קאפקייקס בת הים

חובבי דיסני זה בשבילכם: קרין גורן ושר פיטנס מכינות קאפקייקס בת הים. קאפקייקס מקסימים במיוחד, בטעם עדין של תפוז ועם קישוטים מתוקים
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    שעה
  • רמת קושי
    בינונית
  • מרכיבים
    13

מצרכים

קאפקייקס

קישוט חול ים

קישוט זנב בת הים

הדבקת זנב בת הים

שימון התבנית

לרכישת תבנית הקאפקייקס

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. מערבבים את חומרי הקאפקייקס: ביצים, סוכר, שמן, מיץ תפוזים וקמח לפי סדר זה (קמח בסוף).
  3. משמנים את התבנית בעזרת תרסיס שמן.
  4. מוזגים את התערובת לתבנית שקעים ואופים 20 דקות להתייצבות. מצננים.
  5. מכינים קישוט חול ים: במעבד מזון גורסים עוגיות חמאה לקבלת תערובת פירורית.
  6. מכינים קישוט זנב בת הים: בקערה גדולה ממיסים זפירו לבן. מוזגים את התערובת לתבנית עם שקעים בצורת זנב בת הים וממתינים עד שהתערובת תתמצק. מחלצים את הזנבות בעדינות.
  7. מרכיבים את קישוט זנב בת הים: ממיסים זפירו לקבלת מסה נוזלית. טובלים מקלות בייגלה במסה המומסת ומדביקים לכל זנב בת ים כך שנוצר מעין “זנב על מקל”. מניחים על תבנית לייבוש.
  8. מכינים את הקרם: מקציפים את כל חומרי הקרם לקרם יציב. אפשר להוסיף בסיום מעט צבע מאכל ולערבב.
  9. מכניסים לשקית זילוף עם צנתר ומזלפים את הקרם בגבעה גבוהה, מפזרים ״חול’ פירורי עוגיות, סוכריות פנינה בלבן וכחול, נועצים זנב בת ים במרכז הקרם, מניחים לצד קישוטי ים נוספים (אם רוצים) ומעבירים לצלחת הגשה.

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 1 מנות
קלוריות 4401.0 קק״ל 4401.0 קק״ל
פחמימות 556.8 גרם 556.8 גרם
שומן 216.2 גרם 216.2 גרם
נתרן 3778.7 מ״ג 3778.7 מ״ג
חלבון 69.5 גרם 69.5 גרם
סיבים תזונתיים 2.4 גרם 2.4 גרם
שומן רווי 31.3 גרם 31.3 גרם
כולסטרול 932.0 מ״ג 932.0 מ״ג
סידן 482.4 מ״ג 482.4 מ״ג
ברזל 7.1 מ״ג 7.1 מ״ג
אשלגן 1124.3 מ״ג 1124.3 מ״ג
אבץ 4.8 מ״ג 4.8 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (6)

    Avatar
    תגל

    אופה הסרטון להסבר על קישוטי השוקולד? כמו שכתוב בהערות

      Avatar
      Foody Foody

      המתכון עודכן. אתם מוזמנים להיכנס ולצפות.

    Avatar
    Michal Fogel

    שאלה, איזה עוגיות חמאה ואיזו חברה וכו’?

      Avatar
      Foody Foody

      שלום, כל סוג של עוגיות חמאה. יש עוגיות מתוקות יותר ויש שפחות. לפי טעמך האישי. גם עוגיות פתי בר מתאימות.

      Avatar
      Michal Fogel

      שאלה דחופה, מה יכול להחליף הצביעה של הזנבות כמו שקרין עושה?

      Avatar
      Foody Foody

      היי, אפשר לצבוע את הזנבות בצבעי מאכל שונים או לצפות בשוקולד, שוקולד ולהדביק סוכריות קטנות של עוגה וכדומה.

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody