תבשיל הודי מזין עם 3 סוגי קטניות
קבלו מתכון לתבשיל הודי עם 3 קטניות, טבעוני, מזין ומלא בחלבון, מגישים על אורז לבן וקיבלתם מנה מנחמת וטעימה וגם מאוד משביעה
קבלו מתכון לתבשיל הודי עם 3 קטניות, טבעוני, מזין ומלא בחלבון, מגישים על אורז לבן וקיבלתם מנה מנחמת וטעימה וגם מאוד משביעה
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים16 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות232
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 231.6 קק״ל 1157.8 קק״לפחמימות 19.9 גרם 99.6 גרםסוכר 6.7 גרם 33.4 גרםשומן 13.6 גרם 67.9 גרםנתרן 919.1 מ״ג 4595.6 מ״גחלבון 5.5 גרם 27.5 גרםסיבים תזונתיים 2.9 גרם 14.5 גרםשומן רווי 5.8 גרם 29.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 22.2 מ״ג 111.0 מ״גברזל 0.8 מ״ג 4.2 מ״גאשלגן 331.7 מ״ג 1658.4 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 1.9 מ״גסגור
-
מרכיבים16 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות232 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 231.6 קק״ל 1157.8 קק״לפחמימות 19.9 גרם 99.6 גרםסוכר 6.7 גרם 33.4 גרםשומן 13.6 גרם 67.9 גרםנתרן 919.1 מ״ג 4595.6 מ״גחלבון 5.5 גרם 27.5 גרםסיבים תזונתיים 2.9 גרם 14.5 גרםשומן רווי 5.8 גרם 29.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 22.2 מ״ג 111.0 מ״גברזל 0.8 מ״ג 4.2 מ״גאשלגן 331.7 מ״ג 1658.4 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 1.9 מ״גסגור
מרכיבים 16 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 232 | כמות מנות 5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2 כפות שמן קנולה
-
1 בצל סגול בינוניקלוף וקצוץ דק
-
2 ס"מ שורש ג’ינג’רכתוש
-
3 שיני שוםכתושות
-
1 פלפל צ’ילי אדום קטןקצוץ
-
1 עגבנייה בינוניתחתוכה לקוביות בינוניות
-
1 צנצנת רוטב פומודורו קנור
-
1/2 כוס שעועית שחורהמשומרת
-
1/2 כוס שעועית אזוקיאדומה משומרת
-
1/2 כוס שעועית לבנה מבושלת במיםמשומרת
-
2 קוביות תיבולית נוסח הודי קנור
-
240מ"ל או 1 כוס מים רותחים
-
120מ"ל או 1/2 כוס קרם קוקוס
הגשה
-
1 חופן כוסברהקצוצה
-
או ליים
אופן הכנה
- מחממים את השמם במחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הג’ינג’ר, השום והצ’ילי, מערבבים וממשיכים לטגן עוד דקה. מוסיפים את העגבנייה ומערבבים היטב.
- מוסיפים את רוטב הפומודורו ושלושת סוגי השעועית, מערבבים ומבשלים כ-7-10 דקות.
מוסיפים את הרוטב ואת 3 סוגי השעועית. צילום: שניר גואטה 
מוסיפים את הרוטב ואת 3 סוגי השעועית. צילום: שניר גואטה - מוסיפים את התיבולית, מערבבים ומוודאים שהיא נמסה לגמרי.
מוסיפים את התיבולית בנוסח הודי. צילום: שניר גואטה - מוסיפים את המים וקרם הקוקוס ומערבבים. מבשלים עוד 5 דקות, טועמים ובמידת הצורך מתקנים את התיבול.
מוסיפים את חלב הקוקוס. צילום: שניר גואטה - מוסיפים מיץ לימון וכוסברה, מערבבים ומגישים עם אורז. שומרים בכלי אטום במקרר.
תבשיל הודי עם 3 קטניות. צילום: שניר גואטה
אופן הכנה
- מחממים את השמם במחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הג’ינג’ר, השום והצ’ילי, מערבבים וממשיכים לטגן עוד דקה. מוסיפים את העגבנייה ומערבבים היטב.
- מוסיפים את רוטב הפומודורו ושלושת סוגי השעועית, מערבבים ומבשלים כ-7-10 דקות.
- מוסיפים את התיבולית, מערבבים ומוודאים שהיא נמסה לגמרי.
- מוסיפים את המים וקרם הקוקוס ומערבבים. מבשלים עוד 5 דקות, טועמים ובמידת הצורך מתקנים את התיבול.
- מוסיפים מיץ לימון וכוסברה, מערבבים ומגישים עם אורז. שומרים בכלי אטום במקרר.
הערות
- אפשר להשתמש בשעועית יבשה מכל אחד מהסוגים המופיעים במתכון: משרים את השעועית למשך לילה שלם. שוטפים, מעבירים לסיר גדול עם מים, מביאים לרתיחה ומבשלים כשעתיים, או עד שהשעועית מתרככת. אפשר לבשל בסיר לחץ – זמן הבישול מתקצר משמעותית ל-20-25 דקות.
הערות
- אפשר להשתמש בשעועית יבשה מכל אחד מהסוגים המופיעים במתכון: משרים את השעועית למשך לילה שלם. שוטפים, מעבירים לסיר גדול עם מים, מביאים לרתיחה ומבשלים כשעתיים, או עד שהשעועית מתרככת. אפשר לבשל בסיר לחץ – זמן הבישול מתקצר משמעותית ל-20-25 דקות.
בשיתוף עם קנור
טיפ מהדיאטנית
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
תודה רבה !
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אוהבים סושי? טעמתם כבר סושי פירות? סושי פירות זה סושי לקינוח שמכינים בקלות על בסיס אורז מתוק דביק ופירות שונים, ומעצבים לצורות סושי מסורתיות -
כריך מהיר לארוחה משביעה! שניצל טופו בטעם עוף בלחמנייה עם ירקות ובטטה קראנצ'ית - המנה האולטימטיבית כשאין זמן לבשל! -
הזמינו אתכם להתארח וביקשו שתכינו קינוח פרווה? לאהרוני יש את הפתרון המושלם - בקלאווה עם פיסטוקים קצוצים וסירופ סוכר לימוני
