איך מכינים פיצה? בצק שמרים בסיסי למאפים שטוחים
קבלו מאיתמו מתכון והסברים איך מכינים בצק שמרים בסיסי למאפים שטוחים. אם אתם בעניין של פיצות ופוקצ'ות, המתכון הזה יהיה לכם מאוד שימושי
קבלו מאיתמו מתכון והסברים איך מכינים בצק שמרים בסיסי למאפים שטוחים. אם אתם בעניין של פיצות ופוקצ'ות, המתכון הזה יהיה לכם מאוד שימושי
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 1101.6 קק״ל 4406.4 קק״לפחמימות 193.8 גרם 775.0 גרםשומן 22.7 גרם 91.0 גרםנתרן 1942.1 מ״ג 7768.2 מ״גחלבון 27.8 גרם 111.2 גרםסיבים תזונתיים 7.8 גרם 31.1 גרםשומן רווי 2.5 גרם 10.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 43.4 מ״ג 173.4 מ״גברזל 3.5 מ״ג 14.1 מ״גאשלגן 342.9 מ״ג 1371.6 מ״גאבץ 2.5 מ״ג 10.1 מ״גסגור
-
מרכיבים6
-
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳
-
קלוריות1102
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 1101.6 קק״ל 4406.4 קק״לפחמימות 193.8 גרם 775.0 גרםשומן 22.7 גרם 91.0 גרםנתרן 1942.1 מ״ג 7768.2 מ״גחלבון 27.8 גרם 111.2 גרםסיבים תזונתיים 7.8 גרם 31.1 גרםשומן רווי 2.5 גרם 10.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 43.4 מ״ג 173.4 מ״גברזל 3.5 מ״ג 14.1 מ״גאשלגן 342.9 מ״ג 1371.6 מ״גאבץ 2.5 מ״ג 10.1 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
מרכיבים 6 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 1102 | כמות מנות 4 |
---|
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- לשים את כל החומרים במיקסר עם וו לישה במהירות בינונית למשך 10 דקות.
- מכסים את הבצק בניילון נצמד או במגבת לחה ומניחים בצד לתפיחה עד להכפלת הנפח.
- מחלקים את הבצק לכדורים לפי גודל המאפה הרצוי. חשוב לא להתעסק יותר מדי עם הכדורים, כדי לא להוציא את האוויר מהבצק.
- משמנים את הכדורים במעט שמן זית למניעת התייבשות, ומניחים על משטח מקומח היטב לתפיחה של 20 דקות. ממשיכים לפי הוראות המתכונים הבאים.
שבלולי פיצה מקמח כוסמין של הילה סער
אופן הכנה
- לשים את כל החומרים במיקסר עם וו לישה במהירות בינונית למשך 10 דקות.
- מכסים את הבצק בניילון נצמד או במגבת לחה ומניחים בצד לתפיחה עד להכפלת הנפח.
- מחלקים את הבצק לכדורים לפי גודל המאפה הרצוי. חשוב לא להתעסק יותר מדי עם הכדורים, כדי לא להוציא את האוויר מהבצק.
- משמנים את הכדורים במעט שמן זית למניעת התייבשות, ומניחים על משטח מקומח היטב לתפיחה של 20 דקות. ממשיכים לפי הוראות המתכונים הבאים.
שבלולי פיצה מקמח כוסמין של הילה סער
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תגובות (2)
אם יש לי שמרים יבשים כמה שמים?
שמים כף שמרים יבשים.