עוגת גבינה פירורים בלב משוקולד לבן

קרין גורן מכינה קינוח מושחת לשבועות שהוא גם יפה וגם טעים - עוגת גבינה פירורים בתוך לב ענק משוקולד לבן. תתכוננו לקצור את כל המחמאות בשולחן החג
קרין גורן מכינה קינוח מושחת לשבועות שהוא גם יפה וגם טעים - עוגת גבינה פירורים בתוך לב ענק משוקולד לבן. תתכוננו לקצור את כל המחמאות בשולחן החג
  • קרין גורן
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 30 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    9867
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 9867.4 קק״ל 9867.4 קק״ל
    פחמימות 1014.6 גרם 1014.6 גרם
    שומן 595.2 גרם 595.2 גרם
    נתרן 2204.4 מ״ג 2204.4 מ״ג
    חלבון 134.2 גרם 134.2 גרם
    סיבים תזונתיים 10.6 גרם 10.6 גרם
    שומן רווי 355.5 גרם 355.5 גרם
    כולסטרול 2105.6 מ״ג 2105.6 מ״ג
    סידן 2350.3 מ״ג 2350.3 מ״ג
    ברזל 10.1 מ״ג 10.1 מ״ג
    אשלגן 7877.9 מ״ג 7877.9 מ״ג
    אבץ 14.5 מ״ג 14.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 30 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    9867
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 9867.4 קק״ל 9867.4 קק״ל
    פחמימות 1014.6 גרם 1014.6 גרם
    שומן 595.2 גרם 595.2 גרם
    נתרן 2204.4 מ״ג 2204.4 מ״ג
    חלבון 134.2 גרם 134.2 גרם
    סיבים תזונתיים 10.6 גרם 10.6 גרם
    שומן רווי 355.5 גרם 355.5 גרם
    כולסטרול 2105.6 מ״ג 2105.6 מ״ג
    סידן 2350.3 מ״ג 2350.3 מ״ג
    ברזל 10.1 מ״ג 10.1 מ״ג
    אשלגן 7877.9 מ״ג 7877.9 מ״ג
    אבץ 14.5 מ״ג 14.5 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


תבנית יציקת שוקולד בצורת לב 27 ס"מ

לב שוקולד לבן

פירורי בצק

מלית גבינה


אופן הכנה

  1. מכינים את לב השוקולד: ממיסים את השוקולד הלבן במיקרוגל בפולסים (או בבאן מרי). מורחים את תבנית הלב בשכבה דקה של שוקולד לבן ומעבירים למקפיא ל-5 דקות. מורחים עוד שכבה, ומקפיאים ל-5 דקות. מורחים שכבה שלישית, מנקים את הקצוות משאריות שוקולד ומקפיאים עד שהשוקולד מתמצק ומשתחרר מהתבנית בקלות. מניחים על צלחת הגשה, שומרים בקירור עד ההגשה.
  2. מכינים את הפירורים: מחממים תנור ל-160 מעלות.
  3. טוחנים את כל המצרכים יחד במעבד מזון לקבלת בצק (מוסיפים 1-2 כפות מים אם הוא יבש ומתפורר, או 1-2 כפות קמח אם הוא דביק).
  4. משטחים בידיים על תבנית עם נייר אפייה.
  5. אופים 25 דקות בתנור החם להזהבה. מצננים ומפוררים בידיים.
  6. מכינים את מלית הגבינה: מקציפים יחד את כל מצרכי מלית הגבינה לקבלת קצפת גבינה רכה אך יציבה.
  7. מרכיבים את הקינוח: בונים שכבות בתוך לב השוקולד - קרם גבינה, פירורים וחוזר חלילה עד שמגיעים כמעט לסוף התבנית. מסיימים בקרם גבינה, משטחים בעזרת פלטה.
  8. מורחים את מלית האוכמניות מעל העוגה ומגישים.

הערות

  • אם אין תבנית לב עמוקה, אפשר להכין את העוגה בתבנית עגולה 24 ס"מ ולוותר על שלב יציקת השוקולד הלבן
  • במקום להכין פירורים לבד, אפשר להשתמש בעוגיות אוראו טחונות או כל פירורי עוגייה אחרת שאוהבים
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
עוגת גבינה פירורים בלב משוקולד לבן

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות