עוגיות קפה מהממות וטעימות במיוחד בצורת פולי קפה

עוגיות קפה מושלמות לחובבי קפה ושוקולד! עוגיות יפהפיות בצורה פולי קפה שתענוג לנשנש לצד משקה חם בבוקר או אחר הצהריים
עוגיות קפה מושלמות לחובבי קפה ושוקולד! עוגיות יפהפיות בצורה פולי קפה שתענוג לנשנש לצד משקה חם בבוקר או אחר הצהריים
  • רון יוחננוב
שמרו
כשר
25 דירגו [ציון 4.5]
  • מרכיבים
    8
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה ו-18 דק׳
  • קלוריות
    149
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 148.5 קק״ל 3563.4 קק״ל
    פחמימות 17.5 גרם 420.7 גרם
    שומן 7.5 גרם 181.0 גרם
    נתרן 34.4 מ״ג 826.6 מ״ג
    חלבון 1.7 גרם 41.9 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 18.5 גרם
    שומן רווי 4.3 גרם 103.3 גרם
    כולסטרול 33.2 מ״ג 795.8 מ״ג
    סידן 7.3 מ״ג 175.7 מ״ג
    ברזל 0.4 מ״ג 8.8 מ״ג
    אשלגן 39.3 מ״ג 943.8 מ״ג
    אבץ 0.2 מ״ג 6.0 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    8
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה ו-18 דק׳
  • קלוריות
    149
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 148.5 קק״ל 3563.4 קק״ל
    פחמימות 17.5 גרם 420.7 גרם
    שומן 7.5 גרם 181.0 גרם
    נתרן 34.4 מ״ג 826.6 מ״ג
    חלבון 1.7 גרם 41.9 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 18.5 גרם
    שומן רווי 4.3 גרם 103.3 גרם
    כולסטרול 33.2 מ״ג 795.8 מ״ג
    סידן 7.3 מ״ג 175.7 מ״ג
    ברזל 0.4 מ״ג 8.8 מ״ג
    אשלגן 39.3 מ״ג 943.8 מ״ג
    אבץ 0.2 מ״ג 6.0 מ״ג
    סגור

רון יוחננוב יצר את העוגיות המושלמות האלה בטעמי קפה ושוקולד במיוחד לכל הקפה-הוליקים שבקהל. אפילו הצורה שלהן מזכירה פולי קפה, והעוגיות הקטנות נראות פשוט מהמם! ההכנה גם לא מסובכת כלל, ואתם יכולים להכין אותן במיקסר או ידנית, בלי ללכלך יותר מדי כלים.

כבר הכנתם?
שתפו אותנו
25 דירגו [ציון 4.5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

אופן הכנה

  1. מכינים שני שוטים של אספרסו במכונת הקפה בו זמנית.
  2. מערבבים בקערה את כל המרכיבים של הבצק עד שנוצר בצק אחיד (ניתן להשתמש במיקסר עם וו גיטרה). מקררים את הבצק כחצי שעה.
  3. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפיה.
  4. מגלגלים כפית של בצק לכדור וחוזרים על הפעולה עם יתר הבצק.
  5. בעזרת סכין או קיסם חותכים פס לאורך כדור הבצק (לא עד הסוף) ויוצרים צורה של פולי קפה.
  6. מסדרים את העוגיות בתבנית ואופים כ-12 דקות בתוכנית אפייה 4D. מניחים להתקרר לפני ההגשה.
עוגיות קפה בצורת פולי קפה
עוגיות קפה משגעות בצורת פולי קפה. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: נעמה רן
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (30)

Avatar

      Avatar
      מערכת Foody

      היי גבי, זו תכנית שמאפשרת אפייה ב-4 מימדים ובכך לאפות את כל העוגיות ביחד בכמה שלבים. אם אין לך את התנור של סימנס אפשר לאפות פשוט ב180 מעלות

    Avatar
    ציפורה כהן

    יש תחליף לחלמונים למי שאלרגי לביצים?

      Avatar
      מערכת Foody

      היי ציפורה, לצערנו במתכון הזה אין תחליף לביצים

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות