קרם מסקרפונה עם בראוניז בכוסות אישיות
קינוח שכבות בכוסות של קוביות עוגת שוקולד עם קרם גבינה זה כל מה שאתם צריכים כדי לשחק אותה בחג השבועות. שרית נובק מכינה קרם מסקרפונה עם בראוניז בכוסות אישיות
קינוח שכבות בכוסות של קוביות עוגת שוקולד עם קרם גבינה זה כל מה שאתם צריכים כדי לשחק אותה בחג השבועות. שרית נובק מכינה קרם מסקרפונה עם בראוניז בכוסות אישיות
- שרית נובק
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות753
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 753.4 קק״ל 4520.3 קק״לפחמימות 86.5 גרם 518.8 גרםשומן 41.0 גרם 246.1 גרםנתרן 403.5 מ״ג 2421.2 מ״גחלבון 11.0 גרם 65.8 גרםסיבים תזונתיים 4.0 גרם 24.1 גרםשומן רווי 24.1 גרם 144.7 גרםכולסטרול 269.3 מ״ג 1615.6 מ״גסידן 69.7 מ״ג 418.1 מ״גברזל 3.6 מ״ג 21.8 מ״גאשלגן 368.4 מ״ג 2210.3 מ״גאבץ 1.8 מ״ג 10.8 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות753 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 753.4 קק״ל 4520.3 קק״לפחמימות 86.5 גרם 518.8 גרםשומן 41.0 גרם 246.1 גרםנתרן 403.5 מ״ג 2421.2 מ״גחלבון 11.0 גרם 65.8 גרםסיבים תזונתיים 4.0 גרם 24.1 גרםשומן רווי 24.1 גרם 144.7 גרםכולסטרול 269.3 מ״ג 1615.6 מ״גסידן 69.7 מ״ג 418.1 מ״גברזל 3.6 מ״ג 21.8 מ״גאשלגן 368.4 מ״ג 2210.3 מ״גאבץ 1.8 מ״ג 10.8 מ״גסגור
מרכיבים 12 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 753 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בראוניז
-
200 גרם חמאה
-
200 גרם שוקולד מרירקצוץ
-
4 ביצים L
-
1/2 כפית מלח דק
-
3/4 כוס סוכר לבן
-
3/4 כוס סוכר חום
-
1 כפית תמצית וניל
-
3/4 כוס קמח לבן
-
2 כפות ברנדי
-
2 כפות אבקת קקאו
קרם מסקרפונה
-
1 מיכל קרם מסקרפונה להקצפה
קישוט
אופן הכנה
- מכינים את הבראוניז: מחממים תנור ל-170 מעלות.
- ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל בפולסים. מערבבים לתערובת חלקה.
- טורפים ביצים בקערה. מוסיפים מלח, סוכר לבן, סוכר חום ווניל. מוסיפים את הרום ומערבבים.
- מוסיפים קמח וקקאו ומערבבים עם מרית בתנועות קיפול.
- מוסיפים את תערובת השוקולד המומס ומערבבים.
- שופכים את התערובת לתבנית מלבנית, מיישרים ואופים בתנור החם 25 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים להצטננות.
- חותכים את הבראוניז לקוביות קטנות בגודל 2 ס”מ.
- מכינים את הקרם: מקציפים את המסקרפונה לקרם יציב. מעבירים לשקית זילוף.
- מרכיבים את המנה: מכניסים לכוס הגשה או צנצנת קוביות בראוניז עד לשליש הגובה.
- מזלפים מעל הבראוניז מהקרם ומקשטים מלמעלה בפניני שוקולד.
מתכון בשיתוף מחלבות גד
מתכון: שרית נובק
צילום: נטע ליבנה
אופן הכנה
- מכינים את הבראוניז: מחממים תנור ל-170 מעלות.
- ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל בפולסים. מערבבים לתערובת חלקה.
- טורפים ביצים בקערה. מוסיפים מלח, סוכר לבן, סוכר חום ווניל. מוסיפים את הרום ומערבבים.
- מוסיפים קמח וקקאו ומערבבים עם מרית בתנועות קיפול.
- מוסיפים את תערובת השוקולד המומס ומערבבים.
- שופכים את התערובת לתבנית מלבנית, מיישרים ואופים בתנור החם 25 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים להצטננות.
- חותכים את הבראוניז לקוביות קטנות בגודל 2 ס”מ.
- מכינים את הקרם: מקציפים את המסקרפונה לקרם יציב. מעבירים לשקית זילוף.
- מרכיבים את המנה: מכניסים לכוס הגשה או צנצנת קוביות בראוניז עד לשליש הגובה.
- מזלפים מעל הבראוניז מהקרם ומקשטים מלמעלה בפניני שוקולד.
מתכון בשיתוף מחלבות גד
מתכון: שרית נובק
צילום: נטע ליבנה
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוגת גבינה עם שוקולד לבן, פירורים וריבה בצנצת אישית זה קינוח טעים, מרשים ומאוד פשוט להכנה, שכיף להגיש בחג, מסיבת יום הולדת או ביומיום -
אין אהבה כנה יותר מאהבה לאוכל, את זה כולנו יודעים. לפעמים אנחנו צריכים שמישהו יאהב אותנו בכנות ויחבק לנו את הלב חיבוק אמיץ וזה בדיוק הזמן להכין שוקולטה חמה! -
איך משדרגים גלידת וניל פשוטה לקינוח מרשים וטעים? אהרוני מכין גלידה עם רוטב טופי ושברי קרמל ב-10 דקות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול
