מדריך להכנת חמאה ביתית ממרכיב אחד
כל מה שאתם צריכים למתכון הבא הוא: שמנת מתוקה וזהו! מי ידע שלהכין חמאה ביתית לוקח רק חמש דקות? תודו שזה הרבה יותר קל משחשבתם
כל מה שאתם צריכים למתכון הבא הוא: שמנת מתוקה וזהו! מי ידע שלהכין חמאה ביתית לוקח רק חמש דקות? תודו שזה הרבה יותר קל משחשבתם
- יעל קצב
שמרו
כשר
-
מרכיבים2 -
הכנה 5 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות1800
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1800.0 קק״ל 1800.0 קק״לפחמימות 15.0 גרם 15.0 גרםשומן 190.0 גרם 190.0 גרםנתרן 120.0 מ״ג 120.0 מ״גחלבון 9.5 גרם 9.5 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 115.0 גרם 115.0 גרםכולסטרול 570.0 מ״ג 570.0 מ״גסידן 325.0 מ״ג 325.0 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאשלגן 380.0 מ״ג 380.0 מ״גאבץ 1.2 מ״ג 1.2 מ״גסגור
-
מרכיבים2 -
הכנה 5 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות1800 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1800.0 קק״ל 1800.0 קק״לפחמימות 15.0 גרם 15.0 גרםשומן 190.0 גרם 190.0 גרםנתרן 120.0 מ״ג 120.0 מ״גחלבון 9.5 גרם 9.5 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 115.0 גרם 115.0 גרםכולסטרול 570.0 מ״ג 570.0 מ״גסידן 325.0 מ״ג 325.0 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאשלגן 380.0 מ״ג 380.0 מ״גאבץ 1.2 מ״ג 1.2 מ״גסגור
מרכיבים 2 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל 10 דק׳ | קלוריות 1800 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2מיכלים או 500 מ"ל שמנת מתוקה 38%לא להשתמש בשמנת עם פחות אחוזי שומן
הגשה
אופן הכנה
- שמים את השמנת בקערת מיקסר עם וו בלון ומערבלים על מהירות גבוהה במשך כ-4 דקות או עד שהקצפת נשברת והנוזלים נפרדים מהשמנת (כשזה יקרה אתם לא תפספסו את זה).
- מסננים את הנוזלים מגוש החמאה שנוצר לנו בעזרת מסננת.
- בקערה עם מים קרים מעסים בעזרת כפות הידיים את החמאה. סוחטים אותה מהמים ומעבירים לקופסא אטומה.
אופן הכנה
- שמים את השמנת בקערת מיקסר עם וו בלון ומערבלים על מהירות גבוהה במשך כ-4 דקות או עד שהקצפת נשברת והנוזלים נפרדים מהשמנת (כשזה יקרה אתם לא תפספסו את זה).
- מסננים את הנוזלים מגוש החמאה שנוצר לנו בעזרת מסננת.
- בקערה עם מים קרים מעסים בעזרת כפות הידיים את החמאה. סוחטים אותה מהמים ומעבירים לקופסא אטומה.
הערות
- מאחסנים במקרר
- מאוד חשוב לעשות את החמאה עם אחוזי שומן גבוהים
- אם בא לכם להוסיף תיבול לחמאה אתם יכולים לעשות את זה ולערבב אותה עם מה שאתם אוהבים – עשבי תיבול, שום ועוד
- ממליצים להגיש את החמאה עם קונפיטורה תות לחיצה של יד מרדכי
הערות
- מאחסנים במקרר
- מאוד חשוב לעשות את החמאה עם אחוזי שומן גבוהים
- אם בא לכם להוסיף תיבול לחמאה אתם יכולים לעשות את זה ולערבב אותה עם מה שאתם אוהבים – עשבי תיבול, שום ועוד
- ממליצים להגיש את החמאה עם קונפיטורה תות לחיצה של יד מרדכי
בשיתוף עם יד מרדכי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון משגע לפסטה מנצחת! והפעם פסטה ברוטב פטריות ושמנת - הטעמים שכולם אוהבים, קלה להכנה וטעימה בטירוף ואפשר גם להכין אותה בגרסה טבעונית -
מתכון של שי-לי ליפא למנה חלומית לקרניבורים - סטייק אנטריקוט ברוטב צ'ימיצ'ורי חמצמץ, עשיר ופיקנטי. מתאים בדיוק לארוחת צהריים או ערב ומשתלב מצויין עם כל תוספת -
ממרח פרלינה הוא ממרח קלאסי שמכיל ארבעה מרכיבים בלבד: אגוזי לוז, מים, סוכר ומלח. אוהד חורי מכין ממרח ביתי של אגוזי לוז מקורמלים שהוא לא פחות ממושלם
