לפנק ולהתפנק: חטיפי פצפוצי אורז וחמאת בוטנים

אופן הכנה

1. מכניסים את פצפוצי האורז לקערה.
2. קוצצים גס את השוקולד הלבן ומכניסים לקערה חסינת חום.
3. מוסיפים לשוקולד את חמאת הבוטנים ומניחים את הקערה מעל סיר אדים (בן-מארי). מערבבים ביחד מעל האדים עד שכל השוקולד נמס ומתקבלת תערובת חלקה ואחידה.
4. שופכים את תערובת השוקולד על פצפוצי האורז ומערבבים היטב עד שכולם מכוסים.
5. מכניסים את פצפוצי האורז לתוך תבניות מאפינס מנייר סנו סושי ומהדקים מעט.
6. ממיסים את השוקולד המריר (אפשר במיקרו או על בן מארי).
7. שופכים מעל כל אחד כפית מהשוקולד המריר ומיישרים. זורים מעט מלח מלמעלה.
8. מכניסים למקרר להתייצבות של כשעתיים, מחלצים מהתבנית ומגישים.