רקע למתחם סוגת
קאבר דסקטופ סוגת

עוגת שוקולד כשרה לפסח עם כדורי קוקוס

השילוב המושלם בפסח – שוקולד וקוקוס. קבלו מתכון של עוגת שוקולד כשרה לפסח עם כדורי קוקוס. קינוח אלגנטי, יפיפה וטעים בטירוף!
השילוב המושלם בפסח – שוקולד וקוקוס. קבלו מתכון של עוגת שוקולד כשרה לפסח עם כדורי קוקוס. קינוח אלגנטי, יפיפה וטעים בטירוף!
  • קרין גורן
שמרו
כשר
11 דירגו [ציון 3]
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 15 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    8036
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 8036.0 קק״ל 8036.0 קק״ל
    פחמימות 528.3 גרם 528.3 גרם
    שומן 592.6 גרם 592.6 גרם
    נתרן 1194.5 מ״ג 1194.5 מ״ג
    חלבון 90.8 גרם 90.8 גרם
    סיבים תזונתיים 48.8 גרם 48.8 גרם
    שומן רווי 265.7 גרם 265.7 גרם
    כולסטרול 1655.6 מ״ג 1655.6 מ״ג
    סידן 670.2 מ״ג 670.2 מ״ג
    ברזל 19.0 מ״ג 19.0 מ״ג
    אשלגן 2616.7 מ״ג 2616.7 מ״ג
    אבץ 11.7 מ״ג 11.7 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 15 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    8036
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 8036.0 קק״ל 8036.0 קק״ל
    פחמימות 528.3 גרם 528.3 גרם
    שומן 592.6 גרם 592.6 גרם
    נתרן 1194.5 מ״ג 1194.5 מ״ג
    חלבון 90.8 גרם 90.8 גרם
    סיבים תזונתיים 48.8 גרם 48.8 גרם
    שומן רווי 265.7 גרם 265.7 גרם
    כולסטרול 1655.6 מ״ג 1655.6 מ״ג
    סידן 670.2 מ״ג 670.2 מ״ג
    ברזל 19.0 מ״ג 19.0 מ״ג
    אשלגן 2616.7 מ״ג 2616.7 מ״ג
    אבץ 11.7 מ״ג 11.7 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
11 דירגו [ציון 3]

מצרכים

מצרכים


כדורי קוקוס

עוגת שוקולד

קישוט


אופן הכנה

  1. מכינים את כדורי הקוקוס: מערבבים בקערה את כל המרכיבים לתערובת נוחה לגלגול. אם התערובת רטובה מדי - מוסיפים קוקוס. אם היא מתפוררת - מוסיפים שמנת מתוקה. מגלגלים מהתערובת 10-12 כדורים בגודל אגוז. שומרים במקפיא עד ההרכבה.
  2. מכינים את עוגת השוקולד: מחממים תנור ל-170 מעלות. בקערה טורפים ביצים וסוכר 2 דקות. מוסיפים שמן וטורפים לאיחוד. מוסיפים את שאר המרכיבים וטורפים לתערובת אחידה.
  3. מרכיבים ואופים: מסדרים בתבנית משומנת את כדורי הקוקוס, בצפיפות. מוזגים את בלילת השוקולד מעל הכדורים ואופים 40 דקות, להתייצבות (לא לייבש - אופים רק עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים). חלק מהכדורים יצופו והקצה שלהם יציץ וישחים - וזה בסדר.
  4. מכינים את הגנאש: מניחים בקערה את השוקולד והשמנת וממיסים בפולסים קצרים במיקרוגל. יוצקים את הגנאש על העוגה ומפזרים קוקוס טחון לקישוט.
עוגת שוקולד כשרה לפסח עם כדורי קוקוס1
עוגת שוקולד כשרה לפסח עם כדורי קוקוס. צילום: דימיטרי פומזן, סטיילינג: נעמה רן
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (12)

Avatar

    Avatar
    אתי

    האם אפשר להמיר את קמח המצה עם קמח שקדים? אם כן, באיזה יחס? תודה וחג שמח

      Avatar
      מערכת Foody

      היי אתי, אפשר, ישפיע מאוד על המרקם. יחס של 1:1

      Avatar
      מערכת Foody

      כיף לקרוא, אתי! נשמח לדעת איך יוצא לך

    Avatar
    אפרת עשת

    ואם רוצים להכין העוגה לא בפסח, להחליף קמח המצה בקמח רגיל באותה כמות? ואם יש לי ביצים בגודל L להוריד ביצה אחת?

      Avatar
      מערכת Foody

      היי אפרת, כן וכן

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות