עוגת שוקולד יום הולדת בקלי קלותה!
מה נעים ומה נחמד, שכל בן וכל בת, לא נולדו ביום אחד רק ביום הולדת... ושאפשר להכין גם עוגת שוקולד מושלמת במכשיר נינג'ה לכבוד יום ההולדת
מה נעים ומה נחמד, שכל בן וכל בת, לא נולדו ביום אחד רק ביום הולדת... ושאפשר להכין גם עוגת שוקולד מושלמת במכשיר נינג'ה לכבוד יום ההולדת
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-5 דק׳ -
קלוריות197
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 197.3 קק״ל 7101.5 קק״לפחמימות 20.3 גרם 730.9 גרםשומן 11.9 גרם 427.2 גרםנתרן 36.0 מ״ג 1296.8 מ״גחלבון 3.1 גרם 113.3 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 44.7 גרםשומן רווי 4.0 גרם 143.1 גרםכולסטרול 43.0 מ״ג 1548.8 מ״גסידן 24.6 מ״ג 884.9 מ״גברזל 1.1 מ״ג 37.9 מ״גאשלגן 106.2 מ״ג 3823.1 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 19.6 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-5 דק׳ -
קלוריות197 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 197.3 קק״ל 7101.5 קק״לפחמימות 20.3 גרם 730.9 גרםשומן 11.9 גרם 427.2 גרםנתרן 36.0 מ״ג 1296.8 מ״גחלבון 3.1 גרם 113.3 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 44.7 גרםשומן רווי 4.0 גרם 143.1 גרםכולסטרול 43.0 מ״ג 1548.8 מ״גסידן 24.6 מ״ג 884.9 מ״גברזל 1.1 מ״ג 37.9 מ״גאשלגן 106.2 מ״ג 3823.1 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 19.6 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה ו-5 דק׳ | קלוריות 197 | כמות מנות 36 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
200 גרם שוקולד מריר
-
1כוס או 240 מ"ל חלב 3%או חלב צמחי
-
6 ביצים M
-
1 1/2כוסות או 350 גרם סוכר לבן
-
1כוס או 240 מ"ל שמן קנולה
-
1 1/4כוסות או 320 גרם קמח לבן
-
2 כפיות אבקת אפייה
-
3כפות או 30 גרם אבקת קקאומנופה
ציפוי וקישוט
-
200 גרם שוקולד מריר
-
0.8מיכל או 200 מ"ל שמנת להקצפה יטבתה 38%או שמנת צמחית
אופן הכנה
- שמים בקערה את השוקולד והחלב וממיסים ביחד במיקרוגל או על באן מרי. מערבבים עד שמתקבלת תערובת חלקה.
- שמים במעבד מזון עם להב לישת הבצק את הביצים והסוכר ולוחצים על תוכנית HIGH. מערבבים במהירות גבוהה כ-2 דקות עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מכניסים את הביצים והסוכר. צילום: אפיק גבאי - מוסיפים בזרם דק תוך כדי פעילות המעבד את השמן דרך פתח הכנסת המזון שעל גבי מכסה מעבד המזון, וממשיכים לערבל עד שהתערובת אחידה ומכפילה את נפחה.
מוסיפים בזרם דק את השמן. צילום: אפיק גבאי - מוסיפים באותה הדרך את תערובת השוקולד וממשיכים לערבל עד לאיחוד הבלילה.
- מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והקקאו, לוחצים על תוכנית MIX וממשיכים לערבל עד לקבלת בלילה אחידה וסמיכה.
מערבלים עד לקבלת תערובת אחידה. צילום: אפיק גבאי - יוצקים את הבלילה לתבנית, מיישרים ואופים כ-45 דקות, או עד שהעוגה קפיצית למגע. מוציאים ומצננים.
