עוגת שוקולד לחגיגת יום הולדת

כל אחד צריך שיהיה לו מתכון מושלם של עוגת שוקולד לחגיגת יום הולדת. שי-לי ליפא חולקת את המתכון שלה שילדים מאוד אוהבים (וגם מבוגרים)
כל אחד צריך שיהיה לו מתכון מושלם של עוגת שוקולד לחגיגת יום הולדת. שי-לי ליפא חולקת את המתכון שלה שילדים מאוד אוהבים (וגם מבוגרים)
  • שי-לי ליפא
שמרו
כשר
5 דירגו [ציון 5]
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 4 שעות ו-40 דק׳
  • קלוריות
    6565
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 6565.4 קק״ל 6565.4 קק״ל
    פחמימות 645.5 גרם 645.5 גרם
    שומן 400.2 גרם 400.2 גרם
    נתרן 1884.6 מ״ג 1884.6 מ״ג
    חלבון 106.0 גרם 106.0 גרם
    סיבים תזונתיים 44.3 גרם 44.3 גרם
    שומן רווי 237.6 גרם 237.6 גרם
    כולסטרול 1915.0 מ״ג 1915.0 מ״ג
    סידן 620.8 מ״ג 620.8 מ״ג
    ברזל 37.4 מ״ג 37.4 מ״ג
    אשלגן 3518.9 מ״ג 3518.9 מ״ג
    אבץ 18.7 מ״ג 18.7 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 4 שעות ו-40 דק׳
  • קלוריות
    6565
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 6565.4 קק״ל 6565.4 קק״ל
    פחמימות 645.5 גרם 645.5 גרם
    שומן 400.2 גרם 400.2 גרם
    נתרן 1884.6 מ״ג 1884.6 מ״ג
    חלבון 106.0 גרם 106.0 גרם
    סיבים תזונתיים 44.3 גרם 44.3 גרם
    שומן רווי 237.6 גרם 237.6 גרם
    כולסטרול 1915.0 מ״ג 1915.0 מ״ג
    סידן 620.8 מ״ג 620.8 מ״ג
    ברזל 37.4 מ״ג 37.4 מ״ג
    אשלגן 3518.9 מ״ג 3518.9 מ״ג
    אבץ 18.7 מ״ג 18.7 מ״ג
    סגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
עוגות שוקולד
שי-לי ליפא
X

5 דירגו [ציון 5]

מצרכים

מצרכים


ציפוי


אופן הכנה

  1. מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים את התבנית.
  2. ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל או על אמבט מים חמים (באן מארי) ומערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים מלח ומערבבים.
  3. מקציפים בקערת מיקסר עם וו מטרפה ביצים וסוכר כ-5 דקות לקצף חזק ותפוח מאוד. מקפלים בעדינות את הקצף לתערובת השוקולד.
  4. מוסיפים ברנדי או קוניאק ומערבבים. מוסיפים קמח, אבקת קקאו ואבקת אפייה ומערבבים לתערובת חלקה ואחידה.
  5. יוצקים לתבנית הגדולה ומיישרים. אופים בתנור החם 25-20 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש עם פירורים לחים (נזהרים לא לייבש את העוגה).
  6. מכינים את הציפוי ומצפים את העוגה: ממיסים שוקולד במיקרוגל או על אמבט מים חמים (באן מארי). מוסיפים שמנת מתוקה ומערבבים לתערובת חלקה.
  7. יוצקים את הציפוי על העוגה ומחליקים. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
עוגת שוקולד לחגיגת יום הולדת

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (2)

Avatar

    Avatar
    יניב נוריאני

    היי,אם אין לי ברנדי מוותרים או שיש תחליף

      Avatar
      מערכת Foody

      אפשר לוותר.

קטגוריות

אביזרים

טכניקות