איך מכינים חומוס בבית בקלות?

אופן הכנה

1. משרים את גרגרי החומוס לילה שלם בקערה גדולה עם הרבה מים.
2. מסננים את הגרגרים מהמים ומשרים במים טריים לעוד 3-4 שעות (אפשר גם קצת יותר).
3. מסננים שוב את הגרגרים מהמים ומעבירים לסיר גדול מלא במים, מוסיפים את השום והמלח, מביאים לרתיחה ומבשלים ברתיחה עדינה עד ריכוך מלא. מצננים לטמפרטורת החדר ושומרים את מי הבישול (אפשר לקצר את תהליך בישול החומוס בשימוש בבישול בסיר לחץ במכשיר נינג’ה פודי).
4. מעבירים את גרגרי החומוס ומי הבישול (כדאי להציץ שוב בטיפים שלמעלה כדי לדעת כמה מים להוסיף) למעבד המזון Precision Processor  בוחרים בתכנית PUREE וטוחנים 2-5 דקות למרקם חלק.

לאתר המוצרים של NINJA היכנסו ל-> https://bit.ly/3EOQ3jz