עוגת שוקולד ללא קמח ב-5 מרכיבים

יש בה רק 5 מרכיבים, אך מדובר בתענוג מושחת במיוחד - עוגת שוקולד ללא קמח במרקם פאדג'י מפנק. קרין גורן עם מתכון לעוגה הכי שוקולדית
יש בה רק 5 מרכיבים, אך מדובר בתענוג מושחת במיוחד - עוגת שוקולד ללא קמח במרקם פאדג'י מפנק. קרין גורן עם מתכון לעוגה הכי שוקולדית
  • קרין גורן
שמרו
כשר
9 דירגו [ציון 4]
  • מרכיבים
    5
  • הכנה 25 דק׳
    כולל 5 שעות
  • קלוריות
    503
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 502.7 קק״ל 4021.6 קק״ל
    פחמימות 44.0 גרם 352.3 גרם
    שומן 30.2 גרם 241.4 גרם
    נתרן 152.7 מ״ג 1221.6 מ״ג
    חלבון 9.5 גרם 75.7 גרם
    סיבים תזונתיים 3.0 גרם 24.0 גרם
    שומן רווי 17.3 גרם 138.6 גרם
    כולסטרול 262.6 מ״ג 2100.9 מ״ג
    סידן 56.5 מ״ג 452.3 מ״ג
    ברזל 3.2 מ״ג 25.9 מ״ג
    אשלגן 305.1 מ״ג 2441.2 מ״ג
    אבץ 1.6 מ״ג 13.0 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    5
  • הכנה 25 דק׳
    כולל 5 שעות
  • קלוריות
    503
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 502.7 קק״ל 4021.6 קק״ל
    פחמימות 44.0 גרם 352.3 גרם
    שומן 30.2 גרם 241.4 גרם
    נתרן 152.7 מ״ג 1221.6 מ״ג
    חלבון 9.5 גרם 75.7 גרם
    סיבים תזונתיים 3.0 גרם 24.0 גרם
    שומן רווי 17.3 גרם 138.6 גרם
    כולסטרול 262.6 מ״ג 2100.9 מ״ג
    סידן 56.5 מ״ג 452.3 מ״ג
    ברזל 3.2 מ״ג 25.9 מ״ג
    אשלגן 305.1 מ״ג 2441.2 מ״ג
    אבץ 1.6 מ״ג 13.0 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
9 דירגו [ציון 4]

מצרכים

מצרכים



אופן הכנה

  1. מחממים את התנור ל-150 מעלות. מניחים בתחתית התנור תבנית עמוקה (לא משנה איזה גודל) וממלאים אותה במים רותחים (ליצירת סביבה עשירה באדים).
  2. ממיסים במיקרוגל את השוקולד והחמאה ומערבבים עד לקבלת גנאש חלק.
  3. במיקסר עם וו בלון, אפשר גם מיקסר ידני, מקציפים את הביצים והסוכר במשך 10 דקות במהירות גבוהה, עד לקבלת קצף סמיך ובהיר.
  4. מאחדים בעדינות את קצף הביצים ואת תערובת השוקולד, משטחים בתבנית ואופים 50-45 דקות, עד שפני העוגה מתחילים להיסדק, והיא בקושי יציבה.
  5. מצננים ומעבירים למקרר ל-4 שעות, להתייצבות.
  6. מפזרים אבקת סוכר ומגישים.

הערות

  • אחרי האפייה העוגה לא תיראה מוכנה לגמרי, וזה בסדר
  • לפיזור יפה של אבקת הסוכר אפשר להשתמש בשבלונה מוכנה, למשל מפית נייר מחוררת, או נייר אפייה גזור
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
עוגת שוקולד ללא קמח ב-5 מרכיבים

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (5)

Avatar

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות