אוכל רחוב מבנקוק – לביבות תירס, אפונה וגזר תאילנדיות
בתאילנד בכל קרן רחוב מוכרים לביבות של אפונה, גזר ותירס, קלילות וטעימות שמוגשות עם המון רוטב צ'ילי מתוק. הלביבות הללו הן חטיף טעים שישמח את כל המשפחה!
בתאילנד בכל קרן רחוב מוכרים לביבות של אפונה, גזר ותירס, קלילות וטעימות שמוגשות עם המון רוטב צ'ילי מתוק. הלביבות הללו הן חטיף טעים שישמח את כל המשפחה!
- נעמה פלד
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות73
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 73.0 קק״ל 1460.0 קק״לפחמימות 9.4 גרם 188.4 גרםסוכר 2.0 גרם 39.3 גרםשומן 2.5 גרם 50.7 גרםנתרן 191.5 מ״ג 3829.6 מ״גחלבון 2.9 גרם 57.4 גרםסיבים תזונתיים 1.0 גרם 19.5 גרםשומן רווי 1.0 גרם 19.7 גרםכולסטרול 47.2 מ״ג 943.8 מ״גסידן 17.0 מ״ג 339.5 מ״גברזל 0.3 מ״ג 6.8 מ״גאשלגן 70.7 מ״ג 1413.0 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 4.9 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות73 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 73.0 קק״ל 1460.0 קק״לפחמימות 9.4 גרם 188.4 גרםסוכר 2.0 גרם 39.3 גרםשומן 2.5 גרם 50.7 גרםנתרן 191.5 מ״ג 3829.6 מ״גחלבון 2.9 גרם 57.4 גרםסיבים תזונתיים 1.0 גרם 19.5 גרםשומן רווי 1.0 גרם 19.7 גרםכולסטרול 47.2 מ״ג 943.8 מ״גסידן 17.0 מ״ג 339.5 מ״גברזל 0.3 מ״ג 6.8 מ״גאשלגן 70.7 מ״ג 1413.0 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 4.9 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 14 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 73 | כמות מנות 20 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
לביבות תירס, אפונה וגזר תאילנדיות
-
3 ביצים L
-
3 כפות רוטב צ’ילי מתוק קנור
-
1 כפית שורש ג’ינג’רכתוש
-
1/2 כוס יוגורט 1.5%
-
25 גרם חמאהמומסת
-
1 כוס קמח תופח
-
1 כוס אפונה ירוקה עדינה קפואהמופשרת
-
1 גזר בינונימגורר
-
1 כוס גרגירי תירסטריים או מופשרים
-
1/2 כוס בצל ירוקקצוץ דק
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
טיגון
הגשה
אופן הכנה
- בקערה גדולה נקציף כ-5 דקות את הביצים עם רוטב הצ’ילי המתוק עד שמתקבלת תערובת תפוחה.
- מוסיפים את רוטב הסויה, את היוגורט ואת החמאה ומערבבים בעזרת כף עץ.
- בתנועות קיפול מערבבים את הקמח.
- מוסיפים את הג’ינג’ר, התירס, הגזר, האפונה ואת הבצל הירוק.
- מחממים שמן במחבת גדולה ויוצקים בעזרת כף את הלביבות. מטגנים מכל צד עד להזהבה.
- מעבירים את הלביבות לנייר סופג.
- מגישים עם רוטב צ’ילי מתוק!
לביבות בסגנון תאילנדי. צילום: נמרוד סונדרס
אופן הכנה
- בקערה גדולה נקציף כ-5 דקות את הביצים עם רוטב הצ’ילי המתוק עד שמתקבלת תערובת תפוחה.
- מוסיפים את רוטב הסויה, את היוגורט ואת החמאה ומערבבים בעזרת כף עץ.
- בתנועות קיפול מערבבים את הקמח.
- מוסיפים את הג’ינג’ר, התירס, הגזר, האפונה ואת הבצל הירוק.
- מחממים שמן במחבת גדולה ויוצקים בעזרת כף את הלביבות. מטגנים מכל צד עד להזהבה.
- מעבירים את הלביבות לנייר סופג.
- מגישים עם רוטב צ’ילי מתוק!
בשיתוף עם קנור
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
נחטף ישר מהמחבת
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
השף ישראל אהרוני מכין בליני תפוחי אדמה עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה. לביבות קטנות ופריכות של תפוחי אדמה מוגשות עם עירית קצוצה וביצי סלמון -
הלביבות הכי טעימות שאף אחד לא יכול לעמוד בפניהן. השף משה שגב מכין לביבות בטטה ותפוחי אדמה עם רוטב אסיאתי משגע של ליים ופלפל חריף -
במקום לביבות הפראסה הקלאסיות שכבודן במקומן מונח, הנה מתכון קצת שונה ומעניין ללביבות שיחטפו מהצלחת עם כרישה, בטטות וגבינות. תענוג לכל המשפחה שמתאים לכל ארוחה
