לא רק לצמחוניים: סטייק כרוב סגול עם גבינת פטה
סטייק כרוב אפוי וצלוי בתוספת דבש ותבלינים שיוצא עסיסי ומלא טעמים, שמגרה לא רק את האורחים הצמחוניים. תוספת בסגול מושלם לשולחן החג שלכם
סטייק כרוב אפוי וצלוי בתוספת דבש ותבלינים שיוצא עסיסי ומלא טעמים, שמגרה לא רק את האורחים הצמחוניים. תוספת בסגול מושלם לשולחן החג שלכם
- נעמה רן
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 15 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות288
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 288.4 קק״ל 1730.4 קק״לפחמימות 28.4 גרם 170.3 גרםשומן 17.8 גרם 106.8 גרםנתרן 152.1 מ״ג 912.5 מ״גחלבון 6.3 גרם 38.1 גרםסיבים תזונתיים 2.7 גרם 16.1 גרםשומן רווי 5.4 גרם 32.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 109.8 מ״ג 658.8 מ״גברזל 2.2 מ״ג 13.1 מ״גאשלגן 540.5 מ״ג 3243.3 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.3 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 15 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות288 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 288.4 קק״ל 1730.4 קק״לפחמימות 28.4 גרם 170.3 גרםשומן 17.8 גרם 106.8 גרםנתרן 152.1 מ״ג 912.5 מ״גחלבון 6.3 גרם 38.1 גרםסיבים תזונתיים 2.7 גרם 16.1 גרםשומן רווי 5.4 גרם 32.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 109.8 מ״ג 658.8 מ״גברזל 2.2 מ״ג 13.1 מ״גאשלגן 540.5 מ״ג 3243.3 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.3 מ״גסגור
סטייק כרוב סגול? בהחלט! פרוסות עבות של כרוב סגול עטוף בדבש, שמן זית ותבלינים שנצלה היטב בתנור, ומקבל רכות ומתקתקות שהופכת אותו למנה ראשונה מופלאה או אפילו למנה עיקרית לאורחים הצמחוניים שלכם בחג הקרוב.
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 12 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 50 דק׳ | קלוריות 288 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
כרוב צלוי
-
1 כרוב סגול בינוניפרוס לפרוסות בעובי 1.5-2 ס"מ
-
1/4 כוס שמן זית קלאסי
-
1/4 כוס דבש
-
3 שיני שום
-
1 כפית זרעי כוסברהכתושים או טחונים
-
1 כפית קליפת לימון
-
1 כף אורגנו טריקצוץ טרי או יבש
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
הגשה
-
200 גרם גבינת פטה 16%מפוררת
-
2 כפות שמן זית קלאסי
-
2 כפות פטרוזיליהקצוצה
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מניחים את פרוסות הכרוב בתבנית, טורפים את מרכיבי נוזל הצלייה בקערית ויוצקים על פרוסות הכרוב.
- מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים במשך 20 דקות.
- מסירים את נייר הכסף, מברישים או יוצקים על הכרוב מהנוזלים שבתבנית וצולים (ללא נייר כסף) 20 דקות נוספות עד שהכרוב רך וזהוב.
- מפזרים גבינה, מזלפים שמן זית בוזקים פטרוזיליה ומגישים.
סטייק כרוב סגול ומעולה. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: ענת לבל וירדן עדי
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מניחים את פרוסות הכרוב בתבנית, טורפים את מרכיבי נוזל הצלייה בקערית ויוצקים על פרוסות הכרוב.
- מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים במשך 20 דקות.
- מסירים את נייר הכסף, מברישים או יוצקים על הכרוב מהנוזלים שבתבנית וצולים (ללא נייר כסף) 20 דקות נוספות עד שהכרוב רך וזהוב.
- מפזרים גבינה, מזלפים שמן זית בוזקים פטרוזיליה ומגישים.
בשיתוף עם יד מרדכי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
לביבות עיג'ה הן לביבות עירקיות שאוכלים בבוקר שבת יחד עם חציל, טחינה, סלט ופיתות. אין סביח עירקי טוב בלי עיג'ה לוהטת ובשבילנו אין חנוכה בלי עיג'ה ירקות משמחת -
יודעים איזה טעם יש לשדה אחרי הגשם הראשון? טעם רענן ובריא ממש כמו המנה הירוקה שלנו שהיא בעצם מנת אורז שיש בה הכל! אורז מלא עם ירקות ירוקים ובריאים. בתיאבון! -
ריזוטו ירוקים מהיר: המנה האיטלקית הקלאסית בגרסה פשוטה להכנה וללא הטרחה הכרוכה בערבוב אינסופי. מנה מנחמת וטעימה בתוספת ירקות ירוקים
