פטוצ’יני זוקיני מוקרם לארוחה משפחתית מושלמת
הכוכב של הפרסומת של יטבתה! פטוציני זוקיני יפהפה ברוטב לבן ירקרק, מוקרם בשמנת עם נגיעות גרידת לימון. מנה נפלאה לארוחה משפחתית מהנה ומשביעה!
הכוכב של הפרסומת של יטבתה! פטוציני זוקיני יפהפה ברוטב לבן ירקרק, מוקרם בשמנת עם נגיעות גרידת לימון. מנה נפלאה לארוחה משפחתית מהנה ומשביעה!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות695
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 694.9 קק״ל 2779.7 קק״לפחמימות 113.0 גרם 452.0 גרםשומן 56.8 גרם 227.4 גרםנתרן 921.7 מ״ג 3686.8 מ״גחלבון 40.5 גרם 162.2 גרםסיבים תזונתיים 36.5 גרם 146.0 גרםשומן רווי 47.5 גרם 189.8 גרםכולסטרול 71.4 מ״ג 285.5 מ״גסידן 190.3 מ״ג 761.2 מ״גברזל 33.3 מ״ג 133.0 מ״גאשלגן 282.1 מ״ג 1128.4 מ״גאבץ 33.5 מ״ג 133.9 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות695 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 694.9 קק״ל 2779.7 קק״לפחמימות 113.0 גרם 452.0 גרםשומן 56.8 גרם 227.4 גרםנתרן 921.7 מ״ג 3686.8 מ״גחלבון 40.5 גרם 162.2 גרםסיבים תזונתיים 36.5 גרם 146.0 גרםשומן רווי 47.5 גרם 189.8 גרםכולסטרול 71.4 מ״ג 285.5 מ״גסידן 190.3 מ״ג 761.2 מ״גברזל 33.3 מ״ג 133.0 מ״גאשלגן 282.1 מ״ג 1128.4 מ״גאבץ 33.5 מ״ג 133.9 מ״גסגור
מרכיבים 13 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 695 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
400 גרם פסטה פטוצ’יני
-
4 כפות חמאה
-
4 שיני שוםכתושות
-
1/2 כפית שבבי צ’ילי יבשמתוק
-
2 זוקיני ירוק בינונייםחתוכים דק
-
1/2 כפית קליפת לימוןגרידת לימון
-
1/2 לימון בינוניסחוט למיץ
-
1 מיכל שמנת לבישול יטבתה 15%
-
1/2 כוס גבינת פרמזןמגורר
-
1 כפית מלח דק
-
1/2 כפית פלפל שחור טחון
הגשה
-
טיפה בזיליקוםחתוך לרצועות
-
אופציונלי, מטוגנים קלות בשמן זית
אופן הכנה
- מרתיחים מים בסיר גדול וממליחים.
- מוסיפים את הפטוצ’יני למים ומבשלים לפי הוראות היצרן.
- בינתיים מכינים את הרוטב: ממיסים כף אחת מהחמאה במחבת על אש בינונית.
- מוסיפים את השום ושבבי הצ’ילי ומטגנים קלות במשך 30 שניות. נזהרים שהשום לא יישרף.
- מוסיפים את הזוקיני למחבת, ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך כ-5 דקות עד שהזוקיני רך.
מסננים את הפטוצ’יני ומוסיפים לרוטב. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: יעל מגן - מוסיפים את גרידת הלימון ומערבבים שוב.
- מסננים את הפטוצ’יני מהמים ומוסיפים אותו למחבת ביחד עם החמאה שנותרה, השמנת לבישול ורוב הגבינה.
פטוציני זוקיני. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: יעל מגן - מתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל.
- הגשה: מפזרים מעל המנה את הגבינה שנותרה, פרחי קישואים מטוגנים ורצועות בזיליקום טרי.
פטוציני זוקיני. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: יעל מגן
אופן הכנה
- מרתיחים מים בסיר גדול וממליחים.
- מוסיפים את הפטוצ’יני למים ומבשלים לפי הוראות היצרן.
- בינתיים מכינים את הרוטב: ממיסים כף אחת מהחמאה במחבת על אש בינונית.
- מוסיפים את השום ושבבי הצ’ילי ומטגנים קלות במשך 30 שניות. נזהרים שהשום לא יישרף.
- מוסיפים את הזוקיני למחבת, ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך כ-5 דקות עד שהזוקיני רך.
- מוסיפים את גרידת הלימון ומערבבים שוב.
- מסננים את הפטוצ’יני מהמים ומוסיפים אותו למחבת ביחד עם החמאה שנותרה, השמנת לבישול ורוב הגבינה.
- מתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל.
- הגשה: מפזרים מעל המנה את הגבינה שנותרה, פרחי קישואים מטוגנים ורצועות בזיליקום טרי.
הערות
- רוצים שהמנה שלכם תגרוף מחמאות? הוסיפו פרחי זוקיני וקשטו איתם את הפסטה, אם שמנת יטבתה היא שטיק מנצח זה לגמרי הסגן שלו.
הערות
- רוצים שהמנה שלכם תגרוף מחמאות? הוסיפו פרחי זוקיני וקשטו איתם את הפסטה, אם שמנת יטבתה היא שטיק מנצח זה לגמרי הסגן שלו.
בשיתוף עם יטבתה
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתחשק לכם משהו טעים ואין כלום בבית? קבלו מתכון פשוט, מהיר ואלגנטי לפסטה ברוטב חמאה עם מרווה ולימון. בכמה דקות יש לכם מנה ברמה של מסעדה במילאנו. אריוודרצ'י! -
פסטה ברוטב ארביאטה חרפרף ועוקצני, גבינת פרמזן מגורדת ועלי בזיליקום טריים. מנה קלה להכנה בכמה רגעים ועם מצרכים שכנראה יש לכם בשלוף במזווה -
מחפשים מנה מנחמת שתחמם את הלב והבטן? פסטה ברוטב שמנת ופטריות היא בדיוק המנה שאתם מחפשים. פסטה מהמטבח האיטלקי, עשירה וקלה להכנה -
סיר של פסטה אדומה שהלב פועם רק מלפגוש אותה, טעמים של ילדות שיחזירו אתכם לבית אימא! 5 דקות עבודה ו-5 מרכיבים בלבד! המתכון הנפלא של אסי רוז -
משוגעים על פסטה ברוטב רוזה? מעכשיו תוכלו לאכול את המנה האהובה גם בארוחה בשרית! מתכון קל להכנה של פסטה רוזה צמחונית טעימה בטירוף
