חגיגת מימונה בפה – סלט קוסקוס חם עם בטטה וצנוברים
סידרנו לכם ארוחת ערב מלאה, בריאה והכי חשוב טעימה - סלט קוסקוס חם עם בטטה וצנוברים מתובל בשמן זית ולימון. סלט נפלא ומזין שאפשר לשמור גם ליום המחרת.
סידרנו לכם ארוחת ערב מלאה, בריאה והכי חשוב טעימה - סלט קוסקוס חם עם בטטה וצנוברים מתובל בשמן זית ולימון. סלט נפלא ומזין שאפשר לשמור גם ליום המחרת.
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות390
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 390.1 קק״ל 2340.8 קק״לפחמימות 48.3 גרם 289.5 גרםשומן 24.0 גרם 144.2 גרםנתרן 144.4 מ״ג 866.2 מ״גחלבון 9.4 גרם 56.5 גרםסיבים תזונתיים 6.8 גרם 40.6 גרםשומן רווי 1.8 גרם 10.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 37.7 מ״ג 226.3 מ״גברזל 2.1 מ״ג 12.8 מ״גאשלגן 313.9 מ״ג 1883.7 מ״גאבץ 1.6 מ״ג 9.8 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות390 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 390.1 קק״ל 2340.8 קק״לפחמימות 48.3 גרם 289.5 גרםשומן 24.0 גרם 144.2 גרםנתרן 144.4 מ״ג 866.2 מ״גחלבון 9.4 גרם 56.5 גרםסיבים תזונתיים 6.8 גרם 40.6 גרםשומן רווי 1.8 גרם 10.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 37.7 מ״ג 226.3 מ״גברזל 2.1 מ״ג 12.8 מ״גאשלגן 313.9 מ״ג 1883.7 מ״גאבץ 1.6 מ״ג 9.8 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 390 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1שקית או 350 גרם קוסקוס מלא
-
4 כפות שמן זית
-
2 כוסות מים רותחים
-
1 בטטה בינוני
-
1 בצל גדול
-
100 גרם צנוברים
-
1 כוס פטרוזיליה
רוטב
-
1/3 כוס מיץ לימון
-
1 קליפת לימון בינוני
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
- מערבבים בקערה גדולה קוסקוס ושתי כפות שמן זית (את שאר שמן הזית שומרים לבטטה).
- יוצקים שתי כוסות מים רותחים, מערבבים ומכסים ברדיד אלומיניום. משהים 10 דקות.
- חותכים בטטה לקוביות בגודל 1 ס”מ. קוצצים גס בצל ופטרוזיליה.
- בינתיים מחממים מחבת בינונית על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים 2 כפות שמן זית ובטטה ומטגנים כ-6 דקות תוך כדי בחישה מדי פעם, עד שהבטטות זהובות.
- מנמיכים את האש, מוסיפים בצל ומטגנים עוד כ-5 דקות, עד שהבטטה והבצל רכים.
- מערבבים את הקוסקוס בעזרת מזלג, כדי לאוורר ולהפריד את הגרגרים.
- מעבירים את הבטטות והבצל לקערת הקוסקוס, מוסיפים את שאר החומרים, מתבלים
- במלח ופלפל ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול.
אופן הכנה
- מערבבים בקערה גדולה קוסקוס ושתי כפות שמן זית (את שאר שמן הזית שומרים לבטטה).
- יוצקים שתי כוסות מים רותחים, מערבבים ומכסים ברדיד אלומיניום. משהים 10 דקות.
- חותכים בטטה לקוביות בגודל 1 ס”מ. קוצצים גס בצל ופטרוזיליה.
- בינתיים מחממים מחבת בינונית על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים 2 כפות שמן זית ובטטה ומטגנים כ-6 דקות תוך כדי בחישה מדי פעם, עד שהבטטות זהובות.
- מנמיכים את האש, מוסיפים בצל ומטגנים עוד כ-5 דקות, עד שהבטטה והבצל רכים.
- מערבבים את הקוסקוס בעזרת מזלג, כדי לאוורר ולהפריד את הגרגרים.
- מעבירים את הבטטות והבצל לקערת הקוסקוס, מוסיפים את שאר החומרים, מתבלים
- במלח ופלפל ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
סלט תפוחי אדמה סגלגל עם צנוניות ברוטב שמנת חמוצה, מיונז וחזרת. מנה ביתית שמכינים בקלי קלות של סלט קליל וכיפי שישתלב נפלא בכל ארוחה -
ממהרים ומתים על פטריות? הנה רעיון לסלט חם שמכינים בקלות ובמהירות עם פטריות, שום ופטרוזיליה ויש מצב שתצטרכו בפעם הבאה להכין מראש כמות כפולה -
הכוכב של כל ארוחה משפחתית, פיקניק או שולחן אירוח: סלט קוסקוס מרענן עם ירקות קצוצים דק דק שנראים ממש כמו קונפטי צבעוני, מתובל בשמן זית ולימון
