מגדל סטייקים: להפיל את האורחים מהרגליים!
האורחים בדרך ואתם רוצים להרשים? מגדל סטייקים מנתחי פילה מובחרים! מכינים סטייקים בכמה דקות, מניחים במגדל גבוה ומעורר כבוד ופורסים אותו אל מול האורחים בשולחן
האורחים בדרך ואתם רוצים להרשים? מגדל סטייקים מנתחי פילה מובחרים! מכינים סטייקים בכמה דקות, מניחים במגדל גבוה ומעורר כבוד ופורסים אותו אל מול האורחים בשולחן
- מלי זיידמן
שמרו
כשר
-
מרכיבים4 -
הכנה 5 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות304
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 304.0 קק״ל 1216.0 קק״לפחמימות 26.7 גרם 106.7 גרםשומן 18.2 גרם 72.8 גרםנתרן 453.1 מ״ג 1812.5 מ״גחלבון 34.1 גרם 136.4 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 7.0 גרם 28.1 גרםכולסטרול 81.0 מ״ג 324.0 מ״גסידן 38.9 מ״ג 155.5 מ״גברזל 5.9 מ״ג 23.8 מ״גאשלגן 1044.0 מ״ג 4176.0 מ״גאבץ 14.8 מ״ג 59.0 מ״גסגור
-
מרכיבים4 -
הכנה 5 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות304 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 304.0 קק״ל 1216.0 קק״לפחמימות 26.7 גרם 106.7 גרםשומן 18.2 גרם 72.8 גרםנתרן 453.1 מ״ג 1812.5 מ״גחלבון 34.1 גרם 136.4 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 7.0 גרם 28.1 גרםכולסטרול 81.0 מ״ג 324.0 מ״גסידן 38.9 מ״ג 155.5 מ״גברזל 5.9 מ״ג 23.8 מ״גאשלגן 1044.0 מ״ג 4176.0 מ״גאבץ 14.8 מ״ג 59.0 מ״גסגור
רוצים להרשים את האורחים, אבל ממש? הכינו סטייקים מובחרים ועסיסיים, בנו מהם מגדל גבוה וחתכו לנתחים על השולחן מול עיני האורחים המריירים. כל אחד יקבל נתחי סטייק עסיסיים וטעימים היישר מהגריל!
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 4 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 304 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
720 גרם פילה בקר6 סטייקים במשקל 120 גרם כל אחד
-
1 כף שמן סויה
-
1/2 כפית מלח גס
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
- ראשית, מדליקים את מכשיר הנינג’ה גריל, בוחרים באופציית גריל, בוחרים בטמפרטורת HIGH ולוחצים START.
- שנית, מניחים את הסטייקים על משטח העבודה, ממליחים ומפלפלים ומורחים במעט שמן בשני הצדדים.
- כשהמכשיר מוכן ומסמן add food מניחים את הסטייקים על משטח הגריל ובוחרים 4 דקות צלייה (לרמת עשייה מדיום, אם תרצו יותר או פחות, העלו או הורידו את משך העשייה). סוגרים את המכסה.
- אחרי 2 דקות פותחים את המכשיר והופכים את הנתחים. סוגרים את המכסה.
- כשהמכשיר מצפצף ומסיים לעבוד, פותחים את המכסה ומוציאים את הסטייקים בערימה אחד על השני לבוטצ’ר הגשה.
- נותנים לסטייקים לעמוד חמש דקות לפני שחותכים, כך המיצים יישמרו היטב בבשר והסטייקים יהיו מושלמים.
- בעזרת סכין חדה, פורסים את המגדל לנתחים בעובי 1 ס”מ ומגישים את הנתחים לצלחות האורחים.
אופן הכנה
- ראשית, מדליקים את מכשיר הנינג’ה גריל, בוחרים באופציית גריל, בוחרים בטמפרטורת HIGH ולוחצים START.
- שנית, מניחים את הסטייקים על משטח העבודה, ממליחים ומפלפלים ומורחים במעט שמן בשני הצדדים.
- כשהמכשיר מוכן ומסמן add food מניחים את הסטייקים על משטח הגריל ובוחרים 4 דקות צלייה (לרמת עשייה מדיום, אם תרצו יותר או פחות, העלו או הורידו את משך העשייה). סוגרים את המכסה.
- אחרי 2 דקות פותחים את המכשיר והופכים את הנתחים. סוגרים את המכסה.
- כשהמכשיר מצפצף ומסיים לעבוד, פותחים את המכסה ומוציאים את הסטייקים בערימה אחד על השני לבוטצ’ר הגשה.
- נותנים לסטייקים לעמוד חמש דקות לפני שחותכים, כך המיצים יישמרו היטב בבשר והסטייקים יהיו מושלמים.
- בעזרת סכין חדה, פורסים את המגדל לנתחים בעובי 1 ס”מ ומגישים את הנתחים לצלחות האורחים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אומרים שיום שלישי זה יום הקוסקוס הארצי, אבל מבחינתנו ומבחינת יונית צוקרמן ואמיר דן אין מרק יותר מנחם מאשר מרק קוסקוס ובשר לכן קבלו מתכון קל להכנה -
עראייס - פיתה צלויה ממולאת בבשר טחון. השף שגב משה מכין גרסה קלה במיוחד של עראייס, יכולים להכין את המנה על המנגל או בטוסטר לחיץ ונהנים מארוחה קלילה ומהירה -
גם מקלובה וגם חמין - ארוחה מרשימה וטעימה בסיר אחד עם טריק שיבטיח לשמור על הצורה היפה של המקלובה חמין - אתם חייבים להכין
