עוגת שוקולד ללא קמח ב-5 מרכיבים
יש בה רק 5 מרכיבים, אך מדובר בתענוג מושחת במיוחד - עוגת שוקולד ללא קמח במרקם פאדג'י מפנק. קרין גורן עם מתכון לעוגה הכי שוקולדית
יש בה רק 5 מרכיבים, אך מדובר בתענוג מושחת במיוחד - עוגת שוקולד ללא קמח במרקם פאדג'י מפנק. קרין גורן עם מתכון לעוגה הכי שוקולדית
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים5 -
הכנה 25 דק׳כולל 5 שעות -
קלוריות503
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 502.7 קק״ל 4021.6 קק״לפחמימות 44.0 גרם 352.3 גרםשומן 30.2 גרם 241.4 גרםנתרן 152.7 מ״ג 1221.6 מ״גחלבון 9.5 גרם 75.7 גרםסיבים תזונתיים 3.0 גרם 24.0 גרםשומן רווי 17.3 גרם 138.6 גרםכולסטרול 262.6 מ״ג 2100.9 מ״גסידן 56.5 מ״ג 452.3 מ״גברזל 3.2 מ״ג 25.9 מ״גאשלגן 305.1 מ״ג 2441.2 מ״גאבץ 1.6 מ״ג 13.0 מ״גסגור
-
מרכיבים5 -
הכנה 25 דק׳כולל 5 שעות -
קלוריות503 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 502.7 קק״ל 4021.6 קק״לפחמימות 44.0 גרם 352.3 גרםשומן 30.2 גרם 241.4 גרםנתרן 152.7 מ״ג 1221.6 מ״גחלבון 9.5 גרם 75.7 גרםסיבים תזונתיים 3.0 גרם 24.0 גרםשומן רווי 17.3 גרם 138.6 גרםכולסטרול 262.6 מ״ג 2100.9 מ״גסידן 56.5 מ״ג 452.3 מ״גברזל 3.2 מ״ג 25.9 מ״גאשלגן 305.1 מ״ג 2441.2 מ״גאבץ 1.6 מ״ג 13.0 מ״גסגור
מרכיבים 5 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל 5 שעות | קלוריות 503 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
300 גרם שוקולד מריר
-
150 גרם חמאה
-
6 ביצים L
-
3/4כוס או 150 גרם סוכר לבן
-
3 כפות אבקת סוכר
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-150 מעלות. מניחים בתחתית התנור תבנית עמוקה (לא משנה איזה גודל) וממלאים אותה במים רותחים (ליצירת סביבה עשירה באדים).
- ממיסים במיקרוגל את השוקולד והחמאה ומערבבים עד לקבלת גנאש חלק.
- במיקסר עם וו בלון, אפשר גם מיקסר ידני, מקציפים את הביצים והסוכר במשך 10 דקות במהירות גבוהה, עד לקבלת קצף סמיך ובהיר.
- מאחדים בעדינות את קצף הביצים ואת תערובת השוקולד, משטחים בתבנית ואופים 50-45 דקות, עד שפני העוגה מתחילים להיסדק, והיא בקושי יציבה.
- מצננים ומעבירים למקרר ל-4 שעות, להתייצבות.
- מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-150 מעלות. מניחים בתחתית התנור תבנית עמוקה (לא משנה איזה גודל) וממלאים אותה במים רותחים (ליצירת סביבה עשירה באדים).
- ממיסים במיקרוגל את השוקולד והחמאה ומערבבים עד לקבלת גנאש חלק.
- במיקסר עם וו בלון, אפשר גם מיקסר ידני, מקציפים את הביצים והסוכר במשך 10 דקות במהירות גבוהה, עד לקבלת קצף סמיך ובהיר.
- מאחדים בעדינות את קצף הביצים ואת תערובת השוקולד, משטחים בתבנית ואופים 50-45 דקות, עד שפני העוגה מתחילים להיסדק, והיא בקושי יציבה.
- מצננים ומעבירים למקרר ל-4 שעות, להתייצבות.
- מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
הערות
- אחרי האפייה העוגה לא תיראה מוכנה לגמרי, וזה בסדר
- לפיזור יפה של אבקת הסוכר אפשר להשתמש בשבלונה מוכנה, למשל מפית נייר מחוררת, או נייר אפייה גזור
הערות
- אחרי האפייה העוגה לא תיראה מוכנה לגמרי, וזה בסדר
- לפיזור יפה של אבקת הסוכר אפשר להשתמש בשבלונה מוכנה, למשל מפית נייר מחוררת, או נייר אפייה גזור
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בראוניז עם שוקולד ממולא אוראו זה בראוניז שוקולד מוכרים ואהובים, פשוטים וזריזים להכנה, עם הפתעת שוקולד ממולא אוראו שמחכה בכל פרוסה -
תתכוננו להתאהב - עוגת מוס קינדר בואנו על בסיס בראוני פררו. עוגה מושחתת, סופר שוקולדית ומפנקת עם מלית רכה ועשירה שמכינים רק למי שאוהבים באמת -
קרין גורן מפנקת בעוגת שמרים משוך אותי - על שום מה? על שום שקורעים ממנה חתיכות במשיכה ואוכלים. עוגת שמרים מנחמת ועשירה עם שוקולד. מה צריך יותר בחיים?
