רקע דוד משה

עוגת גזר ודבש מושלמת לקפה של אחר הצהריים!

כשבא לכם את התוספת המושלמת לקפה של אחר הצהריים - עוגת גזר ודבש בציפוי שמנת. אל תתפלאו אם תרצו יותר מפרוסת עוגה אחת!
כשבא לכם את התוספת המושלמת לקפה של אחר הצהריים - עוגת גזר ודבש בציפוי שמנת. אל תתפלאו אם תרצו יותר מפרוסת עוגה אחת!
  • מערכת Foody
שמרו
כשר
4 דירגו [ציון 4]
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    3185
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 3185.2 קק״ל 3185.2 קק״ל
    פחמימות 190.5 גרם 190.5 גרם
    שומן 247.0 גרם 247.0 גרם
    נתרן 1519.4 מ״ג 1519.4 מ״ג
    חלבון 35.6 גרם 35.6 גרם
    סיבים תזונתיים 0.6 גרם 0.6 גרם
    שומן רווי 63.4 גרם 63.4 גרם
    כולסטרול 886.4 מ״ג 886.4 מ״ג
    סידן 286.5 מ״ג 286.5 מ״ג
    ברזל 3.7 מ״ג 3.7 מ״ג
    אשלגן 388.8 מ״ג 388.8 מ״ג
    אבץ 2.1 מ״ג 2.1 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    3185
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 3185.2 קק״ל 3185.2 קק״ל
    פחמימות 190.5 גרם 190.5 גרם
    שומן 247.0 גרם 247.0 גרם
    נתרן 1519.4 מ״ג 1519.4 מ״ג
    חלבון 35.6 גרם 35.6 גרם
    סיבים תזונתיים 0.6 גרם 0.6 גרם
    שומן רווי 63.4 גרם 63.4 גרם
    כולסטרול 886.4 מ״ג 886.4 מ״ג
    סידן 286.5 מ״ג 286.5 מ״ג
    ברזל 3.7 מ״ג 3.7 מ״ג
    אשלגן 388.8 מ״ג 388.8 מ״ג
    אבץ 2.1 מ״ג 2.1 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
4 דירגו [ציון 4]

מצרכים

מצרכים


קוגלהוף 18 ס"מ

בלילה

קרם


אופן הכנה

  1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. משמנים קלות את תבנית האפייה.
  2. מגרדים את הגזרים בפומפייה גסה.
  3. שמים בקערת ערבוב את הביצים, השמן והדבש וטורפים היטב.
  4. מוסיפים את כל המרכיבים היבשים וממשיכים לטרוף עד שמתקבלת בלילה סמיכה ואחידה. מוסיפים את הגזר ומערבבים.
  5. יוצקים את הבלילה לתוך התבנית, מיישרים ואופים במשך כ-25 דקות, או עד שהעוגה מזהיבה וקפיצית למגע. מצננים.
  6. מכינים את הקרם: מקציפים בעזרת מטרפה או מיקסר ידני את גבינת השמנת, אבקת הסוכר ותמצית הווניל עד לקבלת קרם סמיך.
  7. מורחים את הקרם על העוגה הקרה, מזלפים קצת דבש ומגישים.

    עוגת גזר
    עוגת גזר מושלמת! צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינארי: יעל מגן

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
עוגת גזר ודבש מושלמת לקפה של אחר הצהריים!

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (4)

Avatar

    Avatar
    רחל

    במקום ציפוי שמנת מה ניתן לעשות כדי להפוך אותה לפרווה

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר כמובן להכין את העוגה ללא ציפוי הקרם, היא תצא מעולה ומרשימה גם כך.

    Avatar
    ויקי שאול

    תודה על המתכון, אך אין קשר בין הסרטון לכמויות. ביצה אחת או 3, 3 גזרים או 4 ?

      Avatar
      Foody Foody

      3 גזרים ו-3 ביצים, המתכון תוקן.

קטגוריות

אביזרים

טכניקות