הכי פיין שיש – פטריות פורטבלו ממולאות בגבינת חלומי

מחפשים מנה ראשונה, מרשימה וטעימה במינימום מאמץ ועבודה? למה שלא תכינו פטריות פורטבלו ממולאות בגבינת חלומי? פטריות צלויות עם מלית רכה ונמתחת של גבינה

מערכת Foody
20.05.20

הוספה למועדפים

כשר

זמן הכנה

15 דקות
זמן כולל

30 דקות
רמת קושי

בינונית
מרכיבים

10

איזה כיף זה פטריות פורטובלו, איזה כיף זו גבינת חלומי וכשזה בא ביחד אין יותר טוב וכיף מזה.
מנה פשוטה וקלה שתהפוך את השולחן הביתי שלכם למסעדה של ממש ואתכם לשפים - לפחות בפני החברים שלכם. שלא נדבר על הריח שזה עושה בבית.

כמה עובדות על פטריות שאולי לא ידעתם: הפטריות מהוות מקור מצוין למינרלים וויטמינים רבים. הן דלות בקלוריות ומלאות מים, מלאות בחומצות חיוניות וויטמינים.

אז יאלה למה אתם מחכים? בתאבון!

מצרכים

בחרו כמות מנות

4 פטריות פורטובלו גדולות
100 גרם חמאה טרה
1 כפית מלח גס
1 כפית פלפל שחור טחון
200 גרם עלי תרד
1 בצל סגול בינוני

קצוץ דק
4 שיני שום

קצוצות דק
200 גרם גבינת חלומי משק צוריאל
200 גרם פירורי לחם
4 כפות שמן זית

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מחממים תנור ל-200 מעלות.
מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים עליו את הפטריות (ללא רגל) כאשר חלקן העליון מונח כלפי מטה (כמו קערות).
חותכים את החמאה ל-4 קוביות במשקל של 25 גרם לקובייה, מניחים על כל פטריה קובייה אחת, מפזרים מעט מלח ופלפל שחור טחון.
טוחנים במעבד מזון תרד, בצל, שום, גבינת חלומי ופירורי לחם לתערובת אחידה.
ממלאים את הפטריות בתערובת, מטפטפים מעט שמן זית מעל כל פטריה ושוב מתבלים במעט מלח ומעט פלפל.
מכניסים לתנור (ללא כיסוי) למשך 15 דקות או עד שהפטריה אפויה והתערובת נמסה ומזהיבה.

תוכן נוסף