הכי פיין שיש – פטריות פורטבלו ממולאות בגבינת חלומי
מחפשים מנה ראשונה, מרשימה וטעימה במינימום מאמץ ועבודה? למה שלא תכינו פטריות פורטבלו ממולאות בגבינת חלומי? פטריות צלויות עם מלית רכה ונמתחת של גבינה
מחפשים מנה ראשונה, מרשימה וטעימה במינימום מאמץ ועבודה? למה שלא תכינו פטריות פורטבלו ממולאות בגבינת חלומי? פטריות צלויות עם מלית רכה ונמתחת של גבינה
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות636
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 636.3 קק״ל 2545.1 קק״לפחמימות 43.6 גרם 174.3 גרםשומן 43.3 גרם 173.3 גרםנתרן 1475.9 מ״ג 5903.8 מ״גחלבון 17.6 גרם 70.3 גרםסיבים תזונתיים 4.6 גרם 18.5 גרםשומן רווי 22.3 גרם 89.0 גרםכולסטרול 89.8 מ״ג 359.0 מ״גסידן 104.9 מ״ג 419.8 מ״גברזל 2.8 מ״ג 11.1 מ״גאשלגן 410.7 מ״ג 1642.9 מ״גאבץ 2.1 מ״ג 8.5 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות636 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 636.3 קק״ל 2545.1 קק״לפחמימות 43.6 גרם 174.3 גרםשומן 43.3 גרם 173.3 גרםנתרן 1475.9 מ״ג 5903.8 מ״גחלבון 17.6 גרם 70.3 גרםסיבים תזונתיים 4.6 גרם 18.5 גרםשומן רווי 22.3 גרם 89.0 גרםכולסטרול 89.8 מ״ג 359.0 מ״גסידן 104.9 מ״ג 419.8 מ״גברזל 2.8 מ״ג 11.1 מ״גאשלגן 410.7 מ״ג 1642.9 מ״גאבץ 2.1 מ״ג 8.5 מ״גסגור
איזה כיף זה פטריות פורטובלו, איזה כיף זו גבינת חלומי וכשזה בא ביחד אין יותר טוב וכיף מזה.
מנה פשוטה וקלה שתהפוך את השולחן הביתי שלכם למסעדה של ממש ואתכם לשפים – לפחות בפני החברים שלכם. שלא נדבר על הריח שזה עושה בבית.
כמה עובדות על פטריות שאולי לא ידעתם: הפטריות מהוות מקור מצוין למינרלים וויטמינים רבים. הן דלות בקלוריות ומלאות מים, מלאות בחומצות חיוניות וויטמינים.
אז יאלה למה אתם מחכים? בתאבון!
מרכיבים 10 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 636 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
4 פטריות פורטובלו גדולות
-
100 גרם חמאה
-
1 כפית מלח גס
-
1 כפית פלפל שחור טחון
-
200 גרם עלי תרד
-
1 בצל סגול בינוניקצוץ דק
-
4 שיני שוםקצוצות דק
-
200 גרם גבינת חלומי
-
200 גרם פירורי לחם
-
4 כפות שמן זית
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים עליו את הפטריות (ללא רגל) כאשר חלקן העליון מונח כלפי מטה (כמו קערות).
- חותכים את החמאה ל-4 קוביות במשקל של 25 גרם לקובייה, מניחים על כל פטריה קובייה אחת, מפזרים מעט מלח ופלפל שחור טחון.
- טוחנים במעבד מזון תרד, בצל, שום, גבינת חלומי ופירורי לחם לתערובת אחידה.
- ממלאים את הפטריות בתערובת, מטפטפים מעט שמן זית מעל כל פטריה ושוב מתבלים במעט מלח ומעט פלפל.
- מכניסים לתנור (ללא כיסוי) למשך 15 דקות או עד שהפטריה אפויה והתערובת נמסה ומזהיבה.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים עליו את הפטריות (ללא רגל) כאשר חלקן העליון מונח כלפי מטה (כמו קערות).
- חותכים את החמאה ל-4 קוביות במשקל של 25 גרם לקובייה, מניחים על כל פטריה קובייה אחת, מפזרים מעט מלח ופלפל שחור טחון.
- טוחנים במעבד מזון תרד, בצל, שום, גבינת חלומי ופירורי לחם לתערובת אחידה.
- ממלאים את הפטריות בתערובת, מטפטפים מעט שמן זית מעל כל פטריה ושוב מתבלים במעט מלח ומעט פלפל.
- מכניסים לתנור (ללא כיסוי) למשך 15 דקות או עד שהפטריה אפויה והתערובת נמסה ומזהיבה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
צריך להכין בפטריות הכי גדולות שמוצאים. בהצלחה.
שלום, אפשר גם בלי תרד אבל אז כדאי להוסיף ירק אחר במקום כמו למשל: מנגולד או פלפל או כרישה. אפשר גם תערובת של גבינות בלבד עם בצל. בהצלחה!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
סלט צבעוני, פריך ורענן - מושלם לשולחן ארוחת החג! סלט גזר, סלק, תפוחים וגרעיני רימון, ברוטב מתקתק וקליל של שמן זית, דבש, חומץ בלסמי ולימון -
יונית צוקרמן מכינה אוכל אסייתי והיום היא מפנקת במתכון מושלם לחזה עוף מוקפץ בטמפורה שנותנת מעטפת קראנצ'ית לעוף העסיסי לצד רוטב מתקתק וטעים -
איך מכינים משה בתיבה בגרסה רזה יותר? מכינים מיני משה בתיבה עטוף במעטפת פריכה של בצק פילו במקום בצק עלים ואופים עם מינימום שמן
