פיצקל׳ך: ספירלות ביס שמרים חמות של קרין גורן

כשזה מגיע לעוגות שמרים ולפינוקים מתוקים סימכו על קרין גורן שתכיר לכם את הדבר הבא. פיצקל׳ך: ספירלות ביס שמרים חמות במלית מתוקה של ממרח שוקולד קינדר
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    25 דקות
  • זמן כולל
    שעתיים
  • רמת קושי
    בינונית
  • מרכיבים
    8

מצרכים

בצק

שימון

מלית

אופן הכנה

  1. מערבבים בקערה את השמרים והמים. מוסיפים קמח, סוכר וניל, מלח ושמן ולשים בידיים או במיקסר 5 דקות לבצק חלק ולא דביק. 
  2. משמנים את פני הבצק בתרסיס שמן, מכסים ומתפיחים כחצי שעה (הבצק לא תופח הרבה). 
  3. מחממים תנור לחום גבוה 230 מעלות.
  4. מחלקים את הבצק ל-4 חלקים ומרדדים כל חלק למלבן דק. משמנים את הבצק בתרסיס שמן.
  5. מורחים בממרח בשכבה נדיבה אך לא עבה מדי ומגלגלים לרולדה. 
  6. פורסים לפרוסות לא דקות מדי (כ-2 ס”מ) מניחים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור 7 דקות בלבד עד לתחילת הזהבה. 
  7. מגישים חם עם אבקת סוכר.

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 25 מנות
קלוריות 36.2 קק״ל 905.4 קק״ל
פחמימות 4.1 גרם 103.4 גרם
שומן 2.2 גרם 55.5 גרם
נתרן 62.3 מ״ג 1558.7 מ״ג
חלבון 0.0 גרם 0.7 גרם
סיבים תזונתיים 0.1 גרם 1.9 גרם
שומן רווי 0.2 גרם 5.7 גרם
כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
סידן 0.3 מ״ג 8.1 מ״ג
ברזל 0.0 מ״ג 0.2 מ״ג
אשלגן 2.7 מ״ג 66.9 מ״ג
אבץ 0.0 מ״ג 0.6 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (1)

    Avatar
    jenny salomon

    אוי כמה טעימות!! עשינו גם בגירסה עם ממרח תמרים אגוזים וקינמון

תגובות (31)

    Avatar
    נועה

    אפשר להשתמש בקמח עם השמרים בפנים?

      Avatar
      Foody Foody

      היי, כן, זה גם אפשרי.

    Avatar
    שרון

    שלום אם אני עושה את הפיצקלך במיקסר ואני עושה 1 קילו קמח אז לעשות עם וו לישה , או וו גיטרה? וליפני שאני מכניסה לתנור לאפיה צריך להבריש בביצה ואז לאפות? כי לא כתוב שצריך להבריש בביצה. לחמם תנור על 230 מעלות ואז להוריד ל180? או שגם האפיה צריכה להיות 230 מעלות?

      Avatar
      Foody Foody

      היי, את בצק הפיצקל’ך רצוי ללוש בוו גיטרה. אין צורך להבריש בביצה לפני האפייה והאפייה עצמה נעשית בטמפ’ 230 מעלות, כלומר אין צורך להוריד את הטמפ’ בזמן האפייה. האפייה אורכת כ7-8 דקות בלבד. בהצלחה! שלחי לנו תמונות(:

הצג עוד
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody