טיפ סנו סושי
השתמשו בתבנית עגולה גבוהה סנו סושי לחילוץ קל ומהיר של העוגה מהתבנית ויצירת עיטור מסביב לעוגה
אנג’ל קייק: עוגת טורט מהירה וקלילה עם קצפת ופירות
עוגת טורט מהירה ונהדרת, מושלמת לצד כוס תה או קפה מתוק ולוהט. מומלץ להגיש עם קרם שמנת מתוקה ופירות חתוכים טריים
עוגת טורט מהירה ונהדרת, מושלמת לצד כוס תה או קפה מתוק ולוהט. מומלץ להגיש עם קרם שמנת מתוקה ופירות חתוכים טריים
- ניצן סוסיד
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה -
קלוריות3202
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 3202.4 קק״ל 3202.4 קק״לפחמימות 432.2 גרם 432.2 גרםשומן 134.4 גרם 134.4 גרםנתרן 479.4 מ״ג 479.4 מ״גחלבון 62.8 גרם 62.8 גרםסיבים תזונתיים 7.6 גרם 7.6 גרםשומן רווי 20.2 גרם 20.2 גרםכולסטרול 791.9 מ״ג 791.9 מ״גסידן 664.7 מ״ג 664.7 מ״גברזל 5.8 מ״ג 5.8 מ״גאשלגן 937.9 מ״ג 937.9 מ״גאבץ 5.8 מ״ג 5.8 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה -
קלוריות3202 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 3202.4 קק״ל 3202.4 קק״לפחמימות 432.2 גרם 432.2 גרםשומן 134.4 גרם 134.4 גרםנתרן 479.4 מ״ג 479.4 מ״גחלבון 62.8 גרם 62.8 גרםסיבים תזונתיים 7.6 גרם 7.6 גרםשומן רווי 20.2 גרם 20.2 גרםכולסטרול 791.9 מ״ג 791.9 מ״גסידן 664.7 מ״ג 664.7 מ״גברזל 5.8 מ״ג 5.8 מ״גאשלגן 937.9 מ״ג 937.9 מ״גאבץ 5.8 מ״ג 5.8 מ״גסגור
עוגות טורט הן עוגות ביתיות כיפיות שמהוות בסיס למגוון סוגי הגשה. אפשר להכין ורק לפזר אבקת סוכר. אפשר להתפרע ולקשט בקרם ופירות חתוכים. כך או אחרת, מדובר בעוגה מתוקה וטעימה להפליא.
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 9 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 3202 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
עוגת טורט
-
5 חלבונים M
-
5 חלמונים M
-
1כוס או 200 גרם סוכר לבן
-
1 1/2כוסות או 360 מ"ל חלב 3%
-
1/2 כוס שמן קנולה
-
2כוסות או 280 גרם קמח לבן
-
1שקית או 10 גרם אבקת אפייה
-
2 כפות תמצית וניל
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- מקציפים בקערת מיקסר עם וו בלון את החלבונים לקציפה אוורירית ומוסיפים חצי כוס מהסוכר בהדרגה עד ליצירת קצף יציב אך גמיש. מעבירים לקערה אחרת.
- מקציפים בקערת המיקסר את החלמונים עם יתר הסוכר כ-5 דקות. מוסיפים את החלב, תמצית הווניל והשמן וממשיכים לערבל. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבלים להטמעתם.
- מוסיפים לקערת המיקסר את החלבונים המוקצפים ומקפלים בעדינות בעזרת מרית לבלילה אחידה. יוצקים אוססתה לתבנית אלומיניום גבוהה סנו סושי משומנת קלות.
-
מקפלים בקערה את החלבונים המוקצפים עם תערובת העוגה. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: נעמה רן - אופים את העוגה כ-40 דקות עד שהיא מתייצבת ומזהיבה ומגישים עם פירות טריים וקצפת.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- מקציפים בקערת מיקסר עם וו בלון את החלבונים לקציפה אוורירית ומוסיפים חצי כוס מהסוכר בהדרגה עד ליצירת קצף יציב אך גמיש. מעבירים לקערה אחרת.
- מקציפים בקערת המיקסר את החלמונים עם יתר הסוכר כ-5 דקות. מוסיפים את החלב, תמצית הווניל והשמן וממשיכים לערבל. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבלים להטמעתם.
- מוסיפים לקערת המיקסר את החלבונים המוקצפים ומקפלים בעדינות בעזרת מרית לבלילה אחידה. יוצקים אוססתה לתבנית אלומיניום גבוהה סנו סושי משומנת קלות.
- אופים את העוגה כ-40 דקות עד שהיא מתייצבת ומזהיבה ומגישים עם פירות טריים וקצפת.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
זהירות, זה ממכר - עוגת מייפל מושלמת בכמה דקות עבודה בלבד. עוגה רכה ומתוקה עם נגיעות תפוז ואגוזי מלך שלא תצליחו לעמוד בפניה כשהיא תצא מהתנור! -
הילד חוגג יום הולדת בקרוב? אז המתכון הבא בדיוק עבורכם! עוגת שוקולד יום הולדת רכה ועסיסית עם ציפוי קרם שוקולד וסוכריות צבעוניות, שכל הילדים אוהבים -
עוגת בננות הפוכה ונוסטלגית מאתר בייגלה, הפתרון המושלם לימים שהשגרה מבאסת נורא. יש בה כל מה שעוגה טובה צריכה, בננות, קרמל ורכות אינסופית שתפריד בינכם ובין המצב