- במכשיר פודי נינג’ה: בוחרים בתכנית אפייה, מכוונים לחום של 170 מעלות למשך 45 דקות. לוחצים על התחל/עצור על מנת להתחיל בחימום המקדים. כאשר המכשיר מצפצף ומסמן ששלב החימום המוקדם הסתיים והוא הגיע לטמפרטורה המבוקשת, מכניסים את תבנית האפייה עם העוגה למכשיר.
- מכינים את הציפוי: ממיסים את השוקולד והשמנת במיקרוגל או על באן מרי. מערבבים עד שמתקבל גנאש חלק ומבריק.
- יוצקים את הציפוי מעל העוגה ומיישרים. מפזרים מעל בנדיבות סוכריות צבעוניות. מעבירים לקירור של כ-20 דקות, או עד שציפוי השוקולד מתייצב.
יוצקים את הציפוי מעל העוגה. צילום: אפיק גבאי - חותכים ומגישים. שומרים בכלי אטום במקרר.
עוגת שוקולד יום הולדת. צילום: אפיק גבאי לאתר המוצרים של NINJA היכנסו ל-> https://bit.ly/3EOQ3jz
אופן הכנה
- שמים בקערה את השוקולד והחלב וממיסים ביחד במיקרוגל או על באן מרי. מערבבים עד שמתקבלת תערובת חלקה.
- שמים במעבד מזון עם להב לישת הבצק את הביצים והסוכר ולוחצים על תוכנית HIGH. מערבבים במהירות גבוהה כ-2 דקות עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
- מוסיפים בזרם דק תוך כדי פעילות המעבד את השמן דרך פתח הכנסת המזון שעל גבי מכסה מעבד המזון, וממשיכים לערבל עד שהתערובת אחידה ומכפילה את נפחה.
- מוסיפים באותה הדרך את תערובת השוקולד וממשיכים לערבל עד לאיחוד הבלילה.
- מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והקקאו, לוחצים על תוכנית MIX וממשיכים לערבל עד לקבלת בלילה אחידה וסמיכה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית, מיישרים ואופים כ-45 דקות, או עד שהעוגה קפיצית למגע. מוציאים ומצננים.
- במכשיר פודי נינג’ה: בוחרים בתכנית אפייה, מכוונים לחום של 170 מעלות למשך 45 דקות. לוחצים על התחל/עצור על מנת להתחיל בחימום המקדים. כאשר המכשיר מצפצף ומסמן ששלב החימום המוקדם הסתיים והוא הגיע לטמפרטורה המבוקשת, מכניסים את תבנית האפייה עם העוגה למכשיר.
- מכינים את הציפוי: ממיסים את השוקולד והשמנת במיקרוגל או על באן מרי. מערבבים עד שמתקבל גנאש חלק ומבריק.
- יוצקים את הציפוי מעל העוגה ומיישרים. מפזרים מעל בנדיבות סוכריות צבעוניות. מעבירים לקירור של כ-20 דקות, או עד שציפוי השוקולד מתייצב.
- חותכים ומגישים. שומרים בכלי אטום במקרר.
לאתר המוצרים של NINJA היכנסו ל-> https://bit.ly/3EOQ3jz
בשיתוף עם Ninja
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
איזה כיף! תודה ושבת שלום!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אין דבר כזה יותר מידי שוקולד - עוגת שוקולד שמרים עם ממרחי שוקולד לבן ומריר, עמוסה במטבעות שוקולד וחטיפי שוקולד! -
קבלו מתכון של עוגת חתונה ב-4 קומות שמורכבת מעוגות שוקולד פרווה ב-4 גדלים: 26 ס"מ, 22 ס"מ, 18 ס"מ, 10 ס"מ, שתוכלו להכין בבית לגמרי לבד -
פאי שוקו בננה זה עוגה טעימה ופשוטה להכנה שמורכבת מתחתית פריכה, מלית שוקולד עשירה וקטיפתית, פרוסות בננה ורוטב טופי חם מפנק
