איך מכינים רוטב בשמל מושלם ב5 דקות?
מתכון לרוטב בשמל קלאסי הוא לחלוטין חובה בכל בית! בשמל עשוי מקמח, חמאה, חלב ותבלינים בסיסיים, ומשמש רבות במטבח האיטלקי והצרפתי בפשטידות, מאפים וכמובן - לזניה
מתכון לרוטב בשמל קלאסי הוא לחלוטין חובה בכל בית! בשמל עשוי מקמח, חמאה, חלב ותבלינים בסיסיים, ומשמש רבות במטבח האיטלקי והצרפתי בפשטידות, מאפים וכמובן - לזניה
- מאיר דנון
שמרו
כשר
-
מרכיבים6 -
הכנה 5 דק׳כולל 5 דק׳ -
קלוריות1297
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1297.2 קק״ל 1297.2 קק״לפחמימות 122.7 גרם 122.7 גרםשומן 68.8 גרם 68.8 גרםנתרן 1285.0 מ״ג 1285.0 מ״גחלבון 61.3 גרם 61.3 גרםסיבים תזונתיים 2.6 גרם 2.6 גרםשומן רווי 41.2 גרם 41.2 גרםכולסטרול 186.8 מ״ג 186.8 מ״גסידן 1026.1 מ״ג 1026.1 מ״גברזל 1.1 מ״ג 1.1 מ״גאשלגן 1420.6 מ״ג 1420.6 מ״גאבץ 4.6 מ״ג 4.6 מ״גסגור
-
מרכיבים6 -
הכנה 5 דק׳כולל 5 דק׳ -
קלוריות1297 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1297.2 קק״ל 1297.2 קק״לפחמימות 122.7 גרם 122.7 גרםשומן 68.8 גרם 68.8 גרםנתרן 1285.0 מ״ג 1285.0 מ״גחלבון 61.3 גרם 61.3 גרםסיבים תזונתיים 2.6 גרם 2.6 גרםשומן רווי 41.2 גרם 41.2 גרםכולסטרול 186.8 מ״ג 186.8 מ״גסידן 1026.1 מ״ג 1026.1 מ״גברזל 1.1 מ״ג 1.1 מ״גאשלגן 1420.6 מ״ג 1420.6 מ״גאבץ 4.6 מ״ג 4.6 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 6 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל 5 דק׳ | קלוריות 1297 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מכינים את הבשמל: בסיר על כיריים ממיסים חמאה, מוסיפים את הקמח וטורפים יחד במשך כ-2 דקות.
- מוסיפים את החלב, המלח ושיני השום בשלמותן ומביאים לרתיחה.
- מתבלים באגוז מוסקט ומבשלים מספר דקות נוספות.
- לאחר רתיחה, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
אופן הכנה
- מכינים את הבשמל: בסיר על כיריים ממיסים חמאה, מוסיפים את הקמח וטורפים יחד במשך כ-2 דקות.
- מוסיפים את החלב, המלח ושיני השום בשלמותן ומביאים לרתיחה.
- מתבלים באגוז מוסקט ומבשלים מספר דקות נוספות.
- לאחר רתיחה, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
אברם שלום, מדוע אתה סבור שמדובר ברשלנות? בקבוק חלב 3% בגודל סטנדרטי הוא בנפח 1 ליטר, כך שאין כל בעיה להוסיף כמות מדויקת.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון לרוטב כל כך טעים שכולם יבקשו מכם את המתכון. לא אוהבים מיונז? רוטב סלט ללא מיונז במרקם מפתיע, נהדר וסמיך, מבלי להשתמש בטיפת מיונז! -
חומושוואיה. מנה שהיא חלום. חומוס עם סלט משוואיה, גרגירים, ביצה וטעמים ים תיכוניים שכולם אוהבים. מי לא ירצה לטעום חומוס ביתי כל כך יפה? -
געגועים לארגנטינה - קבלו מתכון לרוטב הדרום אמריקאי הפיקנטי: צ'ימיצ'ורי ביתי קל ומהיר להכנה מלא בטעמים שישדרג את הסטייק שלצידו, בתיאבון!
