חומוס עדשים כתומות
חומוס סופר בריא מעדשים כתומות - עשיר בחלבון, עם מרקם חלק, כזה שלא תרצו להפסיק לנגב עם פיתה. מומלץ להגיש עם שמן זית ופטרוזיליה
חומוס סופר בריא מעדשים כתומות - עשיר בחלבון, עם מרקם חלק, כזה שלא תרצו להפסיק לנגב עם פיתה. מומלץ להגיש עם שמן זית ופטרוזיליה
- חיה טבואדה
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות530
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 530.3 קק״ל 2121.2 קק״לפחמימות 67.2 גרם 268.8 גרםשומן 18.4 גרם 73.6 גרםנתרן 391.5 מ״ג 1566.2 מ״גחלבון 27.9 גרם 111.4 גרםסיבים תזונתיים 13.0 גרם 51.9 גרםשומן רווי 2.6 גרם 10.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 37.7 מ״ג 150.9 מ״גברזל 2.0 מ״ג 8.0 מ״גאשלגן 116.0 מ״ג 464.0 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 3.4 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות530 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 530.3 קק״ל 2121.2 קק״לפחמימות 67.2 גרם 268.8 גרםשומן 18.4 גרם 73.6 גרםנתרן 391.5 מ״ג 1566.2 מ״גחלבון 27.9 גרם 111.4 גרםסיבים תזונתיים 13.0 גרם 51.9 גרםשומן רווי 2.6 גרם 10.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 37.7 מ״ג 150.9 מ״גברזל 2.0 מ״ג 8.0 מ״גאשלגן 116.0 מ״ג 464.0 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 3.4 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 530 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
חומוס עדשים כתומות
-
1/4 כוס מיץ לימוןמיץ מלימון אחד
-
1/2 כוס טחינה גולמית
-
2 שיני שום
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית כמון טחון
אופן הכנה
- שוטפים את העדשים במים, מסננים ומניחים בתוך סיר.
- ממלאים את הסיר במים עד לכיסוי של העדשים ומבשלים 15 דקות או עד שהעדשים התרככו לחלוטין.
- מניחים את העדשים המבושלות במעבד מזון ומוסיפים את כל שאר הרכיבים - מיץ לימון, שום, תיבול וטחינה. טוחנים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
- טועמים ומתקנים את התיבול.
- מעבירים לצלחת הגשה ומגישים עם שמן זית ופטרוזיליה קצוצה מעל.
אופן הכנה
- שוטפים את העדשים במים, מסננים ומניחים בתוך סיר.
- ממלאים את הסיר במים עד לכיסוי של העדשים ומבשלים 15 דקות או עד שהעדשים התרככו לחלוטין.
- מניחים את העדשים המבושלות במעבד מזון ומוסיפים את כל שאר הרכיבים - מיץ לימון, שום, תיבול וטחינה. טוחנים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
- טועמים ומתקנים את התיבול.
- מעבירים לצלחת הגשה ומגישים עם שמן זית ופטרוזיליה קצוצה מעל.
בשיתוף עם "הנמל"
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
להכין קציצות זה מעולה, אבל להגיע לרוטב המושלם זאת התעלות! ג'קי אזולאי מלמדת להכין רוטב מושלם לקציצות, עם טעם וריח של בית, שלא תפסיקו לאכול ישר מהסיר -
תמיד רציתם לדעת איך להכין שום קונפי? ישראל אהרוני מלמד איך מכינים שום בבישול איטי בשמן זית ותימין. מצוין כחומר גלם וגם כתוספת למנות מוכנות -
בכריכים, ברטבים לסלט, בהמבורגר או עם הצ'יפס, מיונז הוא הפתרון. כך מכינים אותו ללא חומרים משמרים, בטעם משודרג ובלי לשטוף כלים אחרי
