רקע הנמל
הנמל

קיצ’רי – תבשיל אורז ועדשים אדומות מהמטבח העירקי

קיצ'רי הוא תבשיל עיראקי נפלא של אורז ועדשים כתומות מתובל בשום וכמון, שמפיץ ריח משגע בבית. מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה, ביצת עין וסלט ירקות חריף
קיצ'רי הוא תבשיל עיראקי נפלא של אורז ועדשים כתומות מתובל בשום וכמון, שמפיץ ריח משגע בבית. מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה, ביצת עין וסלט ירקות חריף
  • נעמה פלד
שמרו
כשר
16 דירגו [ציון 5]
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 50 דק׳
  • קלוריות
    501
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 501.2 קק״ל 3007.3 קק״ל
    פחמימות 69.4 גרם 416.2 גרם
    שומן 35.2 גרם 211.0 גרם
    נתרן 540.1 מ״ג 3240.9 מ״ג
    חלבון 15.9 גרם 95.1 גרם
    סיבים תזונתיים 11.6 גרם 69.4 גרם
    שומן רווי 10.7 גרם 64.4 גרם
    כולסטרול 8.8 מ״ג 52.5 מ״ג
    סידן 111.9 מ״ג 671.2 מ״ג
    ברזל 11.7 מ״ג 70.1 מ״ג
    אשלגן 599.1 מ״ג 3594.8 מ״ג
    אבץ 9.9 מ״ג 59.7 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 50 דק׳
  • קלוריות
    501
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 501.2 קק״ל 3007.3 קק״ל
    פחמימות 69.4 גרם 416.2 גרם
    שומן 35.2 גרם 211.0 גרם
    נתרן 540.1 מ״ג 3240.9 מ״ג
    חלבון 15.9 גרם 95.1 גרם
    סיבים תזונתיים 11.6 גרם 69.4 גרם
    שומן רווי 10.7 גרם 64.4 גרם
    כולסטרול 8.8 מ״ג 52.5 מ״ג
    סידן 111.9 מ״ג 671.2 מ״ג
    ברזל 11.7 מ״ג 70.1 מ״ג
    אשלגן 599.1 מ״ג 3594.8 מ״ג
    אבץ 9.9 מ״ג 59.7 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
16 דירגו [ציון 5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

הגשה


אופן הכנה

  1. שוטפים היטב את האורז והעדשים במסננת בהרבה מים, עד שהמים שיוצאים שקופים.
  2. מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהבצל מזהיב.
  3. מוסיפים את רסק העגבניות, התבלינים והמים ומביאים לרתיחה.
  4. מוסיפים את האורז והעדשים ומביאים שוב לרתיחה.
  5. מכסים את הסיר במכסה, מעבירים את הסיר לאש הקטנה ביותר ומבשלים במשך 20 דקות.
  6. לפני ההגשה מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את השום והכמון ומטגנים כדקה. שופכים על האורז ומערבבים.
  7. מגישים עם שמנת חמוצה, ביצת עין וסלט ירקות חריף.

    קיצ'רי 2
    קיצ’רי תבשיל אורז ועדשים כתומות משגע! צילום: נמרוד סונדרס

עוד מתכונים עירקיים שאתם חייבים להכין:
קיצ’רי – תבשיל אורז ועדשים אדומות מהמטבח העירקי

הכנתם את המתכון?

כן
    Avatar
    שיר אברהם

    טעים טעים טעים ♥️

תגובות (5)

Avatar

    Avatar
    תומר

    קיצ׳רי מושלם!!! תודה רבה על מתכון ברור

      Avatar
      Foody Foody

      בשמחה! 🙂

      Avatar
      Foody Foody

      לגמרי! קיצ’רי זה החיים!

קטגוריות

אביזרים

טכניקות