מושלם לכל שעה ביום
