מנה ראשונה: קרפצ’יו קישוא של עומר מילר
מכירים את זה שמגיעים אליכם אורחים ואתם מחפשים מנה ראשונה קלילה וטעימה שתעשיר את השולחן? אז עומר מילר מכין לנו קרפצ'יו קישוא מהמם וקל להכנה
מכירים את זה שמגיעים אליכם אורחים ואתם מחפשים מנה ראשונה קלילה וטעימה שתעשיר את השולחן? אז עומר מילר מכין לנו קרפצ'יו קישוא מהמם וקל להכנה
- עומר מילר
שמרו
כשר
-
מרכיבים6 -
הכנה 10 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות159
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 158.6 קק״ל 634.4 קק״לפחמימות 5.8 גרם 23.1 גרםשומן 15.3 גרם 61.4 גרםנתרן 8.6 מ״ג 34.5 מ״גחלבון 1.3 גרם 5.1 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 6.7 גרםשומן רווי 2.2 גרם 8.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 30.9 מ״ג 123.4 מ״גברזל 0.9 מ״ג 3.5 מ״גאשלגן 310.4 מ״ג 1241.4 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.2 מ״גסגור
-
מרכיבים6 -
הכנה 10 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות159 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 158.6 קק״ל 634.4 קק״לפחמימות 5.8 גרם 23.1 גרםשומן 15.3 גרם 61.4 גרםנתרן 8.6 מ״ג 34.5 מ״גחלבון 1.3 גרם 5.1 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 6.7 גרםשומן רווי 2.2 גרם 8.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 30.9 מ״ג 123.4 מ״גברזל 0.9 מ״ג 3.5 מ״גאשלגן 310.4 מ״ג 1241.4 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.2 מ״גסגור
מרכיבים 6 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 15 דק׳ | קלוריות 159 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2 קישואים בינוניים
-
10 יחידות עגבניות שרי
-
1 פלפל צ’ילי ירוק קטן
-
2 גבעולי אורגנו טרי
-
1/4 כוס שמן זית
-
1/4 כוס מיץ לימוןמיץ מלימון שלם
אופן הכנה
- פורסים קישואים דק בעזרת פרייבט שף או סכין חדה.
- במחבת פסים עם מעט שמן זית צורבים את הקישואים כדקה מכל צד ומסדרים בצלחת הגשה.
- קוצצים את עגבניות השרי, הצ’ילי החריף והאורגנו, מתבלים בלימון ושמן זית ומפזרים מעל הקרפצ’יו.
אופן הכנה
- פורסים קישואים דק בעזרת פרייבט שף או סכין חדה.
- במחבת פסים עם מעט שמן זית צורבים את הקישואים כדקה מכל צד ומסדרים בצלחת הגשה.
- קוצצים את עגבניות השרי, הצ’ילי החריף והאורגנו, מתבלים בלימון ושמן זית ומפזרים מעל הקרפצ’יו.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
השף שגב משה מלמד איך מכינים סלט עדשים ובוטנים ברוטב אסיאתי חריף - סלט בריא וטעים בניחוח המזרח הרחוק, שקל להכין ושמתאים גם לטבעונים -
מה תכינו לארוחת הערב? מאפה קונכיות פסטה עם מלית גבינות ותרד, עטוף ברוטב סמיך ועסיסי. אנחנו כבר שומעים את קריאות ההתפעלות של המשפחה שלכם מכאן -
הם נחשבים לאחד ממאכלי הרחוב הכי פופולריים באמריקה הלטינית, ויש להם כמה וכמה וריאציות. נטע לויה מלמדת אתכם להכין אמפנדס אפויים ומושלמים במילוי בשר
